羟甲基糠醛性质（羟甲基糖醛）

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1、hmf是5-羟甲基糠醛。5-羟甲基糠醛是一种有机物，分子式是C6H6O3，分子量为1211，米色结晶固体，由葡萄糖或果糖脱水生成的化学物质，分子中含有一个呋喃环，一个醛基和一个羟甲基，其化学性质比较活泼。

2、HMF是5-羟甲基糠醛（5-Hydroxymethyl Furfural）的缩写，是一种有机化合物。5-羟甲基糠醛的化学式为C6H6O3，分子量为1211。它是一种米色结晶固体，具有呋喃环和醛基以及羟甲基，在高温下可形成。

3、什么是5-HMF？ 5-HMF是葡萄糖等单糖化合物在高温或弱酸等条件下脱水产生的一个醛类化合物。该化合物对人体横纹肌和内脏有损害。

4、HMF的测定方法是根据HMF与对—氨基甲苯和巴比妥酸在酸性条件下的呈色反应。此反应常温下生成最大吸收波长的550nm的紫红色物质。因不受糖的影响，所以可直接测定。这种呈色物对光、氧气不稳定，操作时要注意。

1、由于糠醛具有醛基、二烯基醚官能团，因此糠醛具有醛、醚、二烯烃等化合物的性质，特别是与苯甲醛性质相似。在一定条件下，糠醛能发生如下化学反应：糠醛经氧化制取顺丁烯二酸、顺丁烯二酸酐、糠酸、呋喃甲酸。

2、性质活泼，化工原料。根据查询中国新闻网显示，5-羟甲基糠醛（5-HMF）化学性质活泼，可以通过氧化、氢化和缩合等反应制备多种衍生物，是重要的精细化工原料之一，可广泛用于医药、树脂、塑料、化工、食品等领域。

3、hmf是5-羟甲基糠醛，是一种有机物，分子式是C6H6O3，分子量为1211，米色结晶固体，由葡萄糖或果糖脱水生成的化学物质，分子中含有一个呋喃环，一个醛基和一个羟甲基，其化学性质比较活泼。

4、由于糠醛具有醛基、二烯基醚官能团，因此糠醛具有醛、醚、二烯烃等化合物的性质，特别是与苯甲醛性质相似。在一定条件下，糠醛能发生如下化学反应：糠醛经氧化制取顺丁烯二酸、顺丁烯二酸酐、糠酸、呋喃甲酸。

5、呋喃醛与氯气在有路易斯酸催化时才可以反应。一般用三氯化铁（FeCl3）作催化剂。反应按亲电取代机理进行。Cl取代在离O最近的C上。

1、性质活泼，化工原料。根据查询中国新闻网显示，5-羟甲基糠醛（5-HMF）化学性质活泼，可以通过氧化、氢化和缩合等反应制备多种衍生物，是重要的精细化工原料之一，可广泛用于医药、树脂、塑料、化工、食品等领域。

2、羟甲基糠醛有极性。5羟甲基糠醛是一种极性分子。它含有羟基（-OH）和醛基（-CHO）官能团，这些官能团都具有极性。羟基是电负性较高的原子，而醛基中的碳原子带有部分正电荷。

3、-HMF由葡萄糖或果糖脱水生成，分子中含有一个呋喃环，一个醛基和一个羟甲基，其化学性质比较活泼，可以通过氧化、氢化和缩合等反应制备多种衍生物，是重要的精细化工原料。

4、-羟甲基糠醛是葡萄糖注射液在制备过程中经高压灭菌后的分解产物，对人体横纹肌及内脏均有损害。

5、hmf是5-羟甲基糠醛。5-羟甲基糠醛是一种有机物，分子式是C6H6O3，分子量为1211，米色结晶固体，由葡萄糖或果糖脱水生成的化学物质，分子中含有一个呋喃环，一个醛基和一个羟甲基，其化学性质比较活泼。

6、是甜的。羟甲基糠醛是一种有机化合物，它是一种无色液体，具有强烈的糖类气味，常被用于食品和香料工业中作为口感和味道增强剂。

性质活泼，化工原料。根据查询中国新闻网显示，5-羟甲基糠醛（5-HMF）化学性质活泼，可以通过氧化、氢化和缩合等反应制备多种衍生物，是重要的精细化工原料之一，可广泛用于医药、树脂、塑料、化工、食品等领域。

-羟甲基糠醛是葡萄糖注射液在制备过程中经高压灭菌后的分解产物，对人体横纹肌及内脏均有损害。

-HMF由葡萄糖或果糖脱水生成，分子中含有一个呋喃环，一个醛基和一个羟甲基，其化学性质比较活泼，可以通过氧化、氢化和缩合等反应制备多种衍生物，是重要的精细化工原料。

1、hmf是5-羟甲基糠醛，是一种有机物，分子式是C6H6O3，分子量为1211，米色结晶固体，由葡萄糖或果糖脱水生成的化学物质，分子中含有一个呋喃环，一个醛基和一个羟甲基，其化学性质比较活泼。

2、HMF是5-羟甲基糠醛（5-Hydroxymethyl Furfural）的缩写，是一种有机化合物。5-羟甲基糠醛的化学式为C6H6O3，分子量为1211。它是一种米色结晶固体，具有呋喃环和醛基以及羟甲基，在高温下可形成。

3、什么是5-HMF？ 5-HMF是葡萄糖等单糖化合物在高温或弱酸等条件下脱水产生的一个醛类化合物。该化合物对人体横纹肌和内脏有损害。

4、随着反应不断进行，还原力逐渐增强，溶液变成黄色，在近紫外区吸收增大，同时还有少量糖脱水变成5-羟甲基糖醛（HMF），以及发生键断裂形成二羰基化合物和色素的初产物，最后生成类黑精色素。

5、【答案】：B 本题考查葡萄糖的处方及工艺分析。在热压灭菌时，受温度和pH影响，葡萄糖易转变成5-羟甲基糖醛（5-HMF），5-HMF经聚合而生成黄色或棕色物质使葡萄糖注射液变色。故答案为B。

6、dff是一种多用途的有机合成中间体，可以用来合成药物、大环配体、抗真菌剂和呋喃，也可以作为单体形成各种高聚物，例如聚频哪醇和聚乙烯。