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钓鱼高手:钓鲮鱼用什么料钓
配方一：南北鲮鱼料（或金牌鲮鱼料）+适量伏鲮（5-10滴/50克钓饵），此方四季皆宜。配方二：南北鲫鱼料2份+南北鲮鱼料1份+适量夏鲮或者混合添加剂（2-4瓶盖/100克钓饵），此方适于气温较高（T27）的季节，视情形添加超浓缩虾粉或高纯虾粉效果更佳。
鲮鱼料： 窝料：用小鸡饲料+花生枯（不要加小药） 饵料：A、土鲮料40%+南北鲮30%+藻类15%+拉丝粉5% B、南北鲮50%+南北鲫20%+赤尾青10%+冷冻鸡肝10%+拉丝粉10%。
麦粒：麦粒是钓土鲮鱼常用的饵料，主要有发酵麦粒和酒泡麦粒两种，麦粒散发出来的麦香味对土鲮鱼有极强的诱惑力，最适合暮春、夏季、初秋秋等气温偏高的时节使用。
这是一种在广东很流行的垂钓鲮鱼的方法，其操作方法简单，上鱼率非常高，特别适合在鲮鱼密度高、体型小、水较浅的地方使用。摇粉钓具体的操作方法便是，主线上挂浮漂，底部直接挂一颗小型的三叉钩（不需要脚线和铅坠），三叉钩蘸上面粉后抛入水中就可以开始垂钓了。
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如何能将鲮鱼的养殖密度升到极限
“ 一般鱼塘鲮鱼的养殖密度是每亩2000-3000左右养殖1年上市”，这一般是混养时的搭配比例，而且出于经济价值的考虑，目前大部分用户都还是以搭配养殖鲮鱼为主，还很少有专门主养鲮鱼生产的（给鳜花鱼提供饲料鱼的鲮鱼苗生产除外）。
养殖技术 池塘准备：选择水源充足、水质良好的地方建池，面积可大可小，但深度应保持在2-3米之间。放养前要进行清塘消毒，杀灭有害生物。 鱼苗放养：选择健康活泼的鲮鱼鱼苗放养，同池内避免放养捕食鲮鱼的鱼类。放养密度要根据池塘条件、养殖技术等因素合理确定。
最后要进行适当的管理，如加强水质管理、控制养殖密度、定期换水等。鲮鱼的捕捞方法 鲮鱼的捕捞方法比较简单，可以使用钓鱼竿、渔网、鱼篓等工具进行捕捞。其中，使用渔网和鱼篓进行捕捞效果较好，可以将大量的鲮鱼一次性捕捞出来。在捕捞时要注意不要过度捕捞，以免破坏鲮鱼的生态环境和数量。
水质肥沃、天然饵料丰富、肥料充足的鱼塘，适宜主养鲢鱼、鳙鱼；水质清新、排灌方便、草源丰富的池塘和新挖鱼塘，适宜主养草鱼；生活污水较多的城镇近郊和村边的肥水塘，适宜主养罗非鱼、银鲫；有机碎屑多和藻类多的池塘，适宜主养鲮鱼。
罐头豆豉鲮鱼里的鲮鱼是什么鱼?
1、麦鲮俗称土鲮、鲮公、雪鲮，属鲤科野鲮亚科鲮属。能做豆豉鲮鱼罐头 将鲮鱼洗净，砍件，放入腌料，腌10分钟；油烧八成热，将鲮鱼放入油中炸至金黄色；把鲮鱼放入高压锅，下豆豉、生抽、淡汤、糖、油，烧至高压锅喷气，加压5分钟即可。
2、鲮鱼是一种生活在热带和亚热带地区的一种淡水鱼。鲮鱼的主要产地在中国，是在水温较高的珠三角、海南地区较为常见，是我国南方重要经济鱼类和池塘养殖对象之一。鲮鱼罐头是将腌制过的鲮鱼就可以转到特制的高温机器中进行烘烤再油浸制成。将鲮鱼中的水分蒸发干净，做成非常干瘦的鲮鱼干，再烘烤20分钟左右。
3、土鲮是广东和广西地区常见的一种鱼，在两广地区的很多江河以及水库里都生活着大量的土鲮，我们经常吃的豆豉鲮鱼罐头就是用土鲮制作的。土鲮是一种中小体型的淡水鱼，个体比鲫鱼稍大。常见的土鲮个体重量在100克至1000克之间，土鲮最显著的特征是靠近鱼鳃位置的鳞片会呈现出青色。
