本文目录：
- 1、对甲基苯甲醚的介绍
- 2、甲氧基结构式
- 3、苯甲醚水解的条件
- 4、用化学方法鉴别苯甲醚和对甲基苯酚
- 5、苯甲醇.苯酚和苯甲醚如何进行鉴别
对甲基苯甲醚的介绍
性状：无色液体，微有乙醚气味，有依兰依兰油和紫罗兰型似的香气。
避免与氧化剂接触。为可燃性液体。不挥发。着火时可用泡沫灭火剂或二氧化碳灭火。化学性质与苯甲醚相似。对弱酸不发生分解，与三氯化铝、三溴化铝、氯化锑作用时醚键断裂。存在于烟气中。
该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃，榛子等坚果型香精。还用于配制人造依兰、卡南加、紫罗兰、水仙花等香精。常用于烘烤食品、软糖、冰冻乳制品。
甲氧基结构式
1、甲氧基是甲醇分子中去掉羟基上的氢原子后，剩下的一价基团，结构式为：CH3O-。是最简单的一种烷氧基。 可以看成甲基醚的一部分。甲氧基是供电子基。
2、甲氧基，甲醇分子中去掉羟基上的氢原子后，剩下的一价基团，是最简单的一种烷氧基。结构式为 CH3O-，分子量303。
3、甲氧基，甲醇分子中去掉羟基上的氢原子后，剩下的一价基团，是最简单的一种烷氧基。结构式为 CH3O-，分子量1216。可以看成甲基醚的一部分，是一种供电子基。
4、甲氧基，甲醇-CH3OH甲醇分子中去掉羟基上的氢原子后，剩下的一价基团，是最简单的一种烷氧基。结构式为 CH3O-。三氯乙醇，乙醇的三个氢原子被氯取代。它可作为医药中间体、工业原材料。这是三氯乙醇的化学结构式。
苯甲醚水解的条件
1、苯甲醚不能溶于水，所以不会在水中水解。苯甲醚又称大茴香醚、甲氧基苯、甲基苯基醚，属于挥发性有机物，是一种重要的有机合成中间体，应用范围广，用于合成啤酒抗氧剂、乙烯聚合物紫外线稳定剂、香料、杀虫剂等[1]。
2、大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的，一般在碱性或酸性条件下。有机水解反应：有机物的分子一般都比较大，水解时需要酸或碱作为催化剂，有时也用生物活性酶作为催化剂。
3、酸性条件下的解离。甲醚是一个醚类化合物，其分子中的氧原子与苯环上的碳原子通过酯键连接，在酸性条件下，醚的氧原子不容易被质子化，因此酸性条件下的解离反应相对较慢，使得苯甲醚相对稳定。
用化学方法鉴别苯甲醚和对甲基苯酚
1、先加氢氧化钠，第一次分液得水层和油层。在水层中加盐酸，第二次分液得油层为对甲苯酚。在第一次分液得到的油层中加浓硫酸，进行第三次分液。第三次分液得到的油层为氯苯。
2、分别滴入氯化铁溶液，显紫色的为对甲苯酚。剩下的两种分别滴入酸性高锰酸钾溶液，褪色的为苯甲醇，不褪色的为苯甲醚。先用Fe3+鉴别出对2113甲苯酚，显紫色。剩下三个。再用Na鉴定出苯甲醇，放出5261气泡。剩下两个。
3、【答案】：在混合物中加入NaOH溶液，对甲基苯酚溶于氢氧化钠溶液，苯甲醚不溶。用分液漏斗分离出水层，上层为苯甲醚，用无水硫酸钠干燥后，蒸馏，收集153～155℃的馏分。
4、这道题要根据特定官能团的特性想。首先酚羟基具有弱酸性，首相加碱区别出对甲苯酚。然后根据醇羟基，可以加金属钠，鉴定出苯甲醇。
苯甲醇.苯酚和苯甲醚如何进行鉴别
1、首先鉴别出苯酚：利用苯酚对水 的溶解度进行鉴别。苯酚稍溶于水，加入水后溶液变浑浊；而苯甲醚和苯甲醇由于含有醇羟基和醚基而溶于水，加入水后溶液不会出现浑浊。因此可用水鉴别出苯酚。鉴别苯甲醇和苯甲醚。
2、取样，加入浓HCl 苯甲醇反应生成苄氯，不溶于水而形成一层油层，从而区分。
3、其他两个是液体，肉眼即可区分 苯甲醇溶于水而苯甲醚不溶于水，这个也很好区分。化学法：苯酚能使红色溶液（滴有酚酞试液的氢氧化钠溶液）逐渐变浅。
4、向四种液体中加入氢氧化钠溶液，反应一段时间后酸化，加入AgNO3溶液，出现白色沉淀的是氯化苄。向剩余三种液体加入高锰酸钾溶液，不褪色的是苯甲醚。向剩余两种液体中加入铬酐的硫酸水溶液，变绿的是苯甲醇。
5、先用Fe3+鉴别出对甲苯酚，显紫色。剩下三个。再用Na鉴定出苯甲醇，放出气泡。剩下两个。用酸性KMnO4鉴别出苯甲醛，溶液褪色。最后那个就是苯甲醚 或者先用溴水，产生白色沉淀的就是对甲苯酚。