本文目录：
- 1、川穹的化学成分
- 2、吡嗪类物质是什么香味
- 3、川芎嗪的用量用法
川穹的化学成分
川芎是一味中药，主要化学成分是挥发油、生物碱、有机酸、叶酸、酚性物质、苯太内酯等。其中，发挥油、生物碱、酚性物质为主要发挥作用的成分。
化学成分 本品含川芎嗪、黑麦草堿、川芎内酯（Cnidilide）、藁本内酯（Ligustilide）、阿魏酸、苯乙酸甲酯等[1]。 13 药理作用 川芎嗪对麻醉动物有降压作用。
【中药化学成分】：根茎含挥发油、生物碱、酚性成分、内酯类、阿魏酸。日本川芎cnidium officinala mak.含有多种正丁基四氢苯酞，如蛇床内酯（cnidiumlactone）等。根茎含挥发油约1％。
川芎中含挥发油，生物碱（如川芎嗪等），酚性物质（如阿魏酸等），以及内脂素，维生素A，叶酸，畄醇，蔗糖，脂肪油等。可以看出川芎中含有的这些化学成分多数为营养物质，这可能是对鲤鱼的主要诱惑所在。
化学成分 含苍术内酯Ⅰ、ⅢatractylenolideⅠ ，Ⅲ）、烟酸、 5- 羟基- 2- 甲氧基吡啶、党参酸、丁香甙、丁香醛、香草酸，以及植物甾醇、三萜类、单糖、多糖等。 性味 性平，味甘。 功能主治 补中益气，健脾生津。
川芎含有川芎嗪、香草酸、咖啡酸、原儿茶酸、阿魏酸、大黄酚、棕榈酸、亚油酸等等化学成分，具有活血祛瘀、行气开郁等功效。怎么吃 食用方式||| 川芎可与其他中药材配伍煎制汤剂服用，亦可作为食疗食材煲汤饮用。
吡嗪类物质是什么香味
1、坚果的气味。食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。通过食品添加剂信息显示吡嗪乙硫醇是一种坚果的气味。
2、草药和烟熏等味道，这些味道来源于葡萄中的吡嗪类化合物和醛类化合物。而矿物质香气则主要表现为石头、石灰和石膏等味道，这些味道来源于土壤中的矿物质成分。
3、目前已掌握的几种主要香型组成物质是：材料是狐狸的味道组成： 是：二甲硫、反型青叶醇、戊烯、醇己烯醛等。是的出材料的栗子风味组成： 是：吡嗪、吡咯类物质等。
4、烷基吡嗪是一种重要的香味呈味物质[2]。目前国内已经研究出利用美拉德反应制备牛肉、鸡肉、鱼肉香料的生产工艺。艾萍等[10]利用美拉德反应制备了牛肉香味料。宋焕禄[11]利用鸡肉酶解物/酵母抽提物进行美拉德反应来产生肉香味化合物。
5、香精香料可以使食品产生香味，增进食欲，有利消化吸收，增加食品的花色品种，提高食品质量，还可以恢复食品香味，强化特征味道，；还具有杀菌、防腐的功能。食用香料定义：能够用于调配食用香精，并使食品增香的物质。
6、在稠环体系中，环戊吡嗪类和苯并噻唑类是最常见的。有些杂环化合物具有极高的香气强度和极低的香气阈值，最低可达0.002g/kg。因此.作为特效香味化合物，是食品风味添加物的理想配科成分。
川芎嗪的用量用法
1、每次选3～4个穴位，每穴注射10～20mg（1/4～1/2支），隔日1次，15次为1个疗程，一般使用1～2个疗程，在给药间隔日可配合头皮针治疗。
2、川芎嗪片主要用法是口服为主，一般是饭后清温水送服，而其的用量规定是每次50-100mg，一日服用3次。通常是以一个月为一疗程进行服用，不过具体还得根据自身情况进行服用，最好是遵循相关的医嘱。
3、【用量用法】 口服：磷酸盐片剂每次2片，1日3次，1月1疗程。 肌注：盐酸盐注射液每次2ml，每日1～2次。磷酸盐注射液每次2～4ml，1日1～2次，15日为疗程，宜缓慢推注。
4、通常情况下，丹参川芎嗪注射液是通过静脉滴注，每次5-10ml，每日1-2次。用5%-10%葡萄糖注射液或生理盐水250ml-500ml稀释。这就是丹参川芎嗪注射液的用法用量。
5、川芎嗪片的用法用量 用法：口服，每次2片，一日3次。用量：成人每次2片，儿童酌情减量。川芎嗪片的注意事项 孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人应在医生指导下使用。对川芎嗪片过敏者禁用。
6、川芎嗪针的用法用量一般是：川芎嗪针一次120毫克，稀释于250ml～500ml葡萄糖溶液或生理盐水中采取静脉滴注的用法，每日1次，一般10-14天为一疗程，或者遵循医嘱。大家切记川芎嗪针的正确用法用量哦。
