本文目录：
N-N二甲基乙酰胺会不会变质
1、N，N-二甲基甲酰胺中通常含有胺、氨、甲醛和水等杂质。可以用无水硫酸钙或硫酸镁、硅胶及4A分子筛进行干燥，然后减压蒸馏收集76℃/39mmHg（51948Pa）的馏分。在常压沸点温度时，N，N-二甲基甲酰胺会微分解，生成少量的二甲胺和一氧化碳。
2、N，N-二甲基乙酰胺（缩写为DMF）在常温下是一种无色液体，在室温下就可以存放。DMF的沸点为153℃，加热到120℃并不会使其沸腾，因此可以加热到这个温度而不会发生沸腾。不过，DMF具有较高的蒸汽压，即使在室温下也会逐渐挥发，所以在使用时要注意通风，避免吸入大量挥发的DMF蒸汽。
3、化学性质化学性质与N，N-二甲基甲酰胺非常相似，是一种有代表性的酰胺类溶剂。在无酸、碱存在时，常压下加热至沸腾不分解，因此可以在常压下蒸馏。水解速度很慢，含有5%水的N，N-二甲基乙酰胺在95℃加热140小时，只有0.02%发生水解。但有酸碱存在时，水解速度增加。强碱存在时加热发生皂化。
4、最后，N，N-二甲基乙酰胺二甲基缩醛还存在可能产生不可逆效果的潜在风险（R68）。这意味着长期或重复暴露可能会导致无法逆转的身体损害，因此应尽量避免长期接触。
5、二甲基乙酰胺是一种极性溶剂，是一种无色透明液体，能和水、醇、醚等有机溶剂混合，二甲基乙酰胺的热稳定性好，即使在沸点也稳定不分解，可通过蒸馏精制。二甲基乙酰胺（Dimethylacetamide），全称为N，N-二甲基乙酰胺（化学式：CH3C（O）N（CH3）2，缩写为DMAC或DMA。
二甲基乙胺和二乙胺的碱性谁更强
二甲基乙胺是叔胺，二乙胺是仲胺，在水溶液中碱性顺序是仲胺叔胺伯胺。故二乙胺的碱性大于二甲基乙胺。
颜色、碱性鉴别、加入亚硝酸鉴别。乙胺、二乙胺、三乙胺为液体，其中三乙胺为淡黄色透明液体，乙胺、二乙胺为无色液体，乙胺水溶液呈碱性、二乙胺水溶液呈强碱性、三乙胺水溶液呈弱碱性。加入亚硝酸，有气体生成的是乙胺，有黄色油状液体生成的是二乙胺，无现象的是三乙胺。
因此，乙胺的碱性比二乙胺强。这一差异可以通过化学测试实验进行验证，实验结果会表明乙胺更容易释放出氢离子，表现出更强的碱性。
分担电子，因此质子就不容易结合到氮的孤对电子上了，水也就不能游离出羟基了，因此，其碱性最弱，甲苯次之。二乙胺中乙基的电负性小于氮原子，所以电子偏向氮原子（诱导效应），氮原子更富含电子，水中质子更容易结合氮上的孤对电子，游离出氢氧根，因此，其碱性最强，乙胺次之。
氢氧化铵的碱性最强。其次是二乙胺，然后是乙胺，最后是乙酰胺，乙酰胺基本上没有碱性。
有机物和无机物到底有什么简单的区别
定义不同：有机物是指含有碳化物或者碳氢化物和其衍化物的总称，而无机物就是指除了有机物以外的一切元素和其化合物。组成不同：基本上所有的有机物都含有碳化合物，而含有碳化合物的却不一定是有机物；所有的有机物都含有碳化合物，但是含有碳化合物的却并不一定都是有机化合物。
有机物和无机物的区别主要体现在以下几个方面：定义、组成、分类和物化性质。 定义：有机物通常指含有碳元素的化合物，包括碳氢化合物及其衍生物。无机物则是指不含碳元素的化合物，或者即使含有碳元素也不表现出有机物特征的化合物。
构成不同：有机化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有机化合物。无机物主要是由水和无机盐组成，其中水又可以分类为：结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成部分，自由水是良好的溶剂，运输物质，参与化学反应。
有机物和无机物的区别是：化学构成、生命性质、反应特性。化学构成：有机物主要由含碳的化合物组成，其中碳与氢、氧、氮等元素形成的化学键是其特征。无机物则不一定含碳，它们通常由无机元素或离子组成，如金属、非金属、氧化物、盐等。