本文目录：
- 1、香精与香料(58)—呋喃酮
- 2、4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮简介
- 3、毛果芸香碱的拮抗剂
- 4、2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮简介
- 5、呋喃酮的基本信息
- 6、粗香烟和细香烟的区别
香精与香料(58)—呋喃酮
在香料和食品工业的宝库中，白色至浅黄色的固体——呋喃酮，以其独特的焦糖香气和水果味，扮演着增香剂的重要角色。作为一种易氧化的化合物，它在食品、烟草和饮料中的应用广泛，无论是天然来源还是通过合成手段，都展示了其在食品工业中的不可或缺性。
按照配方或使用指南：根据所使用的配方或产品指南中的建议，确定所需使用的呋喃酮香精的用量。混合配方：将所需的其他成分与呋喃酮香精进行混合，使用搅拌棒轻轻搅拌，直至均匀混合。测试和调整：取一小部分混合好的香精，进行测试，根据需要进行调整，增加或减少呋喃酮香精的用量。
是。呋喃酮是甜味香精，和优良的增香剂，专家认为，大连金菊香料厂生产的呋喃酮焦糖香气浓郁、纯正、香味足，且持久，生产工艺流程短。
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮简介
-羟基-2，5-二甲基-3（2H）呋喃酮是一种特定的食品添加剂，其在食品安全领域有着明确的规定。根据GB 28365-2012的国家标准，此物质主要用于食品工业，特别是那些以乳酸乙酯或1，2-丙二醇作为基础原料生产的食品添加剂。
草莓酮，化学名称4-羟基-2，5-二甲基-3（2H）-呋喃酮，以其微溶于水的特性，携带着浓郁的焦糖和果香，是自然界赋予的微妙风味。通过生物合成途径，如草莓中的HMMF经FaQR酶转化为其形式，而酵母如HEMF的产生则通过发酵实现，揭示了生物界协同作用的奥秘。
它的化学名称为5-乙基-4-羟基-2-甲基-3（2H）-呋喃酮，用英文表示为Homofuraneol。在化学结构上，酱油酮的分子式为C7H10O3，这意味着它由7个碳原子、10个氢原子和3个氧原子组成，其分子量为1415克/摩尔。
呋喃酮化学名为2，5-二甲基-4-羟基-3（2H）-呋喃酮，是一种食品香味料、增香剂、增效剂，早在20世纪60年代就被发现存在于新鲜菠萝和牛肉汤中，故又称为菠萝酮。呋喃酮具有天然菠萝、草莓样香气，也有描述为焦甜香，具有明显的增香、增甜效果，可使香味更加圆和、丰满，并具有屏蔽、掩盖不愉快味道的功能。
本文介绍的是GB 28366-2012 食品安全国家标准中关于食品添加剂的一种特定成分，即2-乙基-4-羟基-5-甲基-3（2H）-呋喃酮。这种添加剂是通过草酸二乙酯和氯乙酸乙酯等原料进行制备的，其在食品工业中有着特定的应用。该标准专门针对这种食品添加剂，规定了其在食品安全领域的使用规范。
山西和时友等人还分离出了红糖香味的主要化合物是3-羟基-4，5-二甲基-2（5氢）-呋喃酮，简称为蔗香酮（Soto-lon）。我国科学家通过对红糖风味的色谱分析，研究发现红糖的风味物质的风味成分主要以酮类、醇类、脂类为主，挥发性物质以呋喃、糠醛、吡喃酮等衍生物居多。
毛果芸香碱的拮抗剂
1、硝酸毛果芸香碱眼药是一款缩瞳眼药用于动物的青光眼，能使瞳孔括约肌收缩，瞳孔缩小，从而其眼内压降低。用药后10到30分钟起效，缩瞳时间能持续4-8小时。阿托品是毛国芸香碱的拮抗剂，它的作用正好相反，阿托品眼药可以散瞳，能增加眼内压，长用于眼的检查前的用药。
2、但毛果芸香碱主要是用于治疗青光眼及阿托品的拮抗剂，很少用于控制心率及血压。 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论 4 0 oerange 采纳率：51% 来自团队：心脏健康 擅长： 心血管内科 外科 传染科 化学 其他回答 杨胖子。。
