羧甲基淀粉钠的属性及用途是什么
羧甲基淀粉钠主要作为食品的增稠剂、稳定剂，单独使用或与其他增稠剂合用，其 |、量均不得超过2 % 。一般冰激凌用量为0 . 2 % 0 . 5 % ，调 味 汁 为 0.3 % ~ 1 % ，酱类为0.5 % ~ 1 % ，果酱 为 1 % 2 % 。
该产品具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结和保水等特性，常用作乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂和成膜剂等，在工业中应用广泛，被誉为“工业味精”。
用作浆内添加剂，提高助留助滤效果。也用于纸张的表面施胶，可明显提高纸张的干强度和湿强度、耐油性、吸墨性和抗水性。在涂布粘合中使用可以提高纸张的生产和使用性能。
用途：本品系淀粉的衍生物，主要用作固体制剂的崩解剂。它具有良好的吸水膨胀性，同时具有可压性，可改善片剂的成型性，增加片剂的硬度而不影响其崩解性，一般用量为0.5%-4%。贮藏：密封，在干燥处保存。沈阳祥隆和经贸有限公司是专业生产羧甲基淀粉钠的厂家，建议你可以在百度中搜索公司信息了解一下。
羧甲基淀粉钠（CMS-Na）是变性淀粉的代产品，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
羧甲基淀粉钠
羧甲基淀粉钠是医药行业中常用的一种辅料，常作为口服药物制剂的赋形剂，具有比较强的吸水性以及膨胀性，在片剂中常作为药品的崩解剂。药物在进入胃肠道之后，需要吸收一定的水分，然后在胃肠道发生崩解才能经过胃肠道吸收并进入血液循环，从而发挥作用，羧甲基淀粉钠就是起到促进药物崩解的作用。
羧甲基纤维素钠。cmcna是羧甲基纤维素钠，又叫羧甲基淀粉钠，是一种白色或略带浅黄色的无定形粉末，具有增稠、分散、悬浮、粘合、成膜、保护胶体和保护水分等优良性能。
羧甲基淀粉钠（CMS-Na）又称为羧甲基淀粉，是一种阴离子淀粉醚，是能溶于冷水的电解质。首次制成羧甲基淀粉醚是在1924年，1940年已工业化生产。是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。
%-6%。羧甲基淀粉钠是一种白色无定形的粉末，是一种性能优良的崩解剂，通常用于纺织品的加工和染色过程中。而膨胀标准通常是指其在加工过程中的膨胀性能的指标，其标准一般为1%-6%，若用量太少会导致物品硬度不够，若用量太多会影响其崩解性。
羧甲基淀粉钠（CMS-Na）。这种崩解剂属于快速崩解型的一种，对温度有较好的适应性。在药物中它有助于快速吸水膨胀而迅速崩解片剂，能够提高药物在体内的溶出速率和生物利用度。 泡腾性崩解剂。此类崩解剂主要包括碳酸氢钠和枸橼酸等。
羧甲基纤维素钠区别于淀粉钠吗
1、这个是不同的，羧甲基纤维素钠的生产原料是精制棉，一氯醋酸，碱等，而羟甲基淀粉钠的主要生产原料是淀粉。
2、应用领域不同，虽然羧甲基淀粉钠在一定程度上可以代替羧甲基纤维素，但是羧甲基纤维素的透明度和粘度纯度都强于甲基淀粉，所以在某些行业，羧甲基淀粉钠不能代替羧甲基纤维素钠，只能和羧甲基纤维素一起使用，以降低成本。
3、关于羧甲基淀粉钠与羧甲基纤维素钠，羧甲基淀粉钠这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！它与防腐剂功能不同，在食品中有增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜等多种功能。食品级羧甲基淀粉钠无味、无毒、易溶于水。
4、食品级羧甲基淀粉钠 羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能，性能优于羧甲基纤维素（CMC）是取代CMC的最佳产品。
5、羧甲基淀粉钠是羧甲基纤维素替代品，它可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油建、纺织、日化、卷烟、造纸、筑、食品、医药等工业部门，被誉为工业味精。
