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甘氨酸的标准曲线
1、常用的波长为190-210nm。绘制标准曲线：将吸光度值绘制在纵轴上，标准品浓度绘制在横轴上。通过连接各个点，得到标准曲线。分析待测样品：测量待测样品的吸光度，并使用标准曲线确定样品中甘氨酸的浓度。
2、标准曲线一般都是有这样的关系式：y=aX+b或者是y=aX-b，只要你将测得是x代进去就可以了。
3、数为横坐标，吸光度A 为纵坐标，绘制标准曲线。（2）样品测定吸取澄清的样品溶液 1～4mL，按标准曲线制作步骤，在相同条件下测定吸光度A 值，用测得的A 值在标准曲线上可查得对应的氨基酸微克数。
4、甘氨酸是分子量最小的氨基酸，由于没有发色基团，在紫外波段没有吸收。在小于220nm的地方测定吸收度，溶剂的干扰会很大。在AJI上甘氨酸在420nm测定透光率。我个人觉得做甘氨酸的标准曲线，直接做不好。
N,N-二甲基甘氨酸的介绍
1、一般缺乏维生素b16的人可能会皮肤显得干燥、没有水分，而且容易胃肠道不好，出现便秘、腹泻等交替症状。维生素B16即Dimethylglycine，N，N-二甲基甘氨酸。
2、N，N-二甲基甘氨酸是甘氨酸的重要衍生产品，应用于医药、食品等行业。在医药方面，可以合成多种生化药物。在食品方面、可用作抗氧剂。
3、通过Mitsunobu反应构建了分子中的醚键，之后用N，N-二甲基甘氨酸促进Cul催化的烯基卤化物与酰胺的偶联反应构建了烯胺键。
甘氨酸的物化性质
1、固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末，无臭，无毒 ；在水中易溶，在乙醇或乙醚中几乎不溶。
2、它具有氨基酸的一些性质如：酸性，（有羧基）碱性（有氨基）即有两性。
3、性质 甘氨酸从整体上来看是极性分子（所有氨基酸都是极性的），但它属于非极性氨基酸。这是因为判断一个氨基酸的极性的依据是其R基的性质，而非整个分子。甘氨酸支链是一个氢原子把它归为烃链，属非极性。
4、物理性质 氨基酸通常为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料。
5、酸碱性质 两性解离与等电点 氨基酸在水溶液或结晶内基本上均以兼性离子或偶极离子的形式存在。
6、氨基酸的理化性质如下：物理性质：氨基酸为无色结晶或粉末状，都有各自特殊的结晶形状。氨基酸的熔点都很高，通常在200℃以上，熔融时会分解并放出CO2。
谁知道精氨酸,甘氨酸,酪氨酸的标准Rf值?
Rf是氨基酸的迁移率，取决于氨基酸的极性和疏水性，极性越大迁移率越小，疏水性越大迁移率越大 DL-缬氨酸、L-氨基丙酸、L-精氨酸、DL-赖氨酸、L-亮氨酸，Rf值依次为0.60.40.19和0.78。
缬氨酸、赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、精氨酸、甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸、3-5-二碘酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、精氨酸、瓜氨酸、乌氨酸等。
如天门冬氨酸和谷氨酸；含有二羧基一羧基的氨基酸为堿性氨基酸，如赖氨酸、L精氨酸和组氨酸；含有一羧基一羧基的氨基酸为中性氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苏氨酸和丝氨酸等。
甘氨酸的极性大于丙氨酸的极性。若用正丁醇：甲酸：水（15：3：2）作展开剂，Rf值甘氨酸大于丙氨酸。
甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸。