甲基萘醌7（甲基萘醌7是什么）

维生素K2的耐热性?

1、一般是蒸煮都可以的，但是炸制是不建议选择，会流失营养，且还不健康，含有致癌物质等。

2、维生素K的种类和形式不同，但其基本性质和作用相似。维生素K是叶绿醌生物活性物质，有KKKK4四种形式。K1和K2是天然存在的脂溶性维生素，存在于绿色植物中，由肠道细菌如大肠杆菌合成。K3和K4是人工合成的水溶性维生素。

3、维生素K2的稳定性相高。维生素K2在空气中比较稳定，加热到90度时才开始轻微冒烟，维生素K2在弱碱性或酸性环境中都能保持稳定，保持维生素K2的稳定性，存放在阴凉、干燥、避光的地方，并尽快使用完。

4、而KK4是通过人工合成的，是水溶性的维生素。四种维生素K的化学性质都较稳定，能耐酸、耐热，正常烹调中只有很少损失，但对光敏感，也易被碱和紫外线分解。钾是人体内不可缺少的元素，一般成年人体内的含钾元素150g左右，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。

5、从而止血。 3．（两）兄弟、性格、脾气、泰然自若、撕、怕。 4．例一：“它们……不溶于水，只溶于油脂等有机溶剂。”（“只”字起限制作用，准确说明了维生素K的性质）例二：“在常温下维生素K1是液体，维生素K2却是固体。（“在常温下”准确表明条件，极为严密）。

6、维生素K1为黄色油状物，维生素K2为黄色晶体，溶于油脂及丙酮、乙醚等有机溶剂；耐热但易被光破坏。维生素K在植物体内对光合作用有一定功能；是动物体内生成凝血酶原的必需因素，因而能促进血液凝固。人类每天的维生素K最低需要量尚无公认的规定。动物缺乏维生素K，血凝时间延长，可引起创伤流血不止。

维生素k的活性形式是什么

1、维生素K的活性形式是黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）。维生素K是一种叶绿醌类化合物，也被称为凝血维生素。最早于1929年由丹麦化学家达姆从动物肝和植物油中发现并提取出来。维生素K有多个形式，包括天然存在的KK2以及人工合成的水溶性形式K3和K4。

2、维生素K2。在人体内，维生素K1需转化为维生素K2才能发挥凝血作用，维生素K2又称为甲基萘醌7，是维生素K的主要活性形式，能够与凝血因子结合，促进血液凝固。维生素K是一种脂溶性维生素，具有凝血作用，对人体的凝血功能至关重要。

3、维生素K是具有叶绿醌生物活性的一类物质。有KKKK4等几种形式，其中KK2是天然存在的，是脂溶性维生素，即从绿色植物中提取的维生素K1和肠道细菌（如大肠杆菌）合成的维生素K2。而KK4是通过人工合成的，是水溶性的维生素。最重要的是维生素K1和K2。

甲萘醌的制备

甲基萘用铬酐氧化而得。将2-甲基萘溶解于冰醋酸中，搅拌冷却到40℃以下，缓缓加入铬酐与等量水的混和液，使温度维持在35-40℃。加毕，在40℃保温0.5h，升温到70℃保温45min，再升温到85℃保温15min，将反应物倾入大量水中，不断搅拌下沉淀出2-甲萘醌。

首先，制备对照品溶液：取甲萘醌50mg，精确称量，溶解在250ml量瓶中，再用氯仿稀释至刻度，充分摇匀。供试品溶液的制备则涉及取适量本品（约含甲萘醌50mg），加入氯仿和碳酸钠试液进行处理，分离出氯仿层，过滤并稀释至100ml，再用氯仿洗涤滤器和水层，合并后用氯仿稀释至最终体积，同样摇匀。

实验所需试剂包括三氯甲烷、碳酸钠试液和无水乙醇，仪器设备为紫外可见分光光度计。试样制备步骤具体如下：碳酸钠试液：取5g无水碳酸钠溶解于100mL水中。对照品溶液：精密称取甲萘醌对照品50mg，溶解后稀释至250mL，2mL取样稀释至100mL无水乙醇中。

试剂： 三氯甲烷碳酸钠试液 无水乙醇仪器设备： 紫外可见分光光度计试样制备： 碳酸钠试液取无水碳酸钠5g，加水使溶解成100mL，即得。