“瘦肉精”的化学名称为盐酸克伦特罗,是一种人的医疗用药品,医学上称为平喘药或克喘素,用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已经禁用。
农药如有机磷、有机氯、砷制剂等;兽药,如盐酸克伦特罗(“瘦肉精”)等;工业用有毒物质,如甲醇、甲醛等。大多数引起食物中毒的化学物质具有在体内溶解度高,易被胃肠道或口腔黏膜吸收的特点 。
克伦特罗是瘦肉精的一种,提到瘦肉精,消费者肯定都不陌生,2011年双汇瘦肉精事件引起社会的广泛关注,重创了双汇品牌,虽然之后加大了对瘦肉精的监管,瘦肉精事件仍不时曝出,在过去的2015年,国家食药监局就检出多批次肉品含有瘦肉精沙丁胺醇,沃尔玛也曾深陷“瘦肉精”风波。

1、5 19:1 (2)(2分)315 试题分析:(1)由“瘦肉精”的化学式为C 12 H 19 ON 2 Cl 3 可得:“瘦肉精”由C、H、O、N、Cl五种元素组成,其分子中氢、氧原子个数比为19:1。(2)“瘦肉精”的化学式量为12×12+1×19+16+14×2+35×3=315。
2、二号:分子式:C12-H18-Cl2-N2-O,作用: “瘦肉精”能使猪提高生长速度,增加瘦肉率,猪毛色红润光亮,收腹,卖相好;屠宰后,肉色鲜红,脂肪层极薄,往往是皮贴着瘦肉,瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后,逐渐发生四肢震颤无力,心肌肥大心力衰竭等毒副作用。
3、个Cl原子、1个氧原子,共35个原子,相对分子质量为各元素相对原子质量的和,即瘦肉精的相对分子质量为:(12×12)+(18×1)+(2×35)+(2×14)+16=277。点评:本题考查学生利用物质的化学式来分析其组成和构成,有机物的判断方法,及利用化学式、相对原子质量求物质的相对分子质量。
4、×12)/(12×12+1×19+35×3+14×2+16)×100℅=49℅,用同样方法算出其他元素的质量分数,比较可知,碳元素的质量分数最大,该说法正确。C、由瘦肉精的化学式C 12 H 19 Cl 3 N 2 O可知,它是由C、H、Cl、N、O五种元素组成的化合物,故C、D正确。
1、“瘦肉精”是一类以盐酸克仑特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺等药物为代表的20多种违禁使用的药物的通称,学名为β2-受体激动剂(β2-agonist),其既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。如果作为饲料添加剂,使用剂量是人用药剂量的倍以上,才能达到提高瘦肉率的效果。
2、瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用,各国开放使用的标准不一。
3、“瘦肉精”的正式名称是盐酸克仑特罗,简称克仑特罗,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末,味略苦。大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。
4、简介 猪肉精俗称瘦肉精。部分养猪户为了提高猪的猪肉比例而给其饲料中加入这种添加剂,这是国家明令禁止的。含猪肉精的猪肉颜色特别鲜红,肥肉和瘦肉有明显的分离,脊柱两侧肉略有凹陷,瘦肉纤维比较疏松。
1、“瘦肉精”是“盐酸克伦特罗(clenbuterol,CLB)”的俗名,化学名为“2-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基-3,5-二氯苯甲醇盐酸盐”,药品名为“克喘素、平喘素、舒喘宁、双氯醇胺”等,是一种人工合成的c肾上腺素能受体激动剂。
2、盐酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)马布特罗(Mabuterol)西布特罗(Cimbuterol)溴布特罗(Brombuterol)酒石酸阿福特罗(Arformoterol Tartrate)富马酸福莫特罗(Formoterol Fumatrate)在中国,通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘,后由于其副作用太大而遭禁用。
3、中文名:瘦肉精;克伦特罗;学名盐酸克伦特罗;是一种平喘药。该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。
4、瘦肉精;克伦特罗;学名盐酸克伦特罗;是一种平喘药。该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺;克喘素;氨哮素;氨必妥;氨双氯喘通;氨双氯醇胺。