羟乙基纤维素与羧甲基纤维素钠的粘度区别
1、粘度不同、温度不同。粘度不同：相同条件下，羟乙基纤维素溶液的粘度大，羧甲基纤维素钠的粘度小。温度不同：一定浓度纤维素溶液，羟乙基纤维素粘度随温度的升高而降低，羧甲基纤维素钠随温度的增加而增高。
2、与羟乙基纤维素相比，羧甲基纤维素钠通常具有更高的粘度，这使其在需要更高粘度的应用中更具优势，如食品工业中的冰淇淋和奶制品的稳定。总体而言，羟乙基纤维素和羧甲基纤维素钠在粘度特性上各有优势。羟乙基纤维素适用于需要较低粘度和良好流动性的应用，而羧甲基纤维素钠则适用于需要较高粘度的场合。
3、羧甲基纤维素钠（CMC）用于牙膏的CMC替代度一般为0.7～2，2%水溶液的粘度为800~1200 MPa·s。羟乙基纤维素（HEC）用于牙膏的HEC要求替代度为7。
羧甲基纤维素钠和羧甲基纤维素是一个东西吗?
不是同一物质。羧甲基纤维素钠是羧甲基纤维素的钠盐。羧甲基纤维是大分子聚合有机酸类，它与氢氧化钠反应，生成羧甲基纤维素钠。比如硫酸钠是硫酸的钠盐，氯化钠是盐酸的钠盐。
羧甲基纤维素钠（CMC）和羟丙基甲基纤维素（HPMC）是两种不同的纤维素衍生物，它们在分子结构和性质上有所区别。 羧甲基纤维素钠（CMC）- 名称：羧甲基纤维素钠，通常简称为羧甲基纤维素（Carboxymethyl Cellulose，CMC）。- 分子结构：CMC是一种纤维素醚，其分子链上的羟基被羧甲基取代。
羧甲基纤维素钠，英文名：Carboxyl methyl Cellulos CMC是一种重要的纤维素醚，是天然纤维经过化学改性后所获得的一种水溶性好的聚阴离子纤维素化合物，易溶于冷热水。
羧甲基纤维素是什么
CMC是羧甲基纤维素的缩写。它是一种纤维素衍生物，具有优良的增稠、悬浮、粘合、保护胶体等性质。在很多行业中都有广泛的应用。CMC的应用领域 食品工业：在食品工业中，CMC常被用作增稠剂、稳定剂，尤其在冰淇淋、果汁饮料、果酱等制品中，它能提高食品的口感和稳定性。
羧甲基纤维素广泛应用于石油、食品、医药、纺织和造纸等行业，是最重要的纤维素醚类之一。纤维素经羧甲基化后得到羧甲基纤维素（CMC），其水溶液具有增稠、成膜、黏接、水分保持、胶体保护、乳化及悬浮等作用。
羧甲基纤维素（英文：Carboxymethyl Cellulose，简称CMC）是一种常用的食品添加剂，其钠盐（羧甲基纤维素钠）常用作黏稠剂、糊料。羧甲基纤维素被称为工业味精，大量使用在工业生产中，为各种生产领域带来巨大使用价值。
CMC全称为羧甲基纤维素，是一种有机化合物。它是由天然纤维素经过化学改性而得到的，具有许多优良的性能，如增稠、乳化、稳定等。在许多工业领域中，如食品、医药、化妆品等都有广泛的应用。CMC的特性 羧甲基纤维素作为一种常见的纤维素衍生物，具有良好的水溶性，并且能够在水中形成高粘度的胶体。
羧甲基纤维素，是纤维素的羧甲基团取代产物。根据其分子量或取代程度，可以是完全溶解的或不可溶的多聚体，后者可作为弱酸型阳离子交换剂，用以分离中性或碱性蛋白质等。
CMC是什么化学物质?是否有毒?
1、CMC是，是自然界中分布最广、含量最多的多糖，无毒。当前纤维素的改性技术主要集中在醚化和酯化两方面。羧甲基化反应是醚化技术的一种。
2、CMC，即羧甲基纤维素钠，是一种重要的纤维素醚类化合物，通过化学改性天然纤维而得。 这种化合物具有良好的水溶性，能够轻易溶解于热水或冷水中。 CMC拥有乳化、分散、固体分散性、不易腐蚀和生理无害等多种特性，这些性质使其成为一种具有极高价值的高分子衍生物。
3、cmc是羧甲基纤维素。羧甲基纤维素（英文：Carboxymethyl Cellulose，简称CMC）是一种常用的食品添加剂，其钠盐（羧甲基纤维素钠）常用作黏稠剂、糊料。羧甲基纤维素被称为工业味精，大量使用在工业生产中，为各种生产领域带来巨大使用价值。
4、没有。化学浆糊由羧甲基纤维素（CMC）与适量的水调制而成，透明度好，具有较高粘性，在日常生活中的用品，所以没有毒，不会危害人体。浆糊，中国汉语词汇，音jiàng hu。释义：面粉或淀粉加水熬制为糊状即为浆糊（商务印书馆第6版《现代汉语词典》使用“糨糊”）。
5、现磨豆浆中的CMC，学名羧甲基纤维素钠，它可以作为增稠剂、乳化剂、稳定剂等在食品中使用，在食品工业中算得上是享誉世界。