3、毛果芸香碱是M胆碱受体激动剂，毒扁豆碱可以抑制胆碱酯酶，促使乙酰胆碱充分发挥作用。前者只是促使动眼神经节后产生兴奋反应，后者是减少乙酰胆碱分解从而充分发挥乙酰胆碱作用，产生的作用都是缩瞳。从结膜囊点眼效果对比，毒扁豆碱的起效时间比毛果芸香碱略快，而且持续药效要更长。
4、毒扁豆碱，属胆碱酯酶抑制剂，也称为拟胆碱药（可起到胆碱M受体激动剂相同的效果），使胆碱能神经末梢所释放的乙酰胆碱免遭此酶的水解，从而充分发挥乙酰胆碱的作用，产生毛果芸香碱的缩瞳作用，而且其缩瞳作用强于毛果芸香碱。
2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮简介
本文介绍的是GB 28366-2012 食品安全国家标准中关于食品添加剂的一种特定成分，即2-乙基-4-羟基-5-甲基-3（2H）-呋喃酮。这种添加剂是通过草酸二乙酯和氯乙酸乙酯等原料进行制备的，其在食品工业中有着特定的应用。该标准专门针对这种食品添加剂，规定了其在食品安全领域的使用规范。
它的化学名称为5-乙基-4-羟基-2-甲基-3（2H）-呋喃酮，用英文表示为Homofuraneol。在化学结构上，酱油酮的分子式为C7H10O3，这意味着它由7个碳原子、10个氢原子和3个氧原子组成，其分子量为1415克/摩尔。
-羟基-2，5-二甲基-3（2H）呋喃酮是一种特定的食品添加剂，其在食品安全领域有着明确的规定。根据GB 28365-2012的国家标准，此物质主要用于食品工业，特别是那些以乳酸乙酯或1，2-丙二醇作为基础原料生产的食品添加剂。
呋喃酮的基本信息
1、它的化学名称为5-乙基-4-羟基-2-甲基-3（2H）-呋喃酮，用英文表示为Homofuraneol。在化学结构上，酱油酮的分子式为C7H10O3，这意味着它由7个碳原子、10个氢原子和3个氧原子组成，其分子量为1415克/摩尔。
2、硝酸毛果芸香碱滴眼液，曾称为硝酸匹罗卡品滴眼液，是一种眼科用药。其主要成分是硝酸毛果芸香碱，化学名为4-［（1-甲基-1H-咪唑-5-基）甲基］-3-乙基二氢-2（3H）-呋喃酮硝酸盐，分子式为C11H16N2O2·HNO3，分子量为2727。
3、它的中文名称为藁本内酯，对应的CAS号为4431-01-0。此外，藁本内酯还有其他别名，如3-丁烯基-4，5-二氢-1（3H）-异苯并呋喃酮，以及当归提取物（藁本内酯LIGUSTILIDE）和蒿本内酯（标准品）。
粗香烟和细香烟的区别
1、粗烟和细烟所含的焦油和烟碱不同粗烟是我们平时见到的普通烟卷，它的烟卷周长在17毫米左右，所含的焦油量不得高于8毫克一支，而细烟烟卷直径比普通烟卷小，细烟中的焦油以及烟碱量要比常规烟卷低细烟和粗烟的区别。
2、外观设计：细杆香烟常具有较小的直径和较短的长度，这使得香烟看起来更为精致和优雅，相比之下，粗杆香烟则显得更为粗壮和传统。吸烟体验：细杆香烟的烟雾较为细腻，口感柔和，因此受到了许多年轻人的喜爱，而粗杆香烟的烟雾则较为浓烈，口感较为刺激，更适合老烟民的口味。
3、烟支直径：粗支烟的烟支直径比细支烟大，这是因为粗支烟注重的是烟气浓度带给消费者的生理满足感，而细支卷烟主要以清新、自然为主。口感：细支烟的烟气相对较轻，口感更加清新。而粗支烟的烟气更加浓郁，口感更加浓烈。
4、外观不同 首先这两款烟的外观就有很大的区别。一般情况下粗支烟比细支烟粗，细支烟要比粗支烟长。细支烟一般周长为16到17mm，粗支烟一般周长为20到25mm。细支烟长度一般为94mm，粗支烟的长度一般为84mm。焦油和烟碱不同 细支烟的焦油量不能超过8mg，粗支烟的焦油量不能超过13mg。
5、香烟市场上的细支烟和粗支烟，通常细支烟更受女性喜爱，而粗支烟则是男性的选择。 细支烟和粗支烟在构造和烟草选择上存在差异。细支烟由于其设计，一支标准卷烟纸可生产出更少的细支烟，大约2-5支。然而，这种说法并不总是准确。
6、外观设计：中南海5mg细支香烟的设计较为细长，采用了全白色的包装，外观简约而大气。其包装盒上带有珠光效果，整体以淡雅的白色为主色调。相比之下，粗支香烟的外观设计则显得更为传统。 味道体验：中南海5mg细支香烟的口感较为柔和，烟气入喉时带有一定的辛辣感，但缺乏醇厚感。