卤水的密度多少（实际生产中卤水的密度）

直径70厘米,高15厘米的卤水重量是多少?

首先卤锅大小对卤肉和卤水的比例有影响。比如正常情况下，直径40厘米的卤锅，40斤卤水可以卤30斤鸡爪，但如果换成70厘米的卤锅，40斤卤水就卤不到30斤鸡爪了，原因很简单，锅底面积大了，卤水的厚度减少了，会造成卤水淹不过鸡爪的情况。所以，选择合适的卤锅是比较重要的事情。

直径40厘米的。比如正常情况下，直径40厘米的卤锅，40斤卤水可以卤30斤鸡爪，但如果换成70厘米的卤锅，40斤卤水就卤不到30斤鸡爪了，原因很简单，锅底面积大了；卤水就浅了。

厘米x 30厘米的汤桶能容纳大约2195公斤的水。计算方法如下：圆柱体体积=底面积x高=πrh；r=30÷2=15厘米；h=30厘米；体积=14x15x30=21195立方厘米=2195立方分米。

一般来说，5000克鲜汤中丁香用量应控制在5～15克之间。 5？用于制作卤水的大葱应保留其根须，那样可使卤水的味道更香。这可是一位多年制作卤水的老师傅传授给笔者的经验。 6？上述卤水配方中加有糖色，且色呈棕红，称为红卤，若去掉配方中的糖色便成了白卤。另外有人爱在卤水中加入干辣椒，那样就变成辣卤了。

20斤卤水是多少升水?

20公斤水等于20升。解：20公斤等于20千克，而水的密度为1千克/升。因此，20千克除以1千克/升等于20升。即20公斤的水等于20升。 水具有以下化学性质：- 稳定性：水在2000℃以上才开始分解。- 电离：纯水中存在电离平衡，即水可以电离成氢离子（H）和氢氧根离子（OH）。

公斤水等于20升。解：因为20公斤=20千克，且水的密度ρ=1000千克/立方米。根据体积=质量÷密度这个公式，可得：水的体积=水的质量÷水的密度=20千克÷1000千克/立方米。=0.02立方米=20立方分米。=20升。即20公斤水等于20升。水具有以下化学性质：稳定性：在2000℃以上才开始分解。

.3克/毫升。300克每升的卤水密度是0.3克/毫升，因为卤料与汤水的比例一般在3%的比例，即100斤水需要3斤左右的香料。卤水制作好之后，这样的香料就太重了，所以后面的香料比例应该降到5%左右，一般20斤水，香料大概在半斤左右。

克卤水是3毫升水。毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升L，3克的水，体积是3毫升可用ρ=m/V——V=m/ρ计算而得1克等于1000毫克，3克是3000毫克.水的话是1KG为1升即1000ml，3克为3毫升水。1L=1000mL，1000毫升=1000立方厘米，1000毫升=1立方分米。

1斤胆巴加5斤水熬成卤水可以吗

加等量按1：1加水化成液体即可。液体中会有一些悬浮物和杂质，静置几小时，用纸巾过滤掉，留下清澈的部分，用玻璃瓶装好就可以待用了。固体胆巴到了夏天，气温高的时候都会化掉一部分。

找一个小矿泉水瓶，将粗铁针烧红在瓶盖上戳两小洞，小一点啊，从里向外戳，戳一个也行，戳完装点水试一下，可以滴但水滴不大为佳。

胆巴是盐卤，胆巴化于水称为卤水。胆巴主要化学成分为氯化镁、硫酸镁和氯化钠的固体混合物，其中含有大量的氯化镁、氯化钠和金属离子，化成水后主要用于点制豆花、豆腐，是中国北方制豆腐常用的凝固剂，能使蛋白质溶液凝结成凝胶。胆巴是盐卤，胆巴化于水称为卤水。

胆巴是盐卤。是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液。主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒，蒸发冷却后折出氯化镁结晶，称为卤块，是北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分折出来。谚语云，卤水点豆腐，一物降一物。

将黄豆用水浸泡再磨成浆，然后煮沸为豆浆。将煮好的豆浆舀入木桶里，棉纱布过滤掉粗糙的豆渣。待豆浆渗下去后，纱布上是留下的豆渣。将纱布裹起并挤压水分。