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怎样去除1—甲基环丙烯
不容易。甲基环丙烯的清洗可能需要一些特殊的方法和技巧，最好是在专业人士的指导下进行。
硫酸铜不具有内吸性，只会附着在菜的表面，不会渗入。所以，市民买回家的蔬菜如果有硫酸铜残留，只要用活水搓洗，大部分的残留都会洗掉。如果实在担心，可以先切去沾染硫酸铜较多的根部再用水清洗就可以了。
-甲基环丙烯（1-MCP）的使用计量非常小，通常以微克为单位进行熏蒸处理。将空间密封6-12小时后通风换气，可以达到贮藏保鲜的效果。对于呼吸跃变型水果和蔬菜，在采摘后1-14天内进行熏蒸处理，可以至少延长保鲜期一倍。
需要较长时期储藏或长途运输的切花，应先进行水合处理，对乙烯敏感的切花应进行硫代硫酸银（STS）脉冲处理或1-甲基环丙烯（1-MCP）处理，防止储运过程中失水过多。使用各种切花保鲜剂是采后处理技术的一项必要措施。
－甲基环丙烯的使用计量很小，它是以微克来计算的，方式是熏蒸。只要把空间密封6－12小时然后通风换气，就可以达到贮藏保鲜的效果。
1甲基环丙烯与氢气反应方程式
甲基环丙烷是一个环状有机分子，化学式为C5H8。它的氢化物方程式为：C5H8 + H2 → C5H10 其中， H2 代表氢气，经过反应后生成C5H10，这是一种链状有机分子，也被称为戊烷。
进行加氢反应，也是加成反应。双键上的两个碳上各加一个氢原子，双键变成单键。
CH3CH=CH2+H2→CH3CH2CH3，条件高温催化。CH3CH=CH2+HBr→CH3CHBrCH3，马氏加成，Br加在H少的碳上。
1甲基环丙烯对水果的作用
1、-MCP（1-甲基环丙烯）是一种新型的乙烯作用抑制剂，具有无毒、高效的优点，可与细胞膜上乙烯受体优先发生不可逆的结合，阻止乙烯信号传导，从而达到延缓成熟的目的。
2、-甲基环丙烯可以起到很好的对水果的保鲜作用。1-甲基环丙烯可抑制水果产生催熟剂乙烯。
3、-甲基环丙烯（1-MCP）可通过有效束缚植物的乙烯接收器，达到减缓植物衰老的速度而延缓果实成熟。