(S)—3—甲基—2—戊酮的结构式
1、费歇尔投影式见图片。手性碳是3号碳，分别连有四个不同的基团（乙酰基、乙基、甲基、氢），将四个基团按优先顺序排列，是乙酰基乙基甲基氢，从最不优先基团对面看，其它三个基团按优先顺序应为逆时针方向，即为S构型。
2、目标产物CH3COCH（CH3）CH2CH3，和丙酮相比，得一个甲基和一个乙基取代，所以是用1molCH3Br和1molCH3CH2Br反应所得。
3、正庚酮的三种异构体：正庚酮（C7H16O）是一种有机化合物，具有三个手性中心，因此存在多种立体异构体。α-甲基戊酮、β-甲基戊酮和γ-甲基戊酮。
3-甲基-2-戊酮使用注意事项
1、存储要求是阴凉通风，远离火源和热源，库温不超过30℃。需与氧化剂、还原剂和碱类分开存放，使用防爆照明和通风设施，禁止使用可能引发火花的工具，以及配备泄漏应急设备和收容材料。
2、在溶解性方面，3-甲基-2-戊酮表现出一定的选择性，它微溶于水，但能很好地与乙醇和乙醚混合，这对其在某些化学反应中的应用具有重要意义。在密度上，它的相对密度略低于水，为0.82，这意味着在与水混合时，它会浮在水面上。然而，3-甲基-2-戊酮的化学性质相当危险。
3、加托伦试剂即银氨溶液，化学式为[Ag（NH3）2]OH能发生银镜反应的是戊醛。2—戊酮是甲基酮类，能发生碘仿反应，加碘的氢氧化钠溶液，2—戊酮生成黄色沉淀，剩下的就是3-戊酮。
4、为了保证安全存储，甲基戊酮醇应密封并存放在阴凉处，远离火源和热源。在存储时需特别注意，应将其与氧化剂、还原剂和碱类分开存放，避免使用可能产生火花的工具进行操作。在遭遇火灾时，建议使用水、抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳或砂土进行灭火。
由乙酰乙酸乙酯合成3-甲基2-戊酮
目标产物CH3COCH（CH3）CH2CH3，和丙酮相比，得一个甲基和一个乙基取代，所以是用1molCH3Br和1molCH3CH2Br反应所得。
首先让乙酰乙酸乙酯两个羰基中间的亚甲基接上一个乙基（此亚甲基氢带酸性，容易形成负离子，从而与CH3CH2Cl等发生亲核取代反应），再让它在酸性或碱性的条件下发生水解，可生成2-戊酮。
乙酸乙酯在乙醇钠存在下缩合得到乙酰乙酸乙酯；2）乙醇钠作用，活性亚甲基被甲基（碘甲烷）取代；3）乙醇钠作用，活性次甲基被乙基（碘乙烷）取代；4）酯用碱水解后，酸化得到相应的羧酸；5）加热脱羧，得到目标产物。
首先让乙酰乙酸乙酯两个羰基中间的亚甲基接上一个乙基（此亚甲基氢带酸性，容易形成负离子，从而与CH3CH2Cl等发生亲核取代反应），再让它在酸性或碱性的条件下发生水解，可生成2－戊酮。
乙酰乙酸乙酯加入醇钠，再加入溴乙烷，得到α-乙基乙酰乙酸乙酯。下一步加入特丁醇钾（因为α已取代要更强的碱），再加入溴甲烷α-甲基-α-乙基乙酰乙酸乙酯。最后皂化（加碱将酯水解），酸化，加热脱羧，可爱的target molecule出现在了您的眼前。
乙酰乙酸乙酯+丙酸--1）SiCl4， 2） Cu（OAc）2， 3）H2SO4--2，4-己二酮--CH3I--3-甲基-2，4-己二酮。4-甲基-2-戊酮（甲基异丁基甲酮）试剂，广泛用于化工，制药的溶剂，核裂变产物的分离回收及科研试验。市场上销售的4-甲基-2-戊酮含量≤99％，其中含有少量醇，酸性物质和水等杂质。