甲基葡萄糖苷合成方法（葡萄糖甲基苷构型）

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甘油醛：一种单糖。分子式HOCH2CHOHCHO。为最简单的醛糖，分子中含有一个手性碳原子，有一对对映异构体：D-甘油醛和L-甘油醛。它是决定碳水化合物构型D型和L型的参考标准。

最简式为CH的有机物：乙炔、苯、苯乙烯（ —CH=CH2）；最简式为CH2O的有机物：甲醛、乙酸（CH3COOH）、甲酸甲酯（HCOOCH3）、葡萄糖（C6H12O6）、果糖（C6H12O6）。

六）有机合成c）合成路线： d）合成技巧：（七）有机反应基本类型取代；加成；消去；氧化或还原；加聚或缩聚。

1、纤维素经过小心水解可以得到纤维二糖，它是由2个葡萄糖通过β-l，4-葡萄糖苷键缩合而成的还原性糖。与麦芽糖不同，它是β-葡萄糖苷。

2、右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，甜度为蔗糖的69%。易溶于水极易溶于沸水，微溶于乙醇。天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。

3、生物碱百合含秋水仙碱等生物碱。糖苷类含百合苷；去酰基百合苷（22S，25S）-26-O-β-D-吡喃葡萄糖-22，25-环氧呋喃甾体-5-烯-3β；26-二醇-3-O-[α-L-吡喃鼠李糖（1→2）]- β-D-吡喃葡萄糖苷等。

4、反应途径如图所示。1）苯与CHCl3选择性烷基化得二苯基氯甲烷。依次制备Wittig试剂。2）苯的磺酰化再水解得苯酚，然后在碱性条件下用CH3Br处理，得甲氧基苯。再与丁酰氯进行付克反应。

1、基本性质：葡萄糖属单糖鉴别试验：灼烧试验：蔗糖鉴别 fehling反应：醛基或酮基有还原性，在碱性酒石酸铜（fehling试液）中还原铜成氧化亚铜。

2、分步沉淀法是根据不同多糖在不同浓度低级醇、酮中具有不同溶解度的性质，从小到大按比例加入甲醇或乙醇或丙酮进行分步沉淀.2 盐析法盐析法是根据不同多糖在不同盐浓度中溶解度不同而将其分离的一种方法。

3、皂苷在含水丁醇或戊醇中溶解度较好，因此在实验研究中常将正丁醇作为提取分离皂苷的溶剂。皂苷水解成次级苷后，在水中的溶解度降低，而易溶于低级醇、丙酮、乙酸乙酯中。

1、CH3COCL+C6H5COOH=CH3CO-C6H4COOH +HCL，成苷作用单糖环状半缩醛结构中的半缩醛羟基与另一分子醇或羟基作用时，脱去一分子水而生成缩醛。糖的这种缩醛称为糖苷。

2、反应原理：单糖在浓酸（4-10n）下加热失去三分子水，生成具有呋喃环结构的糖醛衍生物，再与芳香胺类或酚类缩合生成有色物。

3、．成苷作用单糖环状半缩醛结构中的半缩醛羟基与另一分子醇或羟基作用时，脱去一分子水而生成缩醛。糖的这种缩醛称为糖苷。

4、成苷反应糖分子中的活泼半缩醛羟基与其它含羟基的化合物（如醇、酚），含氮杂环化合物作用，失水而生成缩醛的反应称为成苷反应。其产物称为配糖物，简称为“苷”，全名为某糖某苷。

5、单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛；四碳糖的赤藓糖、苏力糖；五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖；六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。单糖可以被还原成相应的糖醇。

6、检识方法：molisch反应试剂浓硫酸、α- 萘酚原理：糖和苷类在浓硫酸作用下形成的糠醛及其衍生物，与α- 萘酚作用形成红紫色复合物。由于在糖溶液与浓硫酸两液面间出现红紫色的环，因此又称紫环反应。