甲基胺铅碘晶型（碘甲基甲）

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• 1、高中阶段化学内容里的物质除了碘还有什么能和淀粉发生

高中阶段化学内容里的物质除了碘还有什么能和淀粉发生

还有一种是碘化钾（KI）+淀粉试液或者试纸，是用来检验氧化性物质的。遇到氧化剂时，其中的碘离子被氧化成单质碘（I2），与淀粉作用变成蓝色。

B.硫酸溶液不能先与淀粉溶液混合的原因是，硫酸会引起淀粉分子的降解。硫酸是一种强酸，当与淀粉溶液相混合时，硫酸中的H+离子（氢离子）会与淀粉中的氧原子结合，破坏淀粉分子的结构。这会导致淀粉大分子链的断裂，使其失去原来的胶粘性和稠度，形成一种糊状物质。

能使淀粉变蓝的情况，一般只能是碘单质引起的。

淀粉遇到I2也就是碘单质会变蓝。二者会结合成一种兰色的加合物，生成物是I2被包裹在淀粉分子的螺旋结构之中，所以，淀粉和I2是二者互检的特殊的物质对。因为这反应在相当的范围内的专属反应。