n-甲基乙酰胺是仲胺吗?
n-甲基乙酰胺不是仲胺， 不是伯胺， 也不是叔胺，是酰胺。酰胺是羧酸上的OH被N取代了。n-甲基乙酰胺是：CH3CONHCHn-甲基表示这个甲基与N相连。
与之相比，乙酰胺和N-甲基乙酰胺的氮原子电子云密度相对较低，由于缺少pπ共轭的影响，它们的碱性要弱于胍和尿素。乙酰胺的氮原子由于甲基的影响，电子云的分布更为分散，而N-甲基乙酰胺的氮原子则受到甲基推电子作用的进一步削弱。
加入过量乙醇酯交换有氨放出的为乙酰胺。用亚硝酸钠的盐酸溶液，生成气体的是苯胺，生成黄色油状液体的是N-甲基苯胺，生成绿色晶体的是N，N-二甲基苯胺。
我们探讨的是四种化合物：胍、甲基乙酰胺、乙酰胺以及尿素，哪个是碱性最强的。答案是胍。胍的碱性与NaOH相当，远超其他三种。理解化合物碱性的强弱，关键在于考虑氮原子的孤对电子密度。脂肪胺的碱性普遍大于氨，而脂肪仲胺的碱性又大于伯胺和叔胺，尽管伯胺与叔胺的碱性之间可能存在相互交替。
N-甲基乙酰胺用途
N-羟甲基乙酰胺，中文名又称为N-（羟甲基）乙酰胺，英文名是N-Hydroxymethylacetamide，另一个常见的别名是Acetamidomethanol或N-（hydroxymethyl）acetamide。这个化学物质在化学品领域有着特定的识别号，CAS号为625-51-4，EINECS编码则为210-897-2。
和形成酰胺的胺的级数有关。如果是羧酸和氨形成的酰胺，不需要加N标记。
是危化品。固体混合胺指的是在常温下呈现固态的混合胺类物质，主要成分是二甲基甲酰胺（DMF）、二甲基乙酰胺（DMAC）、N-甲基甲酰胺（MF）、N-甲基乙酰胺（MA）等混合物，这类物质在《危险化学品目录（2015版）》中属于列出的危化品，并且具有易燃、易爆、有毒等危险特性。
N-甲基乙酰胺物化性质
1、N-甲基乙酰胺是一种常见的有机化合物，其物化性质如下：外观方面，N-甲基乙酰胺呈现为白色或淡黄色的针状结晶形态，有时也可能以液体或液晶混悬的状态存在。这种物质的形态在储存和运输时需特别注意。密度方面，它的密度约为0.946克/立方厘米，属于相对较轻的液体，对容器的选择有一定要求。
2、危险品名称 N，N-二甲基甲酰胺 英文名 N，N-Dimethyl formamide 参见 别名 N，N二甲替甲酰胺，甲酰二甲胺，DMF，DMFA，Formdimethylaminde，Formyldimethylamine 化学名 危规分类与编号 易燃液体 GB3类33627 UN NO.2265 物化性质 无色液体，微有。
3、外观性状 白色或黄色针状结晶或粉末。 熔点 118-122°C闪点 419 °F水溶性 soluble 溶解性 微溶于水，溶于乙醇。
