是什么导致了豆芽弯曲生长
1、豆芽弯曲生长的原因主要有以下几点：种植密度过大：当种植密度过高时，豆芽之间会争夺养分和空间，导致生长空间不足，进而造成豆芽弯曲生长。光照不足：豆芽在生长过程中需要适量的光照。光照不足会导致豆芽生长不均匀，使其容易弯曲。温度变化：豆芽生长适宜的温度范围在15-25℃之间。
2、绿豆要发芽，如果没有什么阻碍的话，它发的芽是比较直的，如果绿豆罢的层层叠叠有阻碍了它发牙生长的，它就会生长的弯弯曲曲，弯弯曲曲是为了寻找空挡和缝隙使牙钻出来，而形成的。
3、生长空间限制，如摆放豆种的空间不够豆芽直立生长；豆芽自身重力，尤其像黄豆芽，因为两片子叶太重，会导致豆芽生长弯曲；外力影响，如风力、人力，但这种情况非常少。
豆芽生产需要哪些材料。生产的详细步骤有哪些,以及注意事项。高分寻答...
苗种。用台湾3号豌豆、灰豌豆之茎叶粗大、鲜嫩者较为理想。生产周期。温室内一年四季均可生产。一般7～8天为一周斌。泡沫箱规格。各种泡沫箱均可使用。一般长60em、宽40em、高25em、厚约2．5cm，使用前箱底要刺50个以上的孔，且应分布均匀，内铺2cm厚的细沙，浇透水。浸种及播种。
在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。 但是豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，所以说除了植物酸的含量会下降以外，还有蛋白质也会转化成纤维素分供自己的营养，所以黄豆芽长的越长，它的营养价值的损失也就越多。
烤制：首先用塞子将鸭子肛门堵住，将开水由颈部刀口处灌入，称为灌汤，然后再打一遍色，然后进入烤炉。北京烤鸭选用的木材以枣木为最好，其次为桃、杏、梨木。
大豆及其制品是植物性食品中蛋白质、B族维生素和无机盐的丰富来源，豆芽中含丰富的维生素C，可经常食用。 新鲜蔬菜（尤其是深色菜）是每日必需之营养品。它含有必需维生素、无机盐、食物纤维素较多，每日应吃半公斤左右。
青绿颜色豆芽种植方法
1、青绿颜色豆芽的种植方法如下：场地选择：沙生绿色豆芽对场地要求不严，可选用废旧空闲房及塑料大棚等。要求生产房内为弱光环境。沙子选择：最好选用中、细粒沙，粗沙因持水性差，一般不宜采用。豆子选择：可选用黄豆、黑豆、褐皮豆、青豆、红豆等，各种品种的豆子均可用于生产。
2、选沙：各地的建房用沙及河沙均可，最好选用中、细粒沙，粗沙因持水性差，一般不宜采用。选豆：可选用黄豆、黑豆、褐皮豆、青豆、红豆等，各种品种的豆子均可用于生产。个大的豆子生产的豆芽粗壮，个小的豆子生产的豆芽瘦长，目前市场上绿色豆芽以细长形较受欢迎。
3、天左右。青豆芽种植时间为春季3月底至4月中旬，播种前选择肥力充足、通透性强、排水良好的优质壤土，播种后通常10天左右就会发芽出土，出苗后20天左右就会长出6片以上真叶。青豆也称青大豆，是青绿色的大豆。大豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。
4、绿豆长豆芽的土方法比较简单，准备好东西后，将绿豆放入桶中，每天两次向桶中的绿豆浇水，三四天以后，绿豆就能出芽，5-7天以后，绿豆芽的长度就能达到3-4厘米，这时就可以把绿豆芽取出来洗净炒着吃。绿豆（Vigna radiata （Linn） Wilczek），属于豆科。