a甲基酪胺酸功能（甲基酪氨）

酪氨酸在体内不能转变生成的是

1、酪氨酸在体内不能生成苯丙氨酸，正常情况下，苯丙氨酸在苯丙氨酸羟化酶催化下生成酪氨酸，该酶是一种加单氧酶，催化的反应不可逆，所以酪氨酸不能逆行转变生成苯丙氨酸。苯丙氨酸属必需氨基酸，是体内不能合成的。

2、酪氨酸就是在体内通过phe转化或食物获取 由于缺乏苯丙氨酸羟化酶不能生成酪氨酸，大量苯丙氨酸脱氨后生成苯丙酮酸，随尿排出而患病，儿童患者可出现先天性痴呆。主要还是缺乏合成该酶的基因，所以无法合成苯丙氨酸羟化酶，所以也就不能合成酪氨酸，所以酪氨酸就成为了必须氨基酸。

3、苯丙氨酸是人体必须的氨基酸之一，经食物摄取后，部分被机体蛋白质合成所利用，其余部分经肝脏苯丙氨酸羟化酶的作用转变为酪氨酸，进一步转化为多巴、肾上腺素、黑色素等重要的生理活性物质。

4、半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接 提供这两种氨基酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量可分别减少30%和50%。所 以半胱氨酸和酪氨酸称为条件必需氨基酸或半必需氨基酸（semiessential amino acid）。在计算食物必需氨基酸组成时，常将蛋氨酸和半胱氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸合并计算。

5、此反应不可逆，故酪氨酸不能转变成苯丙氨酸。在正常情况下，苯丙氨酸主要转变为酪氨酸后继续分解，经转氨基生成苯丙酮酸量很少，但先天性苯丙氨酸羟化酶缺陷患者，苯丙氨酸不能羟化生成酪氨酸，苯丙酮酸生成就增多，在血和尿中出现苯丙酮酸，导致智力发育障碍，称为苯丙酮尿症。

6、【答案】：B 在体内苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成酪氨酸。此酶的辅酶四氢生物蝶呤，由7，8-二氢蝶呤经二氢叶酸还原酶催化生成。此反应不可逆，故酪氨酸不能转变成苯丙氨酸。1小题选B。肝脏是动物生成尿素的主要器官，由于精氨酸酶的作用使精氨酸水解为鸟氨酸及尿素。2小题选E。

酪氨酸详细资料大全

目前 L-酪氨酸主要由酶法、微生物发酵法、提取法和化学法等四种方法来生产。 酶法 酶法也称为微生物转化法，主要是利用微生物细胞内酪氨酸酚裂解酶（tyrosine phenol-lyase，TPL，EC 92）将苯酚、丙酮酸和氨或者苯酚、L-丝氨酸转化为 L-酪氨酸。

一些菌类食物例如绣球菌、灵芝、冬虫夏草等则蕴含丰富的β-葡聚糖和抗氧化物质，能清除自由基和黑色素沉淀。一些富含铜或锌的食物则会激活酪氨酸酶的活性，使皮肤发黑，所以要少吃动物肝脏、豆类、桃子等食物。少吃酸性食物也是值得注意的一点，以免体内产生自由基，沉积毒素。

EGFR属于ErbB受体家族的一种，该家族包括EGFR （ErbB-1），HER2/c-neu（ErbB-2），Her 3（ErbB-3） 和Her 4（ErbB-4）。EGFR也被称作HERErbB1，突变或过表达一般会引发肿瘤。EGFR是一种糖蛋白，属于酪氨酸激酶型受体，细胞膜贯通，分子量170KDa。

因为酪氨酸是黑色素的基础物质，也就是说黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的，所以应少吃富含酪氨酸的食物，如马铃薯、红薯等。 多摄入富含维生素C的食物。黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。

什么食物里含有酪氨酸

1、酪氨酸广泛存在于各类食物中，例如鸡肉、牛奶、奶酪、鱼类、花生、杏仁、芝麻以及豆制品等。这些食物不仅富含酪氨酸，还提供了人体所需其他营养物质。另一方面，苯丙氨酸可以转化为酪氨酸，进一步说明了人体内氨基酸转化的多样性与复杂性。

2、鲈鱼：又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为中国四大淡水名鱼。黄花鱼：又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鳓鱼：别名鲙鱼、白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。

3、酪氨酸食物主要有以下几种： 乳制品酪氨酸含量较高，如牛奶、酸奶等。此外，一些酸奶酪也含有丰富的酪氨酸。这些食品不仅营养丰富，也是酪氨酸的良好来源。 肉类食品，如鸡肉、牛肉和鱼肉等，也是酪氨酸的优质来源。这些肉类食品中的氨基酸种类丰富，能够满足人体对多种氨基酸的需求。

4、经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物质，例如动物内脏、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。 酪氨酸酶是黑素代谢中目前唯一已知的酶，它是一种含铜的金属酶，是由于黑素细胞合成的。

5、含有酪氨酸的水果有：鳄梨，香蕉，木瓜等。酪氨酸酶是黑素代谢中目前唯一已知的酶，它是一种含铜的金属酶，是由于黑素细胞合成的。富含铜或锌的食物则会激活酪氨酸酶的活性，使皮肤发黑。酪氨酸的化学名称为2-氨基-3-对羟苯基丙酸，它是一种含有酚羟基的芳香族极性α-氨基酸。