n-甲基尼克酰胺（n甲基甲酰苯胺）

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缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP（烟酸）可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。

若是缺少维生素B3的话，那么在日常生活之中的表现就是精神状况不好，同时睡眠状况也十分不佳。这一类人群在生活之中可以选择多吃瘦肉或者是豆制品，在其中有着维生素B3。

Part 1 维生素A缺乏维生素a的表现缺乏维生素a的早期表现就是眼部出现异常，如看不清事物、害怕亮光、干眼症等，严重了会导致夜盲或全盲。

缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。维生素B2 作用：又叫核黄素，参与体内广泛的代谢过程，维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。

长期缺乏维生素A，就容易得“夜盲症”。患夜盲症一开始的表现是黑案适应力下降，严重的在黑暗的环境中几乎不能看清东西。长期缺乏维生素C，易导致牙齿松动、骨折，可能还会引起坏血病。

恶性贫血：当缺乏B12时，导致红细胞中DNA合成障碍，诱发巨幼细胞贫血。神经系统损害：维生素B12缺乏可引起斑状、弥漫性的神经脱髓鞘，出现精神抑郁、记忆力下降、四肢震颤等神经症状。

维生素B12，又称为钴胺素、氰钴素，其缺乏较少见，可见于胃切除病人、胃壁细胞出现自身免疫的病人、老年人、萎缩性胃炎患者等。维生素B12缺乏的临床表现：恶性贫血：当缺乏B12时，导致红细胞中DNA合成障碍，诱发巨幼细胞贫血。

本病的发生与尼克酸的摄入、吸收减少及代谢障碍有关，尤其在以玉米等谷类为主食，又缺乏适当付食品地区，有时可以地方性疾病表现。本病同时可有色氨酸和其他维生素的缺乏。在消化道吸收障碍和慢性消耗性疾病中，例如类癌综合征等也可见到。

此外由于维生素 A缺乏而出现夜盲症、干眼症、口腔黏膜溃疡等病症。维生素A的作用维生素A有促进机体生长和正常代谢的作用，是机体生长和代谢的重要营养物质。

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