胆盐胆盐的作用
胆盐的生理作用是参与脂肪消化和吸收。胆盐是由肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合而形成的钠盐或钾盐。它是胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分。胆盐随肝胆汁排至小肠后，约有95%在回肠末端被吸收入血，经门静脉进入肝脏再合成胆汁，而后又被排入肠内，这个过程称为胆盐的肠-肝循环。
本题考核点为胆盐的作用。胆汁中与消化功能有关的成分是胆盐，其作用：①降低脂肪表面张力；②促进脂肪吸收；③促进脂溶性维生素吸收；④利胆作用，但不能直接水解脂肪，而是在它的参与下，由胰液中的胰脂肪酶水解脂肪成甘油和脂肪酸，故D项为错误叙述，为本题的正确答案。
这个主要作用是乳化脂肪、运载脂肪、促进胆汁自身分泌。乳化脂肪：胆盐存在于胆汁中，具有乳化作用。作为乳化剂，促进脂肪乳化，降低表面张力，增加其水溶性，增加胰脂肪酶的作用面积，促进脂肪的分解消化。
胆盐的另一个重要职责是协助脂溶性维生素A、D、E和K的吸收。这些维生素随脂肪分解产物一道被人体吸收，对维持身体健康至关重要（p）。胆盐还对肠道健康有所贡献，通过刺激肠道蠕动，有助于食物的正常推进，同时抑制了有害肠道细菌的生长（p）。这种抑制细菌生长的作用有助于维护肠道菌群的平衡。
【答案】：胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成的钠盐或钾盐称为胆盐。它是胆汁参与消化和吸收的主要成分，它具有乳化脂肪并携带脂肪消化产物通过肠黏膜上皮表面不流动水层的作用而促进脂肪的吸收。
请问胆盐是什么?
猪胆盐是由猪胆汁中提取出来的盐，分子量会因提取方法、纯度等因素而有所不同。因此，无法给出确切的分子量值。胆汁中含有的主要成分是胆汁酸盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂等，其中胆汁酸盐是猪胆盐的主要成分。猪胆盐具有清热解毒、润燥通便、健脾胃等功效，常用于治疗肝火旺盛、便秘等疾病。
胆盐的作用，就在于使食物中的脂肪乳化，再使胰脂肪酶把脂肪分解。没有胆汁的存在，光有胰脂肪酶，脂肪也是不能被分解、吸收和利用的。凡是胆囊有病或肝脏有病的人，总怕吃油腻。因患者吃了油腻，脂肪吸收不了，常发生腹泻，就是这个道理。
您好！胃蛋白酶原（PG）是由胃黏膜内的胃腺分泌的胃蛋白酶的前体，分胃蛋白酶原I（PGI）和胃蛋白酶原II（PGII）两种亚型。正常情况下约有1%透过胃黏膜毛细血管进入血液循环中，血清PG是反映胃黏膜功能状态的一个可靠生物标志物。
胆汁中与消化有关最重要的物质是()
1、解析：胆汁中与消化有关最重要的物质是胆汁酸盐，简称胆盐（B对）。胆汁的主要固体成分是胆盐，约占固体成分的50％左右，其次是无机盐、黏蛋白、磷脂、胆固醇、胆色素（D错）等。胆盐与脂类消化、吸收有关；磷脂（C错）与胆汁中胆固醇的溶解状态有关，其他成分多属排泄物。
2、【答案】：B B项，胆汁中促进脂肪消化吸收的主要成分是胆盐。胆盐主要是促进脂肪及脂溶性维生素的吸收。A项，消化酶多为胃肠道内所分泌，胆汁是体内唯一不含消化酶的消化液。CDE三项，对于消化吸收并无作用。
3、胆汁是一种消化液，有乳化脂肪的作用，但不含消化酶。胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化；胆盐还可与脂肪酸甘油-酯等结合，形成水溶性复合物，促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素的吸收。
4、胆盐。胆汁中与消化有关的成分是胆盐，胆盐帮助人体消化和吸收脂肪。胆盐能够将脂肪乳化形成脂肪粒，能够增加脂肪与酶的接触面，有利于脂肪的分解和吸收，还能够有效的促成维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和脂肪的分解物。
5、胆盐。胆汁的成分除水和无机盐外，还有胆盐（胆汁酸盐）、胆汁酸、胆色素、胆固醇等，其中胆盐是参与消化和吸收的主要成分。胆汁：由肝细胞分泌的分泌液。因胆汁分泌是持续不断的，在非消化期，胆汁经肝管转入胆囊内贮存。
6、胆盐。胆汁中有胆盐、胆色素、胆固醇等多种成分，其中胆盐能够将脂肪乳化形成脂肪粒，能够增加脂肪与酶的接触面，有利于脂肪的分解和吸收，帮助人体消化和吸收脂肪。
胆盐的主要作用是什么
1、胆汁中参与消化和吸收的主要成分是胆盐。胆汁没有消化酶，消化作用主要依靠胆盐，胆盐有很多功用，能帮助人体消化和吸收脂肪，胆盐分子一端亲水，一端亲脂，可以把大块的脂肪分散成许多小型的脂肪微粒，称之为乳化作用。
2、这个主要作用是乳化脂肪、运载脂肪、促进胆汁自身分泌。乳化脂肪：胆盐存在于胆汁中，具有乳化作用。作为乳化剂，促进脂肪乳化，降低表面张力，增加其水溶性，增加胰脂肪酶的作用面积，促进脂肪的分解消化。
3、胆盐：为结合胆汁酸的钠盐；胆盐可以降低脂肪表面张力，使脂肪乳化，分散于溶液中，增加胰脂肪酶的作用面积；胆盐达到一定浓度，聚合成微胶粒，脂肪酸、甘油一脂渗入微胶粒中，促进脂肪酸的吸收。胆盐排入小肠后，绝大部分仍可由小肠粘膜吸收入血液，再入肝脏组成胆汁，这叫胆盐的肠肝循环。
4、胆盐在胆汁的消化和吸收过程中起着重要作用。胆盐作为胆汁的主要成分之一，其钠盐形式参与了胆汁的消化过程，且其浓度变化会直接影响胆固醇的溶解状态。当胆汁中的胆固醇、胆盐和卵磷脂比例失调时，胆固醇可能析出形成结石，这表明胆盐在维持胆汁正常功能中不可或缺。
5、胆囊胆汁在人体的生理功能中扮演着至关重要的角色。它的主要作用表现在胆盐或胆汁酸的代谢中。胆盐作为一种乳化剂，其功能是降低脂肪的表面张力，通过将脂肪分解成微小的乳滴，这些乳滴能够更好地分散在水溶液中。这种乳化过程显著增加了胰脂肪酶能够作用的面积，从而促进脂肪的消化。