酮类:例如丙酮、甲基乙基酮等。酮类是一种能与许多化学试剂发生反应的有机化合物,因此常用于化学工业中。由于其易燃性,使用时需严格遵守安全操作规程。 醚类:如乙醚等。醚类液体在许多化学反应中作为溶剂使用,同时也是一些高级香水和其他化妆品的重要成分。
易燃类液体 闪点在25℃以下的液体,如石油醚、氯乙烷、溴乙烷、乙醚、汽油、二硫化碳、缩醛、丙酮、苯、乙酸乙酯、乙酸甲酯等,应存放于阴凉通风处,理想存放温度为-4~4℃。闪点在25℃以下的试剂,存放最高室温不得超过30℃,特别要注意远离火源。
酸碱性:乙醚是一种中性物质,在水中可以形成微弱的碱性。乙醚的作用:麻醉药品,乙醚可以引起全身麻醉,健康情况良好的人均可适用。军工业制造,利用乙醚易燃易爆炸且无色的特点,使用乙醚制造出无烟火药。乙醚的化学性质比较稳定,很少与除酸之外的试剂反应。
易燃类试剂易挥发成气体, 而且遇明火易燃烧,通常把闪点在25摄氏度以下的液体均列入易燃类。闪点在 零下4度以下的包括:石油醚、氯乙烷、溴乙烷、乙醚、汽油、二硫化碳、缩醛、丙酮、苯、乙酸乙酯、乙酸甲酯等。
乙醚水溶液加入无机盐可进行盐析。易燃。遇火星、高温、氧化剂、过氯酸、氯气、氧气、臭氧等有发生燃烧爆炸的危险。对人有麻醉性。浓度超过303g/m3有生命危险。
乙醚化学式是C2H5OC2H5 。乙醚又称二乙醚或乙氧基乙烷,是一种带有刺激性气味、无色、易燃、极易挥发的液体。其是一种用途非常广泛的极性有机溶剂,与空气隔绝时相当稳定,但与空气接触会形成爆炸性混合物,略溶于水,能溶于乙醇、苯、氯仿、石油醚、其它极性溶液及许多油类。
1、γ-丁内酯,又称1,4-丁内酯,4-羟基丁酸内酯。是一种无色油状液体,能与水混溶,溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚和苯。可随水蒸气挥发,在热碱溶液中分解,有芳香气味。
2、-丁内酯,又称γ-丁内酯,4-羟基丁酸内酯。是一种无色油状液体,能与水混溶,溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚和苯。能随水蒸气挥发并可在热碱溶液中分解,有芳香气味。分子式:C4H6O2分子结构:羰基C、O原子均以sp2杂化轨道形成σ键。其它C、O原子均以sp3杂化轨道形成σ键。
3、r-丁内酯,CAS登记号:96-48-0:通过蒸汽或食入吸收体内,刺激眼睛,可能对中枢神经系统有影响,导致呼吸衰竭,食入能够造成意识降低。饮用含酒精饮料增进有害影响。与酸、醇、胺、碱类分开存放。
4、通常,在有机分子中,把有机官能团(如羰基、羧基、酯基等)邻位C原子称为α位,其上取代基则为α-取代基,其他碳原子依次则为β位、γ位、δ位...。在丁内酯分子结构中,其γ位上的-OH与-COOH成酯,故称为γ-丁内酯;若γ为-OH未与-COOH成酯,则可称之“γ-羟基丁酸”。
1、β-丁内酯是一种常见的化学物质,其在中国的名称为中文名称:β-丁内酯。在国际上,它通常被称为英文名称:beta-butyrolactone,这是一个由两个碳原子、四个氢原子、一个氧原子和一个环状结构组成的有机化合物。
2、β-内酯通常由乙烯酮与醛、酮反应制取γ-或δ-内酯可由γ-或δ-卤代酸制取。一些从天然物中分离得到的大环内酯具有生物活性。 例如γ-羟基丁酸HOCH2CH2CH2COOH能脱水而成γ-丁酸内酯或称1,4-丁内酯,与苛性钾作用即成γ-羟基丁酸钾HOCH2CH2CH2COOH。用作香料的香豆素是一种重要的芳香族内酯。
3、常见的内酯有三种类型,当环上有2个碳原子时称为β-内酯,3个碳原子的为γ-内酯,4个碳原子的则为δ-内酯。这些内酯在环的大小上有所不同,低级内酯通常具有独特的香气,易于溶于水、乙醇和乙醚等溶剂。
