L-脯氨酸-[2,3-3H]

L-脯氨酸-[2,3-3H]|L-Proline-[2,3-3H] 本文内容来自于互联网，分享L-脯氨酸-[2,3-3H]|L-Proline-[2,3-3H]|L-脯氨酸-[2,3-3H]厂家 物竞编号 19X9 分子式 C5H9NO2 分子量 115.13 标签 L-吡咯烷-2-羧酸；氢化吡咯甲酸；L-proline, 营养增补剂和风味剂

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  • 性质与稳定性
  • 贮存方法
  • 合成方法
  • 用途
  • 安全信息
  • 文献
  • 备注

编号系统

CAS号：37159-97-0

MDL号：MFCD00135800

EINECS号：暂无

RTECS号：暂无

BRN号：暂无

PubChem号：24898651

物性数据

性状：无色至白色晶体或结晶性粉末。无臭，有较强甜味。 熔点：220℃（分解）。 溶解性：极易溶于水（15456g/100ml,20℃），溶于乙醇（118g/100g，19℃），不溶于乙醚和异丙醇。

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率：27.90 2、   摩尔体积（cm3/mol）：96.9 3、   等张比容（90.2K）：249.0 4、   表面张力（dyne/cm）：43.4 5、   极化率：11.06 6、   介电常数：未确定

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：-2.5 2、   氢键供体数量：2 3、   氢键受体数量：3 4、   可旋转化学键数量：1 5、   互变异构体数量： 6、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：49.3 7、   重原子数量：8 8、   表面电荷：0 9、   复杂度：103 10、同位素原子数量：0 11、确定原子立构中心数量：0 12、不确定原子立构中心数量：1 13、确定化学键立构中心数量：0 14、不确定化学键立构中心数量：0 15、共价键单元数量：1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

棕色玻璃瓶密闭包装，外包装避光纸。阴凉、干燥处避光存放。

合成方法

L脯氨酸可由明胶、干酪素之类蛋白质，用酸水解后经过离子交换树脂柱层析分离而得。现多以糖类为原料经发酵后分离而得。 发酵培养基经消毒后接入预培养的种子液，种量在10%左右，经（32±1）℃、48h发酵后，再加热至80℃，保温10min，冷却调酸度，离心除去沉淀。清液经732氢型柱吸附，再用水冲洗，然后用氨水洗脱解吸，洗脱液再通过717（OH型）柱吸附，用水冲洗后再用盐酸洗脱，洗脱液经薄膜浓缩、减压浓缩后，用酒精进行结晶，过滤，再经干燥可得L脯氨酸。 种子→发酵→酸化液→离子交换→水洗→氨水洗脱 →洗脱液→离子交换→水洗→盐酸洗脱→洗脱液→ 薄膜浓缩→减压浓缩→酒精结晶→产品

用途

可用作营养增补剂和风味剂。与糖共热可生成特殊的香味物质，按我国GB 2760—1996可用作香料。另外可用作氨基酸类药和用于生化研究。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

暂无图谱