维生素是人体所必需的一种重要营养素，具有维持正常视力、增强免疫力、保护皮肤和黏膜等多种作用。对于我们的身体健康来说，摄入足够的维生素是很关键的。而水果作为我们日常饮食中不可或缺的一部分，其中哪些水果含有较高的维生素呢？本文将详细介绍水果中的维生素含量，并列出维生素含量的水果。

一、维生素的作用

维生素是一种脂溶性维生素，存在于动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、奶油等动物性食物中，也存在于深绿色、橙色和黄色的蔬菜和水果中。维生素的主要作用如下

1、维持正常视力维生素对眼睛的健康非常重要，它可以帮助视网膜感光细胞的形成和维持，使我们的视力保持正常。

2、增强免疫力维生素可以帮助增强机体的免疫力，有助于预防感染和疾病。

3、保护皮肤和黏膜维生素可以帮助保护皮肤和黏膜的健康，使其不易受到刺激和伤害。

二、水果中的维生素含量

水果中含有丰富的维生素，下面将列出一些常见的水果及其维生素含量。

杏是一种含有丰富维生素的水果。每100克杏肉中含有169微克的维生素，占日常所需量的17%左右。杏中还含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素C等营养物质。

芒果是一种口感独特、营养丰富的热带水果，也是维生素含量很高的水果之一。每100克芒果中含有126微克的维生素，占日常所需量的13%左右。芒果中还含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维和矿物质等营养物质。

西瓜是一种水分含量很高的水果，每100克西瓜果肉中含有28微克的维生素，虽然相对较低，但由于我们通常会食用较多的西瓜，因此它的维生素含量也是不容忽视的。

李子是一种口感鲜美的水果，每100克李子中含有122微克的维生素，占日常所需量的12%左右。李子中还含有丰富的膳食纤维、维生素C、矿物质等营养物质。

橙子是一种口感酸甜可口的水果，每100克橙子果肉中含有50微克的维生素，虽然相对较低，但橙子中还含有丰富的维生素C、矿物质等营养物质。

三、维生素含量的水果

综合上述水果中的维生素含量，我们可以得出以下维生素含量的水果排行榜

虽然这些水果中的维生素含量相对较高，但是我们在选择食材时还需根据自己的实际情况进行选择。对于婴幼儿、孕妇、老年人等人群来说，选择含维生素丰富的食材是很有必要的。同时，我们还需要注意食材的搭配，以保证摄入的营养物质可以被充分吸收利用。

总之，维生素对于我们的身体健康非常重要，在日常饮食中尽量多摄入含有维生素丰富的食材，才能更好地维护我们的健康。

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