三种常用金属指示剂的特点,使用范围及配置
1、通常将酸性铬蓝K与萘酚绿B混合使用，简称K-B指示剂。由于酸性铬蓝K的水溶液不稳定，故通常将指示剂用固体NaCl粉末稀释后使用。混合指示剂中的萘酚绿B在滴定过程中没有颜色变化，只起衬托终点颜色的作用。K-B指示剂可用于测定Ca2+、Mg2+总量，也可以用于单独测定Ca2+量，使用方便。
2、铬黑T干粉指示剂称取 0.5 g铬黑T ，加 0 gNaCl充分混合、碾磨均匀，通过 4 0～ 5 0目，储于棕色瓶中，密塞备用。此法所配固体铬黑T指示剂可较长期保存，只是使用时不如液体铬黑T指示剂的采用滴瓶滴加那样方便。
3、铬黑T指示剂是一种常用的金属指示剂。在溶液中呈现出三种不同的颜色，在pH值小于3时，呈紫红色；pH值大于16，显橙色；pH值在3～16之间呈蓝色。实践证明，使用铬黑T指示剂最适宜的pH值在0～5之间。液体铬黑T指示剂使用起来很方便，但其水溶液仅能保存几天。
最近吃一家的卤肉老远就闻到香味了,问下添加了什么东西让卤肉飘香很远...
1、首先，八角，又称大茴香，其浓郁的香味能够给卤肉增添一种独特的甜香气息，使得整个菜品更加鲜美可口。同时，八角还具有一定的去腥效果，能够帮助提升肉质的口感。其次，桂皮，作为一种常见的调味料，其独特的香甜味道不仅能够给卤肉增添香气，还能够与肉中的脂肪相结合，产生一种令人难以抗拒的美味。
2、飘香精油。飘香精油属于卤肉行业常见的添加剂，有很香的味道，香味稳定，和卤肉味的味道很相近。其他和卤肉味味道相似的添加剂有肉宝王中王，是一种混合型肉用食品添加剂，有一种特殊的香味，能增强肉制品的香味和回味。
3、很多香料都可以，前提是卤肉是热的才能飘香很远，所以在下面加热才行。
4、一锅上好的卤水，应经常卤制鲜味较浓的动物性原料，这样才能增加卤水的鲜香味。有一句行话叫做“卤水越老越好”，讲的就是这个道理。3？猪肉和鸡、鸭、鹅、兔这类鲜香味较浓的原料，应与异味较重的牛、羊肉及各种动物“下水”？如肥肠？原料分开使用卤水，以保证卤水和卤制菜品的质量。
酚如何命名
命名：一般以苯酚为母体，苯环上的其它基团为取代基→当取代基的序列优先于酚羟基时，则按取代基的排列次序的先后，来选择母体。根据分子中酚羟基的多少，分为一元酚、二元酚、多元酚等。
用系统命名法命名。酚的命名用系统命名法命名，根据芳烃结构的不同称为“某酚”，并注明酚羟基的位次，酚是有机化合物的一类，大多为白色晶体，显酸性，酚大多数酚类物质是无色晶体，只有少数为液体。
小。去除酚羟基，留下苯环或笨的同系物，先命名上述名称，例如，甲（基）苯，乙（基）苯。编号：一般情况下，应使羟基的编号小2 2 ，4 4 ， 酚的命名酚的命名一般根据芳烃结构的不同称为“某酚” ，并注明酚羟基的位次。
