嵊泗贻贝的功效与价值有哪些?
贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸。
海域无任何污染，是珍贵的海鲜品，其营养价值相大。贻贝肉中含有蛋白质55%，脂肪9%，糖16%，无机盐6%，以及多种维生素和铁、钙、碘等物质，不但食用鲜美，而且易于被人体吸收、利用，因此自唐朝就作为进献皇帝的贡品。
嵊泗贻贝 贻贝俗称淡菜，也叫海红（东海夫人），是一种双壳类软体动物，生活在海滨岩石上，在中国沿海广有分布。贻贝是大众化的海鲜品，可蒸、煮食之，营养价值很高，并有一定的药用价值，素有“海中鸡蛋”之称。
海虹为什么有白的有黄的?
海虹肉的颜色差异是由其性别引起的。雄性海虹的肉色为白色，而雌性海虹的肉色呈黄色。 雄性和雌性海虹的肉质存在差别。雄性海虹的肉质较为结实和有韧性，而雌性海虹的肉质则相对松散。 海虹肉的新鲜保存方法：可以将海虹置于淡盐水中，确保水覆盖其表面，然后放入冰箱冷藏室保存。
海虹肉为什么有白有黄海虹肉有白有黄是因为它的性别不同，海虹是有雄性和雌性之分的，白色肉的是雄性海虹，黄色肉的则是雌性海虹。海虹肉的口感和味道也有一定的差距，雄性海虹的肉质比较结实、有韧性，而雌海虹的肉质比较松散、不紧致。
白色的是雄海虹。黄色的是雌海虹。海虹生长在海边礁石上也丝足把自己绑在石头上防止被海水冲走。现在海水污染比较严重的地域。野生海虹较好还是少吃。海虹以过滤海藻为生。海水的污染对海虹的影响非常大。毕竟美味的较终目地是健康。现在市场上的海虹大都是养殖的。吃的会更安心些。
其是因为有雌雄之分。在繁殖季节的时候，雄性海虹的生殖腺为乳白色，雌性海虹的生殖腺为黄色，通过肉的颜色就可以看出海虹的雌雄。白色海虹是雄性海虹，个头比较大；而黄色海虹则是雌性海虹，个头较小。
海虹颜色不一样是因为公母之分。海虹和其他海产品一样，也有雌雄之分，雄性的海虹整个肉质都呈现乳白色，煮熟后海虹肉就是白色的，而雌性的海虹整个肉质呈现黄色，煮熟后海虹肉就是黄色的，所以海虹肉的颜色不同只是雌雄之分，与养殖和野生没有关系。海虹指的是贻贝。
贻贝详细资料大全
贻贝 贻贝有两个闭壳肌，前面的一个很小，后面的一个很大，是属于异柱类的。它的韧带生在身体后背缘两个贝壳相连的都分。贻贝也是利用闭壳肌和韧带开启和关闭贝壳的，但是贻贝闭壳未能象蚶子闭得那样紧，常常留有缝隙，缝隙就是足丝伸出的地方，因为贻贝是用由足分泌的足丝固著在海底岩石或共他外物上生活的。
贻贝详细资料大全 贻贝（学名：Mytilus edulis）亦称海虹，煮熟后加工成干品淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。 贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。
贻贝，学名Mytilus edulis，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。主要分布于中国黄海、渤海沿岸。 贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄，壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显。
淡水贻贝死亡温度
淡水怡贝死亡温度是20℃左右。淡水怡贝是一种适应低温环境的淡水贝类，其最适宜生存的水温一般在10℃-25℃之间。但是，过高或过低的水温都会对怡贝的生长和繁殖产生不良影响。经过相关实验和观察，淡水怡贝死亡温度一般在20℃左右。
水质上，贻贝偏爱碱性硬水，10至16°C的温度较为适宜，20°C也能承受，但温度过高则会威胁到它们的生存。务必注意，一旦贻贝死亡，它们会迅速腐败，导致水质恶化，因此最好与能分解腐败的螺类等生物共养，避免水质恶臭扩散。
淡水贻贝对水体条件有较高要求，适宜在碱性硬水中，温度10至16°C，20°C也是可接受的，但温度不宜过高。大水体和强水流是其理想环境。为了防止死亡贻贝污染水质，应与腐生动物如螺类等一同饲养，及时发现死亡情况，避免破坏整个水族生态系统。
对于美国牡蛎贻贝的大幅度减少，对于世界以及美国来说都是很遗憾的事情，毕竟它暗示了又一个物种将会消失在地球之上；虽然很多人都觉得牡蛎贻贝的消失可能是气候的影响，但专家研究发现考虑是生物病毒引起的原因比较大。
寿命最短的鱼要数透明的鰕虎 鱼，它从出生到死亡，只能活一年。还有我国出产的银鱼、玉筋鱼也只能 活一年。 在现存的动物中，寿命最短的要算一些原生动物了，它们往往只能活 几天，甚至几小时。如草履虫、纤毛虫、变形虫等等。 动物的寿命受气候、温度及天敌等许多因素的影响，并不是很有规律 的。
植物的块根，鱼、鸟、淡水贻贝和其它许多食物，可以直接在炭火上烤。在烤之前，可先裹上一层粘土或包上一层树叶，用这种方法绝不会烧坏食物。 采用此方法既不用拔毛，不必去内脏，也不用刮鱼类的鳞，到食物完全熟透后，只要剥去包在外面的泥巴，毛、鳞即可泥巴脱去。
如何判断紫贻贝是否成熟?该如何“抓”收紫贻贝?
紫贻贝（Mytilusedulis左二）也叫“海红”，贻贝科。壳楔形，尖，腹缘略直，背缘弧形。完表为紫褐色，内面紫黑色或黑色，有珍珠光泽。生活在浅海，以足丝附着岩礁上。分布于我国辽宁、山东、浙江等省沿海。肉供食用，干制品称为“淡菜”。可人工养殖。
①亲贝选择与促熟：2月初于自然海区采捕选择壳完整、软体无损伤、无寄生虫和健康的贻贝，放入亲贝培育池内，每天升温0.5～20℃恒温培育。②催产：将亲贝洗净并将足丝剪掉，阴干3小时，用10毫克/升高锰酸钾浸泡消毒7分钟，然后放入催产池中，逐步升温至23℃，充气催产。
壳体的外表呈现出紫黑色，表面具有光泽，并且生长纹路细密且明显，从顶部开始呈环形分布。内面为灰白色，边缘部分呈现出蓝色，带有珍珠般的光泽。铰合部相对较长，韧带呈深褐色，长度大约与铰合部相等。铰合齿则相对不发达。紫壳菜蛤的壳面呈紫褐色，内面则为紫黑色或黑色，具有强烈的珍珠光泽。
后端宽大且圆润，通常壳长在6至8厘米之间，壳长小于壳高的两倍，显示出其壳体的轻薄特性。壳顶位于壳体前端附近，两侧对称，紫黑色的壳面光滑有光泽，生长纹路细密且清晰，呈环形自顶部向下延伸。总的来说，贻贝以其独特的贝壳构造、生命力强和适应养殖的优势，成为了沿海地区重要的经济贝类资源。
贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。
蓝雪熟冻智利紫贻贝源自南太平洋的纯净海域，这里的水质清澈，无任何污染，为贻贝提供了理想的生长环境。这种贻贝的口感细腻，鲜美可口，煮熟后呈现出诱人的紫色，让人食欲大增。除了美味可口，蓝雪熟冻智利紫贻贝还富含多种营养成分。