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苯甲醇详细资料大全
苯甲醛 取本品10ml，加乙醇10ml，加盐酸羟胺溶液[取盐酸羟胺胺 1g，溶于50ml 水中，加乙醇50ml，加溴酚蓝溶液1ml，加氢氧化钠液（0.1mol/L）至溶液变化绿色即得] 20ml，放置5分钟，用氢氧化钠液（0.1mol/L）滴至绿色，并将滴定的结果用空白试验校正，消耗氢氧化钠液（0.1mol/L）不得过0ml。
苯甲醇（分子式：C6H5CH2OH）也称苄醇。是最简单的含有苯基的脂肪醇，可以看作是羟甲基取代的苯，或苯基取代的甲醇。它是有微弱芳香气味的无色透明黏稠液体，有极性，低毒，蒸汽压低，因此用作醇类溶剂。可燃。稍溶于水（4 g/100 mL），可与乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂混溶。
苯甲醇是最简单的芳香醇之一，可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分。经氧化或脱氢反应生成苯甲醛。加氢可生成甲苯、联苄或甲基环己烷、环己基甲醇。与羧酸进行酯化反应生成相应的酯。
三氟化硼、无水硼酸或磷酸及硫酸存在下，缩合成树脂状物。苄醇是极有用的定香剂，是茉莉、月下香、伊兰等香精调配时不可缺少的香料。用于配制香皂；日用化妆香精。但苄醇能缓慢地自然氧化，一部分生成苯甲醛和苄醚，使市售产品常带有杏仁香味，故不宜久贮。苄醇在工业化学品生产中用途广泛。
健康危害：具有麻醉作用，对眼、上呼吸道、皮肤有刺激作用。摄入引起头痛、恶心、呕吐、胃肠道刺激、惊厥、昏迷。燃爆危险：该品可燃，有毒，具刺激性。苯甲醇是最简单的芳香醇之一，可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分。
焊口清洗剂、有机硅溶剂稳定剂，还可用作苄基酯或醚的中间体；苯甲醇是极有用的定香剂，是茉莉、月下香、伊兰等香精调配时不可缺少的香料。苯甲醇是最简单的芳香醇之一，可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分。
丁子香酚存在于丁香油、樟脑油等中,常用于配制康乃馨型香精以及制异丁香...
1、【溶解情况】不溶于水，能与醇、醚、氯仿、挥发油混溶，溶于冰乙酸和氢氧化钠溶液【用途】用于配制康乃馨型香精以及制异丁香酚和香兰素等。也用作杀虫剂和防腐剂。【制备或来源】存在于丁香油、肉桂叶油、肉桂皮油、樟脑油、肉豆蔻油等中。可由丁香油中分出。
2、丁子香酚是其他一些香料的中间体，衍生物有异丁子香酚、甲基丁子香酚、甲基异丁子香酚、乙酰丁子香酚、乙酰导师丁香酚、苄基异丁子香酚等。丁子香酚在氢氧化钾中加热时。 用于配制康乃馨型香精及制异丁香酚和香兰素等，也用作杀虫剂和防腐剂。GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。
3、丁香酚在3类致癌物清单中，但目前尚无明确证据证明丁香酚致癌。丁香酚，分子式为C10H12O2，是无色或苍黄色液体，有强烈的丁香香气，不溶于水。主要用于抗菌， 降血压；也可用于香水香精以及各种化妆品香精和皂用香精配方中，还可以用于食用香精的调配。
苯甲醇和苯甲醛是同分异构体吗
苯甲醛和苯甲醇分子结构相似，因此难以通过物理方法有效地分离。下面是一种可能的化学方法分离苯甲醛和苯甲醇的流程图：在苯甲醛和苯甲醇混合物中加入氢氧化钠（NaOH）溶液，反应生成对应的苯甲醇酸钠和苯甲醛酸钠。
苯甲醇不宜久贮，它在空气中能缓慢氧化为苯甲醛和苯甲醚，因此市售的苯甲醇产品常带有苯甲醛特征的杏仁香味。此外，苯甲醇也容易被多种氧化剂（如浓硝酸）氧化成苯甲酸。苯甲醇有麻醉作用，对眼部、皮肤和呼吸系统有强烈的刺激作用，吞食、吸入或皮肤接触均对身体有害。
乙醛苯甲醛的同分异构体中含苯基和羧基的同分异构体 乙醛苯甲醛的同分异构体中含苯基和羧基的同分异构体：CH3CH2-C6H4-COOH（包含临间对三种）。 这里需要注意化学中的几个“同” （1）同系物： 定义：一般的，我们把结构相似、分子组成相差若干个“CH2”原子团的有机化合物互相称为同系物。
苯甲醛的同系物G比苯甲醛相对分子质量大28，即G中比苯甲醛多两个CH2，根据条件：①遇氯化铁溶液显紫色，说明有酚羟基。
同分异构体的定义是分子式相同，但结构不同的化合物之间互为同分异构体。 苯甲醇分子式与甲基苯酚分子式相同，所以它们互为同分异构体。
苯甲醇的化学性质：苯甲醇是一种有机化合物，分子式是C7H8O，结构简式是C6H5CH2OH，可以发生氧化或脱氢反应生成苯甲醛。可以发生加氢发应生成甲苯、联苄或甲基环己烷、环己基甲醇。还可以与羧酸进行酯化反应生成相应的酯。