1、生吃可以的,不过一般都是熟吃的,焯水后凉拌也是不错的。营养丰富萝卜缨含有人体所需的胡萝卜素、维生素、钙铁等营养元素,对于一些经常便秘者食用可防止便秘,同时还具有预防骨质疏松,改善贫血的症状,所以萝卜缨可以吃,不要只吃萝卜不吃萝卜缨,做包子馅或是清炒,做汤都很不错。
2、有营养。萝卜比萝卜菜要有营养。在皖江一带,萝卜菜是种植最广的根类蔬菜。过了白露,庄稼人就在地里忙碌,作畦,打宕,施肥,播种。几天后,地里便浮出浅浅的绿,远远望去,犹如若隐若现的绿色薄雾。绿雾沐浴着阳光,不出十天,就变成一簇簇密而嫩的翠绿,似乎还能挤出水来。
3、焯水时间不宜过长,只要两到三分钟就足够了。萝卜菜本身是一种非常刮油的食材,在炒肉的时候,最好是搭配五花肉,炒出来之后味道会更油润一些,比用全瘦肉炒出来的菜就要好吃得多。炒萝卜菜时,不管能不能吃辣,都最好放一点辣椒进来哈,不仅能让香味更浓,还能让配色更好看。
4、白萝卜菜能吃。白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5555,防病指数为7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。

准备抢早上市种植时,垄直播,行距8尺、株距0.5-0.6尺,亩定苗5500-7200株;常规播种的,垄直播,行距8尺、株距0.8尺,亩定苗4200株;本品种膨大速度快,若准备越冬贮藏,可适当延后7-15天播种,延后播种可大大提高耐贮性,株行距可适当加密,或根据实际种植需要调整株行距。
胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播。通常垄距50—60cm,每垄条播两行,株距10cm左右。平畦宽1—5m,在较好的肥水条件下,株行距以10×10cm或12×12cm较为适宜。胡萝卜种子有刺毛,妨碍种子吸水,且易粘结成团不便播种,所以播种前要将刺毛搓去。条播每亩用种0.75kg左右;撒播5—2kg。
播种和密度:在最后一次预期的霜冻前的早春或晚夏播种胡萝卜。根据品种要求和土壤条件,选择适当的播种日期和种植密度。胡萝卜种子较小,播种时应适当稀疏,通常每行间距为15-20厘米。播种深度和间距:将胡萝卜种子播种到土壤中,播种深度约为1-2厘米。
大品种的株距可为13-15厘米。胡萝卜田间种植行距一般来说,田间种植胡萝卜的行距为15到20厘米,但具体情况还是要看品种的特性。胡萝卜种植密度胡萝卜的种植密度没有刚播的时候大。当幼苗长到1-2片真叶时,应及时修剪过密的弱苗,以保证壮苗的良好生长。
胡萝卜种植间距胡萝卜种植的时候可以选择高垄条播或者是平畦撒播,通常垄距50—60厘米,每垄两行条播,株距一般在8-10厘米左右,平畦宽1—5米,在肥水条件较好的情况下,株行距以10×10厘米或12×12厘米较为适宜。
及时间苗:红萝卜栽植时,应以早间苗、晚定苗为原则,确保苗全苗壮。撒播的第1次间苗在2片真叶时进行,株距8厘米,隔10天后进行第2次间苗,株距15厘米。穴播的出苗1周后即间苗,留4~5株健苗,破白后行第2次间苗,确保每穴1株壮苗。中耕除草:第1次间苗后松土除草一次。
新鲜萝卜的密度比水的密度小,所以刚开始的时候,萝卜会飘浮。腌制的萝卜会有盐份进入到里面,而萝卜又失去水份,密度变大,大于盐水,所以腌制的萝卜会沉下去。判断某物质的密度和水的大小关系:把某物质放入水中会出现三种结果:沉底:说明该物质的密度大于水的密度。
新鲜萝卜的密度比水的密度小,所以刚开始的时候,萝卜会飘浮。腌制的萝卜会有盐份进入到里面,而萝卜又失去水份,密度变大,大于盐水,所以腌制的萝卜会沉下去。
萝卜的沉浮和其密度有关,当物体的密度大于水时,物体就会沉入水中,当物体的密度小于水时,物体就会浮在水面上。萧山区朝晖小学科学教研组就教材课文《物体在水中是沉还是浮》对萝卜进行逐个实验。发现大萝卜的漂浮能力较强。即使将大萝卜拦腰切开,结果两块的漂浮能力还是较强。
萝卜菜一年四季均能种植,但是在北方宜在春季3月初种植,可以采用地膜覆盖或者小拱棚栽培。为了增加口感,可以选择小五樱水萝 卜种子种植,播种前将将畦面整平,浇透水,待水渗下后将种子均匀撒播于畦面,在用过筛的细土覆盖一厘米注意,一般每亩用种8-10克。
萝卜菜种植方法选种浸种:在播种之前,需要选择生长较快的品种,而且要颗粒饱满、无病害,之后需要将其放在温水中浸泡,在12个小时之后捞出晾干,放在23度到28度的环境中催芽。
栽培管理:萝卜最适宜的生长温度为18到25摄氏度,夏季可以经常喷雾降温,冬季套上塑料袋保温。生长期间每天淋水3至4次,淋透水。采收:萝卜的生长迅速,正常养护环境下,播种到采收,夏、秋季7至8天,冬、春季8至10天。当芽苗长到12至15厘米时,可以采收,直接将其拔出。
阳台新宠之萝卜菜的无土栽培方法1 品种选择 选择生长较快的萝卜品种,要用颗粒饱满、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种子。生产场地 萝卜生产对温度、湿度条件要求并不高,一般不需要太多光照,但要求空气新鲜流畅。放在阳台通风处,或露台上均可。