赤鲜糖醇（赤鲜糖醇糖尿病人能喝吗）

本文目录：

甜度和热量：赤藓糖醇的甜度略低于蔗糖，而木糖醇的甜度则与蔗糖相近，甚至略高，在热量方面，赤藓糖醇的热量非常低，每克产生0.2千卡的热量，而木糖醇的热量稍高，每克产生4千卡的热量。

获取方法不同赤藓糖醇是一种新开发的4 碳糖醇，可由葡萄糖发酵制得；木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的。

赤藓糖醇是四糖醇，与木糖醇比较，分子量较低，渗透压高。赤藓糖醇性质更稳定一些，作为甜味剂添加剂经常会面临高温，赤藓糖醇基本不会出现焦化等现象。

赤藓糖醇比木糖醇的耐受量更高。木糖醇食用过多会产生不适感，而赤藓糖醇不易引起不适。赤藓糖醇对血糖的影响更小，并且还具有抗氧化活性。木糖醇相对甜度更高，升糖指数也高一点。

赤藓糖醇和木糖醇的区别：甜度不同：赤藓糖醇的甜度比木糖醇的甜度低。原料不同：赤藓糖醇是一种由葡萄糖发酵而成的天然甜味剂；木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。

1、罗汉果糖好。罗汉果糖的热量较低，每克只有6卡，并且含有抗氧化物质，如黄酮类化合物和维生素C。赤藓糖醇的热量稍高，为6千卡/克，并且在大量摄入时可能会引起胃肠道不适，如腹胀、腹泻等副作用。

2、赤藓糖醇具有抗氧化作用，赤藓糖醇是一种抗氧化剂，在被身体吸收后可以有效清除身体内多余的自由基，对皮肤健康有一定的帮助作用，在一定程度上能够延缓肌肤衰老。

3、突出的表现是糖尿病患者食用后不会造成影响，血糖不会明显变化，所以受广大糖尿病患者喜欢，都想要购买赤藓糖醇。

4、它也是国家有关部门所准许的一种食品防腐剂，在嘴中融解时有柔和的清凉感，适用多种多样食品。可是赤藓糖醇的副作用有没有，这也是许多盆友都是了解的话题讨论。

赤藓糖醇和结晶果糖没有好坏之分，可以根据实际情况去选择使用。结晶果糖的主要组成部分就是赤藓糖醇，是一种小分子的物质，赤藓糖醇的甜度低，不会造成血糖发生太大的变化。

结晶果糖是健康的糖。结晶果糖作为一种新型糖源，是目前最甜的天然的健康甜味剂，具有良好的加工性能及特殊的代谢特点。

赤藓糖醇具有抗氧化作用，赤藓糖醇是一种抗氧化剂，在被身体吸收后可以有效清除身体内多余的自由基，对皮肤健康有一定的帮助作用，在一定程度上能够延缓肌肤衰老。

1、碳水化合物可以按照GB/Z21922-2008《食品营养成分基本术语》规定的减法进行计算。虽然赤藓糖醇是6g/100g，由于产品中还有其他配料，只要总含量不大于5%，应该还是可以标注无糖。

2、总结来说，虽然赤藓糖醇的热量较低且对血糖影响相对较小，但并不能完全等同于无糖。

3、元气森林是不含糖的。元气森林的成分表中含有赤藓糖醇，是一款代糖产品，有甜味却没有热量，其口感与蔗糖非常接近。

赤藓糖醇基本上没有不适合人群。赤藓糖醇是一种甜味剂，安全性特别高，无毒，无致畸性，不影响发育。

患有肠胃疾病的人不能吃赤藓糖醇。赤藓糖醇具有一定的刺激性，藓糖醇是甜味添加剂，肠胃疾病患者或者有肠炎的人群，在食用过多的赤藓糖醇后，会出现肠鸣和肠胀气的情况，会增加病情，所以这类人群需要小心食用。

另外一些患有肠炎疾病，或者是其他消化方面疾病的人，在吃过赤藓糖醇后会感觉到肠胃不舒服。赤藓糖醇主要是从小麦，或者是玉米等淀粉中提炼出来的。

患有苯丙酮尿症（PKU）的人不能摄取阿斯巴甜，阿斯巴甜在过量使用中存在致癌、导致免疫力低下、诱发脑瘤等安全隐患问题。