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硫酸二甲酯作为甲基化试剂的作用机理,能和什么物质反应
硫酸二甲酯甲基化反应机理如下：硫酸二甲酯（DMS）与甲醇反应生成甲基硫酸甲酯（MeOSO2OCH3）和甲醇的硫酸盐（MeOSO3CH2CH3）。在反应体系中加入反应物——被甲基化的化合物，如苯酚，苯胺等。
硫酸二甲酯最常用于对酚、胺和硫醇进行甲基化，反应通常以SN2机理进行，且DMS中第一个甲基转移的速度更快。尽管此类烷基化反应相对高效，硫酸二甲酯的价格也不昂贵，但它的高毒性极大限制了其应用。
缩合反应。硫酸二甲酯是优秀的甲基化试剂，可以作为苯酚类、胺类、硫醇类的甲基化试剂。甲基的转移是通过Sn2反应，第一个甲基的转移比第二个容易。由于硫酸二甲酯具有高毒性，现在有被其它低毒性的甲基化试剂替代的趋势。
因为硫酸二甲酯作为一种重要的烷基化剂，在有机合成中常用于代替卤代烃作为甲基化试剂，进行O-甲基化反应和N-甲基化反应，可以用于诸如农药甲胺磷、乙酰甲胺磷、抗蚜威、氟蚜螨等杀虫杀螨剂的合成。
茶碱怎样用硫酸二甲酯甲基化?
1、准备茶碱样品。将茶碱溶解在适量的溶剂中，如二甲基亚砜 （DMSO），甲醇或氢氧化钠等。通常情况下，茶碱的摩尔比可以与DMTS保持1：1。 加入碳酸钠溶液。向茶碱溶液中缓慢滴加碳酸钠溶液，直到pH值达到8-9。
2、甲基化最常用的方法就是在碱性条件下，与硫酸二甲酯反应，但是硫酸二甲酯尽管价格较低，但是十分危险，对身体伤害非常大，使用时一定要小心。其他甲基化试剂有碘甲烷，其缺点就是价格昂贵。
3、茶碱甲基化硫酸二甲酯和火碱不是同时加入。调节溶液的pH7，处在一个碱性的环境之下，再加入硫酸二甲酯，让其充分反应就可以甲基化。
4、碱性条件。茶碱钠盐甲基化最常用的方法就是在碱性条件下，与硫酸二甲酯反应。亚硫酸氢根的钠盐可使未甲基化的胞嘧啶磺化和水解脱氨产生一种尿嘧啶磺酸盐中间产物，然后DNA在另一种盐存在的条件下与一种微粒载体发生甲基化。
5、可考虑用碘甲烷、甲基氯化镁或者硫酸二甲酯等烷基化溶剂对茶碱接枝甲基位。
6、无水茶碱和硫酸二甲酯和火碱反应生产茶碱。根据查询相关信息显示，硫酸二甲酯在碱性条件下，使茶碱与硫酸二甲酯进行甲基化反应，生产茶碱。
硫酸二甲酯什么时候与酚反应什么时候与醇反应
1、反应结束后，加入水或醇类物质，使硫酸盐水解，生成二甲酸酯和硫酸。
2、酚羟基与硫酸二甲酯反应时间为4小时。根据相关信息查询显示：把酚羟基保护成甲氧基了。酚羟基保护我现在的实验用到了，用碳酸钾，硫酸二甲酯做参与反应物，丙酮做溶剂，90℃反应4小时。
3、以对苯二酚为原料，用硫酸二甲酯作甲基化剂，或者在高温高压和催化下用甲醇作甲基化剂，均可制得4-甲氧基酚。另一种较新的方法是，在存在对苯醌的条件下由对苯二酚与甲醇反应。
4、硫酸二甲酯遇碱迅速分解，遇水或湿气时水解，在冷水中分解缓慢，产生硫酸氢甲酯和甲醇，随温度上升分解加快，在50℃时能生成硫酸二甲酯气雾并水解为硫酸和甲醇。
5、第一个反应，酚羟基的甲基化保护措施，由酚羟基的氧进攻硫酸二甲酯上的甲基，离去基团是一个很稳定的甲基硫酸根离子，另一侧的甲基也被取代后生成更稳定的硫酸根离子。
6、硫酸二甲酯与醇钠反应：发生水解反应，生成一个硫酸钠和两个甲醇。（CH3）2SO4 +2NaOH=2CH3OH+Na2SO4，硫酸二甲酯+2氢氧化钠=2甲醇+硫酸钠。