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吃鲜核桃的好处和坏处

以下是吃新鲜核桃的好处：减少患乳腺癌的风险 减少患抑郁症几率 核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。降低患糖尿病的风险 每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

益心脏：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。增强脑功能：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

保护皮肤：核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。

核桃和花生那个更有营养?

1、对于花生可不要小看。著名老中医杨增良教授认为花生的补脑价值不亚于核桃。而且花生还有自己的独特优势。花生性平和。一般来说，花生比核桃适宜的人群要广泛得多。花生粒含有丰富的维生素E，不仅能补脑而且还能抗衰老。花生里还含有大量的维生素K，能止血和治疗血小板的减少，这一点功效是核桃不具备的。

2、据测定，每100克核桃中，含脂肪20～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

3、抑制出血。花生红衣富含纤维素、蛋白质和多酚类物质，能促进血小板再生，缓解血小板减少导致的出血症状。核桃中含有人体必需的营养成分可不少。

4、核桃的营养价值：核桃含有大量的钙，磷，铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。 核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。花生的营养价值：花生是一种高营养，高热量，高蛋白，高纤维食物，可以增加饱腹感，从而达到减肥效果。

5、但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。

6、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

什么品种的核桃最好?

中国核桃四种最好品种 星普核桃 星普核桃产自我国的新疆和田地区，维吾尔族人将其称之为克克依，意思就是壳薄，其中含油率比较高，而且这个品种结果的速度非常快，一般种植后第三年就可以收获果实。

苹果核桃：苹果核桃是一种常见的核桃品种，具有较大的果仁和丰富的油脂含量。它的果仁形状规整，味道鲜美，营养丰富。美国核桃：美国核桃是一种广泛种植和消费的核桃品种。它的果仁较大，壳比较硬，容易剥离。美国核桃的口感醇厚，营养价值高。 欧洲核桃：欧洲核桃是最常见的核桃品种之一。

中国核桃四种最好品种 元丰核桃 元丰核桃是山东省果树研究所于1973年选育出的品种，每年农历7月份成熟，其树势中等，树冠呈半圆形，株高约5米，且结出的核桃商品性好，壳面光滑，果仁饱满。

中国核桃的品种很多，但以下四种被认为是最优质的品种： 麻核桃：也被称为文玩核桃，因为它们常常被用来制作手串和把玩件。麻核桃的特点是皮质厚实，密度高，手感舒适，纹理独特。它们还有着极高的收藏价值和投资价值。 纸皮核桃：这种核桃的外壳非常薄，容易剥离，因此得名。

关于六个核桃的功效,有没有专家做过实验?

喝六个核桃有一定的健脑作用。2015年年初，军事医学科学院卫生学环境医学研究所的研究人员随机选取了以核桃为原料生产加工而成的六个核桃作为实验样本，对小白鼠进行了核桃乳提高学习记忆能力的相关实验。最终得出核桃乳确实具有提高学习记忆能力的健脑功效。

核桃中的 n-3脂肪酸 维生素E 胡萝卜素 等等营养成分，它并没有。所以，完全可以质疑 ，它这饮料种到底含有几个核桃。你只能把它当成普通的饮料罢了。

六个核桃可以补钙专家谈六个核桃：微量元素中的血清钙仅作为临床参考，因为体内的钙99%都存在于骨骼当中，当人体缺钙时为保证血清钙的浓度，机体会动用骨骼和组织中的钙释放到血液中，以保证血钙正常浓度，所以血钙正常并不说明机体不缺钙。

没错，关于六个核桃有益大脑的营养功效，多次得到过科学实验及权威认证，《健康时报》还曾刊登了有关核桃营养价值的报道，报道中说，军事医学科学院卫生学环境医学研究所通过研究发现核桃含有多种促进脑发育的营养物质，所以啊，喝六个核桃对大脑很有好处的。

核桃有什么用途

1、核桃冰淇淋：核桃冰淇淋是一种美味的冷饮，将核桃的香浓味道与冰淇淋的甜蜜口感相结合，既能满足口感的需求，又能提供丰富的营养。核桃面包：核桃面包是一种健康的早餐选择，将核桃的香脆口感与面包的柔软口感相结合，既能满足口感的需求，又能提供丰富的营养。

2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

3、普通的核桃不可以盘，用于盘玩的核桃在京津冀地区被称为山核桃，这种核桃的特点是皮厚、纹路杂而深，它的用途主要是用于雕刻原材料和盘玩。而普通的核桃皮薄且没有复杂的纹理变化，这种核桃通常指的是食用核桃剩下的。

吃什么能增加骨密度?

1、中年人多吃以下食物能增加骨密度：谷类—燕麦 各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

2、骨质疏松该吃什么黄芪虾皮汤黄芪20克，虾皮50克。先将黄芪切片，入锅，加水适量，煎煮40分钟，去渣，取汁，加入洗净的虾皮，加水及葱、姜、精盐等调味品，煨炖20分钟，即成。佐餐当汤服食，能补益脾肾，补充钙质，抗骨质疏松。芝麻核桃仁粉黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。

3、骨脂蛋白 从鲨鱼软骨中提取的骨质蛋白是软骨素的一种，是骨骼组成的重要成分，被人体吸收后可以结合水分子润滑关节，减少关节磨损缓解疼痛，同时还能刺激成骨细胞活性，促进软骨的修复和再生起到补软骨护关节的作用，每天饭后吃一些可以补充骨骼所需的营养，预防骨质疏松。

4、鱼类：鱼类是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质等营养成分的食品。其中，Omega-3脂肪酸可以促进骨骼生长和发育，而钙、磷等矿物质也是骨骼生长所必需的营养素之一。因此，适量食用鱼类可以帮助孩子增加骨密度和肌肉质量，从而有助于增高。建议每周给孩子吃2-3次鱼类。

骨密度好的核桃

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