极性溶剂常用溶剂的极性顺序
1、溶剂极性由小到大的顺序通常是：石油醚、乙醚、醋酸乙酯等。
2、溶剂极性由小到大的是石油醚、乙醚、醋酸乙酯。在常用的溶剂中，其极性顺序为水、甲酰胺、乙腈、甲醇、乙醇、丙醇、丙酮、二氧六环、四氢呋喃、甲乙酮、正丁醇、乙酸乙酯、乙醚、异丙醚、二氯甲烷、氯仿、溴乙烷、苯、四氯化碳、二硫化碳、环己烷、己烷等。
3、常见溶剂中极性最大的是水。常见溶剂的极性顺序如下：水（最大）甲酰胺乙腈甲醇乙醇丙醇丙酮二氧六环四氢呋喃甲乙酮正丁醇乙酸乙酯乙醚异丙醚二氯甲烷氯仿溴乙烷苯四氯化碳二硫化碳环己烷己烷煤油（最小）。
4、正确顺序如下：水（极性最大），甲酰胺-乙腈 ，甲醇-乙醇，丙醇-丙酮，二氧六环，四氢呋喃，甲乙酮，正丁醇，醋酸乙酯，乙醚，异丙醚，二氯甲烷，氯仿，溴乙烷，苯，氯丙烷，甲苯，四氯化碳，二硫化碳，环己烷，己烷，庚烷，煤油（极性最小）。
5、溶剂极性顺序表如下：水：水是极性最大的溶剂，因为它含有两个极性基团（羟基和氢基），能很好地溶解其他极性物质。甲酰胺：甲酰胺的介电常数比水小一些，但其分子中的氨基和羰基形成了强极性的基团，使得甲酰胺成为一种强极性溶剂。
6、使用一些极性较大的溶剂，常用溶剂的极性顺序：水（最大） 甲酰胺 乙腈 甲醇 乙醇 丙醇 丙酮 二氧六环 四氢呋喃 甲乙酮 正丁醇 乙酸乙酯 乙醚 异丙醚 二氯甲烷氯仿溴乙烷苯四氯化碳二硫化碳环己烷己烷煤油（最小）。按这个顺序可以试试。
用化学方法鉴别1-丁醇;2-丁醇;2-甲基-2-丁醇;
把铜丝在空气中烧成黑色（表面的氧化铜），趁热插入各溶液中；不能重新生成紫红色铜单质的是 2-甲基－2-丁醇。
加入金属钠，有气体生成的是1-丁醇和2-丁醇，无现象的是丁醛和丁酮，其中有气体生成的一组的鉴别加入碘的氢氧化钠溶液，加热，有黄色晶体生成的是2-丁醇，无现象的是1-丁醇，无现象的那组鉴别加入银氨溶液发生银镜反应的是丁醛，不反应的是丁酮。
用卢卡斯试剂 反应速度：1-丁醇 2-丁醇 叔丁醇 卢卡斯试剂又称盐酸-氯化锌试剂，英文写作LUCAS试剂。制备以及储存：将34g熔化过的无水氯化锌溶鱼23ml纯浓盐酸中，同时冷却以防氯化氢逸出，及得35ml溶液，放冷后，存在玻璃瓶中，塞紧。用途：在有机分析中用作伯、仲、叔醇的鉴别试剂。
首先交溴水出现褪色的便是4-戊炔-1-醇，分别向剩余的三个样品中加入卢卡斯试剂（浓盐酸与无水氯化锌配制的）最先溶液出现浑浊分层（反应生成的氯烷不溶于水，所以会出现浑浊分层）的就是2-甲基-2-丁醇，其次就是2-戊醇，最后便是1-戊醇。
加入卢卡斯试剂（ZnCl2+浓盐酸），静置片刻出现浑浊者为2-丁醇，加热后出现浑浊者为1-丁醇。余下两者加入I2+NaOH溶液，出现沉淀（沉淀成分为CHI3）者为丁酮。
甲苯，甲基环戊烷，3-甲基环己烯，异丙基环丙烷 先加溴水，3-甲基环己烯，异丙基环丙烷褪色，再另取一份加酸性高锰酸钾，褪色的是3-甲基环己烯。甲苯，甲基环戊烷，加酸性高锰酸钾，褪色的是甲苯。苯酚，2-丁醇，1-丁醇，2-甲基-2丙醇，溴苯 加入溴水，有白色沉淀生成的是苯酚。
醇的化学性质
1、醇的化学性质有酸性、溶解性、反应性、氧化和还原、醚化反应、脱水反应。酸性 醇的酸性比水弱，它与碱金属的反应速度比水慢；其共轭碱烷氧基（RO―）的碱性比OH―强。由于O-H键中氢原子带正电，醇有酸性，可与活泼金属反应；C-O键中氧原子带负电，醇有碱性，可与无机酸反应。
2、醇的化学性质 醇的酸性和碱性醇羟基的氧上有两对孤对电子，氧能利用孤对电子与质子结合。所以醇具有碱性。在醇羟基中，由于氧的电负性大于氢的电负性，因此氧和氢共用的电子对偏向于氧，氢表现出一定的活性，所以醇也具有酸性。
3、化学性质：醇可以与金属发生置换反应，醇与羧酸发生酯化反应，醇脱水生成烯烃。
4、醇的化学性质复杂，主要体现在其酸性和碱性上。醇羟基中的氧原子由于其两对孤对电子，能与质子结合表现出碱性。然而，由于氧的电负性高于氢，使得氢表现出一定程度的活性，因此醇也具有酸性。
5、醇的化学性质是：酸性；还原性；酯化反应；与氢卤酸反应。醇，有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇，羟基是与一个饱和的sp3杂化的碳原子相连。