为C4H6O2,化学式为O=C-O-CH2-CH3。丁内酯是一种有机化合物,也称为4-羟基-4-甲基戊二酸内酯,其化学式为C4H6O2。丁内酯的分子结构中包含一个内酯环和一个侧链,内酯环上有一个羰基和一个羟基,侧链上有一个甲基和一个乙基。
分子式:C4H6O2分子结构:羰基C、O原子均以sp2杂化轨道形成σ键。其它C、O原子均以sp3杂化轨道形成σ键。
它具有CAS No. 96-48-0和EINECS号202-509-5,分子式C4H6O2,分子量8089,其结构式显示为无毒透明的油状液体。它的密度为413 g/cm3,熔点低至-45℃,沸点高达358°C,闪点185°C,蒸汽压极低。
例如γ-羟基丁酸HOCH2CH2CH2COOH能脱水而成γ-丁酸内酯或称1,4-丁内酯,与苛性钾作用即成γ-羟基丁酸钾HOCH2CH2CH2COOH。用作香料的香豆素是一种重要的芳香族内酯。
用传统方法命名内酯时,拆开内酯得到母体化合物羟基,将羧基(-COOH)旁的第一个碳原子定为α-位,第二个定为β-,第三个定为γ-,第四个定为δ-,依此类推。名称由成环羟基所处的位置、环内碳原子的个数及内酯二字构成,如γ-丁内酯(4-羟基丁酸形成的五元环内酯)。
内脂指的是葡萄糖内酯,英文名为delta-Gluconolactone,简称GDL或内酯。葡萄糖内酯是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂,是一种多功能食品添加剂。
再加一个“酯”字。分子内的羟基和羧基失水,形成内酯(Lactones),用“内酯”两字代替“酸”字,并标明羟基的位次。酯的英文名称是将羧酸的词尾“ic acid”改为“ate”,然后将烃基名称放在它前面,并隔开。内酯的IUPAC命名是将碳数相同的烷烃名称去掉字尾“e”,加上“olide”。
又含有羟基,二者脱水生成的有机物。内酯由一个分子自身发生酯化反应脱水形成,同时水解后也是一个分子。内酯的环中只有一个酯基(—COO—),若一个环中有两个以上的酯基则不是内酯而是交酯。比如己内酯 碳酸分子之间不反应,若羧酸和醇上有取代基则在某酸某酯的某前加入取代基名称。
用传统方法命名内酯时,拆开内酯得到母体化合物羟基,将羧基(-COOH)旁的第一个碳原子定为α-位,第二个定为β-,第三个定为γ-,第四个定为δ-,依此类推。名称由成环羟基所处的位置、“-”、环内碳原子的个数及“内酯”二字构成。例子如γ-丁内酯(4-羟基丁酸形成的五元环内酯)。
-丁内酯,又称γ-丁内酯,4-羟基丁酸内酯。是一种无色油状液体,能与水混溶,溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚和苯。可随水蒸气挥发,在热碱溶液中分解。有独特的芳香气味,可作为食用香料,FEMA号:3291。
-丁内酯,又称γ-丁内酯,4-羟基丁酸内酯。是一种无色油状液体,能与水混溶,溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚和苯。能随水蒸气挥发并可在热碱溶液中分解,有芳香气味。分子式:C4H6O2分子结构:羰基C、O原子均以sp2杂化轨道形成σ键。其它C、O原子均以sp3杂化轨道形成σ键。
γ-丁内酯,又称1,4-丁内酯,4-羟基丁酸内酯。是一种无色油状液体,能与水混溶,溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚和苯。可随水蒸气挥发,在热碱溶液中分解,有芳香气味。
小鼠经口 LD50=345 mg/kg.对皮肤有刺激性。
-丁内酯的CAS号为96-48-0,1,4-丁内酯在常温下比较稳定,但在强碱性条件下加热时水解。1,4-丁内酯的水解是可逆的,在中性条件下,又生成内酯。1,4-丁内酯密闭加热至305℃发生热解。