本文目录：
- 1、化妆品原料供应商06-美国安格斯ANGUS
- 2、最近吃一家的卤肉老远就闻到香味了,问下添加了什么东西让卤肉飘香很远...
- 3、2-甲基丙醇没有歧义吗?比如2-甲基-1-丙醇?和2-甲基-2-丙醇?
化妆品原料供应商06-美国安格斯ANGUS
1、AMP是美国安格斯化学（ANGUS）著名的多功能中和剂。美国安格斯化学原为陶氏公司全资子公司，于2015年2月从陶氏公司独立。
2、安格斯牛是1800年以后被单独识别出来的，如果肉牛的世界论资排辈，绝对算是老辈儿级。它是世界上最古老的肉牛品种之一，老家在苏格兰的安格斯等地，所以被叫成安格斯Angus。
3、中文名称：安格斯牛Angus安格斯牛肉要在10度以下冷藏10-14天的时候，食用的口感最好。这主要是因为牛肉中的蛋白质纤维被自然分解的效果。没有经过冷藏的安格斯牛肉较韧，冷藏过度的较老。
4、首先遇到的是产业链配套问题，由于美国特殊玻璃制造商康宁公司不乐意跟着在威斯康星建厂，也没有其他相关零配件的上游供应链产业集群，原先计划的5代只能缩水为6代。
5、angel是天使，angus是安格斯 安格斯原产于苏格兰北部的阿佰丁，金卡和安格斯群，是英国古老的肉用品种之一，1892年良种登记，宣布良种肉用品种。
最近吃一家的卤肉老远就闻到香味了,问下添加了什么东西让卤肉飘香很远...
1、正常的香料如茴香、桂皮、八角等是不可能有那么香的。现在的添加剂很多，估计是使用了飘香剂。建议不要去吃。
2、飘香精油。飘香精油属于卤肉行业常见的添加剂，有很香的味道，香味稳定，和卤肉味的味道很相近。其他和卤肉味味道相似的添加剂有肉宝王中王，是一种混合型肉用食品添加剂，有一种特殊的香味，能增强肉制品的香味和回味。
3、白芷是我们常用的十三香当中的一种香料，同时也是一种药材，在做卤肉的时候添加白芷可以散发出浓郁的香气还可以增强我们的食欲。
4、本人常年卤制猪蹄，追求无添加，所以任何增香剂都无缘。 总结三个方法，一，原料处理好，二，缺水时加骨汤，三，与大肉，鲜鸡同卤。专注陕西小吃葫芦头，爱猪蹄，感恩关注，欢迎交流。
5、八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香、白芷、草果、良姜。八角、桂皮是君料，在卤水中的作用就是增加卤肉的香味，复合香味；而丁香、香叶、小茴香、草果、良姜、白芷都是臣料，辅助君料来进一步增加香气。
2-甲基丙醇没有歧义吗?比如2-甲基-1-丙醇?和2-甲基-2-丙醇?
不一样，2甲基2丙醇是C4H10O ，2甲基2丙醇也叫叔丁醇，无色透明液体或无色结晶，易燃会爆炸。2甲基丙醇是CH3CH（CH3）CH2OH ，2甲基丙醇也叫异丁醇，无色液体，有刺激性气味，用作防腐剂等的化学物质。
用卢卡斯试剂，因为 3° -OH 2° -OH 1° -OH，所以立即浑浊的是2-甲基-2-丙醇，几分钟后浑浊的是2-丁醇，加热之后才浑浊的是1-丁醇。2-甲基-1-丙醇为无色透明液体，有特殊气味。
所以立即浑浊的是2-甲基-2-丙醇，几分钟后浑浊的是2-丁醇，加热之后才浑浊的是1-丁醇。其它嘛，你也可以用氧化的办法，1-丁醇会被氧化为醛，2-丁醇氧化为酮，2-甲基-2-丙醇不被氧化。