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吲哚及衍生物
吲哚是一种有机化合物，它有一个含氮的五元环结构，由于这个五元环上有许多不同的位置可以被取代，因此吲哚可以形成许多不同的衍生物。其中，n位取代指的是吲哚分子的第n个位置被一个基团或原子取代。
吲哚是吡咯与苯并联的化合物，又称苯并吡咯，化学式为C8H7N。吡咯和苯有两种并合方式，分别称为吲哚和异吲哚。吲哚及其同系物和衍生物广泛存在于自然界，主要存在于天然花油，如茉莉花、苦橙花、水仙花、香罗兰等中。
吲哚的衍生物在自然界分布很广，许多天然化合物的结构中都含有吲哚环，有些吲哚的衍生物与生命活动密切相关，所以吲哚也是一个很重要的杂环化合物。⑴5-羟色胺。
吲哚是一种化学式为C8H7N的化合物，由吡咯和苯并联而成，又称苯并吡咯。吲哚的衍生物在自然界分布很广，许多天然化合物的结构中都含有吲哚环，有些吲哚的衍生物与生命活动密切相关，所以吲哚也是一个很重要的杂环化合物。
这是CCTV《走近科学》20160719期的视频所讲内容。茉莉花香水里的主要成分吲哚，确实广泛存在于粪便中。引起这种神奇的变化正是吲哚的衍生物3-甲基吲哚。它还有另外一个名字——粪臭素。
3-甲基吲哚的理化性质
1、物理化学性质：外观性状：白色结晶。沸点265-266℃，熔点93-96℃，溶于3体积95%乙醇及油质香料。有带咸臭而强的吲哚样动物香，气势非常有力，扩散力强，很持久。
2、吲哚是一种亚胺，具有弱碱性；杂环的双键一般不发生加成反应；在强酸的作用下可发生二聚合和三聚合作用；在特殊的条件下，能进行芳香亲电取代反应，3位上的氢优先被取代，如用磺酰氯反应，可以得到3-氯吲哚。
3、其钠盐、钾盐比酸本身稳定，极易溶于水。 易脱羧成3-甲基吲哚（粪臭素）。
怎么制取粪臭素
粪臭素指的是3-甲基吲哚。粪臭素为白色或微带棕色结晶。对光敏感，久置逐渐变棕色，能溶于热水、醇、苯、氯仿及醚类，与亚铁氰化钾和硫酸作用显紫色，用作生化试剂也可用于调制香料。
制备方法：3-甲基吲哚存在于灵猫香、人类、干酪、牛奶和茶中。工业生产可由丙醛与苯肼加热脱去水分子而获得丙醛苯腙，然后同氯化锌或硫酸加热，脱去氨分子而得到3-甲基吲哚。
粪臭素存在于粪便、甜根、蜜腺樟木、煤焦油等。可从粪便中提取制得，也可使用苯肼与丙醛生成腙在氯化锌催化加热下制取，也可从煤焦油中提取。粪臭素在应用时会进行稀释，取其鲜韵花香，是配制茉莉花型的重要原料。
粪臭素可以在粪便、甜根、蜜腺樟木、煤焦油中提取粪臭素（3-甲基吲哚）。也能用苯肼和丙醛生成腙，在氯化锌催化加热下制取粪臭素。
如果误食粪臭素，需要用水漱口，喝入足量的温水并进行催吐。能从哪里提取粪臭素：可以在粪便、甜根、蜜腺樟木、煤焦油中提取粪臭素（3-甲基吲哚）。也能用苯肼和丙醛生成腙，在氯化锌催化加热下制取粪臭素。
也能产生吲哚、粪臭素、硫化氢使粪有臭味。粪便在肠内积存的时间长了就像食物在高温环境下放久了会变质发出馊味儿一样。肠内温暖，大便就会很快“变质”，所以才臭臭的。
粪臭素稀释多少倍才有香味?
1、将粪臭素稀释200倍或者10000倍后，就有点像茉莉花的香味。通常情况下，将粪臭素极度稀释后还有成熟水果的味道。粪臭素可以在粪便、甜根、蜜腺樟木、煤焦油中提取粪臭素（3-甲基吲哚）。
2、将粪臭素稀释200倍或者10000倍后，就有点像茉莉花的香味。通常情况下，将粪臭素极度稀释后还有成熟水果的味道。使用粪臭素时的注意事项：（1）在使用粪臭素之前，应佩戴好化学安全防护眼镜、穿上防静电工作服以及戴上防护手套。
3、粪臭素要稀释几倍才有香味 将粪臭素稀释200倍或者10000倍后，就有点像茉莉花的香味。通常情况下，将粪臭素极度稀释后还有成熟水果的味道。
4、人类的粪便之所以奇臭无比，是因为吲哚的纯度达到了100%。花朵里的吲哚，纯度大多不超过1%，非但不臭，反而特别香。
5、茉莉花香水里的主要成分吲哚，确实广泛存在于粪便中。引起这种神奇的变化正是吲哚的衍生物3-甲基吲哚。它还有另外一个名字——粪臭素。顾名思义，闻起来的大便味就是由它引起的。
粪臭素从哪里提取,稀释多少倍才有香味
1、将粪臭素稀释200倍或者10000倍后，就有点像茉莉花的香味。通常情况下，将粪臭素极度稀释后还有成熟水果的味道。粪臭素可以在粪便、甜根、蜜腺樟木、煤焦油中提取粪臭素（3-甲基吲哚）。
2、粪臭素稀释200倍或者10000倍后才有香味。粪臭素一般指3-甲基吲哚，是一种有机化合物，有粪臭，又名粪臭素，白色或微带棕色结晶，一般稀释后有茉莉花香。
3、将粪臭素稀释200倍或者10000倍后，就有点像茉莉花的香味。通常情况下，将粪臭素极度稀释后还有成熟水果的味道。使用粪臭素时的注意事项：（1）在使用粪臭素之前，应佩戴好化学安全防护眼镜、穿上防静电工作服以及戴上防护手套。
4、粪臭素从哪里提取最佳答案：粪臭素可以从粪便中、甜根、蜜腺樟木、煤焦油、苯肼与丙醛生成腙在氯化锌催化加热下提取制成。应用时稀释后有花香，是配置茉莉花型的重要原料。与吲哚、喹啉等衍生物合伍可配制人造灵猫香膏等。
预言未来人们能从大便中提取香料
1、用同样的原理，我们还可以从粪便中提取出靛玉红抗癌药。所以根据化学分子、原子理论和物理提纯技术结合，预言未来人们从粪便中提取香料的设想是肯定可以实现的，而且不太遥远，还可以得到很多有用的纯净物。
2、那人们日常生活中的吲哚真的是从粪便中提取的吗？这个当然不是，如果是真的，那估计这个厂家的香水也卖不出去。
3、道听途说，没有科学根据。香水原料一般有天然香料，如花草，像薰衣草，茶花等；动物香料，如麝香，龙涎香（抹香鲸胃里的分泌物，古龙香水的主要原料）；还有人工合成香料、化工原料等制作。
4、因为香水的定香剂是龙涎香，也就是抹香鲸肠的粪便。龙涎香的实质是抹香鲸科动物抹香鲸肠内分泌物的干燥品，有的抹香鲸会将其吐出来，有的则会从肠道排出体外，仅有少部分抹香鲸将其留在体内。