1、苯甲酸溶解性: 微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、四氯化碳。邻甲基苯甲酸溶解性:微溶于冷水,溶于热水、乙醚、氯仿,易溶于乙醇。
2、苯甲酸 常温下为固态 微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等 。 苯乙酸 室温下为白色有特殊气味的光泽片状或块状结晶,微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氨水。 苯酚 白色结晶,可混溶于、醚、氯仿、甘油、二硫化碳、凡土林、挥发油、强碱水溶液。
3、不能。甲酸是最简单的有机酸。相应的还有乙酸等。一个苯环取代甲酸上唯一一个C原子上的H形成苯甲酸。如果苯环取代乙酸上的一个H原子,则形成苯乙酸。如果苯环上与连接甲酸或乙酸的C原子相邻的C原子上的H又被一个甲基取代,则形成邻甲基苯甲酸或邻甲基苯乙酸。
对碱稳定,主要代替茴香醛用于皂用香精。用于中间体、有机合成,可用于生产对甲氧基苯乙酸。
在食用香精中,它被广泛用于奶油、巧克力、鲜果等香型,以及烟草香精的配方中。其次,作为一种重要的中间体和有机合成材料,对甲氧基苯乙酮用于生产对甲氧基苯乙酸,这在化学合成领域中具有实际应用。
用途: 有机合成。香料。贮存: 密封避光保存。
对甲氧基苯乙酮,其在化学世界中有个别名,如乙酰茴香醚、对乙酰基茴香醚、4-甲氧基苯乙酮、4-乙酰基茴香醚,以及英文名p-methoxyacetophenone和p-acetylanisole。
海狸香素是海狸香的主要活性成分之一,具有抗菌、抗炎和镇痛等作用。海狸香还含有苯甲酸、苄醇、苯乙酮、龙脑、对甲氧基苯乙酮、乙基苯酚和喹啉等化合物。这些成分赋予海狸香独特的香气和药理活性。海狸香被广泛应用于高级化妆品和香精的配制中,作为一种名贵的定香剂。
在25℃的环境中。它的外观为白色晶体,具有独特的视觉特征,同时散发出山楂花和类似茴香醛的香气,这为其在化学实验和工业应用中提供了辨识标志。在溶解性方面,甲氧基苯乙酮表现出良好的溶解性能,它可以轻易地溶于乙醇和乙醚这两种常用的溶剂中,这为它的溶解实验和与其他物质的混合提供了便利。
酚类同分异构体:含有苯环结构,且在苯环上有羟基(-OH)和乙基(-C2H5)的取代基。存在邻位、间位和对位三种取代方式,因此有三种同分异构体。 芳香醇类同分异构体:苯环上有一个甲基(-CH3)和一个羟基(-OH),同样存在邻位、间位和对位三种取代方式,因此也有三种同分异构体。
乙酸的两个C不分开的话,就一种。在苯环上,如果甲基占一个位置,羧基可以在它的邻位,间位,或者对位上。有三种情况。
当然也可以由它变化——将甲基移动苯环上其它两位置则形成另外两种同分异构体。
不难得出其分子式为C 9 H 11 O 3 N,由于化合物I中含有一个酚羟基,酚羟基是极易被空气中的氧气氧化的官能团,所以化合物I在空气中会变质。(2)化合物I与乙醇通过酯化反应生成化合物II,所以该反应的类型为酯化或取代反应。
-氟苯甲酸 (C8H7FO2)对氟苯乙酸 (C9H9FO2)邻氟苯乙酸 (C9H9FO2)对氟苯丙酸 (C10H11FO2)邻氟苯丙酸 (C10H11FO2)间氟苯丙酸 (C10H11FO2)这些化合物均含有一个羧酸官能团和苯环,并且它们的分子式相同,但它们的结构不同,因此被称为同分异构体。
