茴香醚的密度（茴香醚性状）

2,6-二甲基苯甲醚

苯-O-CH3。苯甲醚天然发现存在于龙蒿的油中，具有令人愉快的茴香样香气。用于有机合成，也用作溶剂、香料和驱虫剂。由硫酸二甲酯与苯酚在碱性溶液中反应制得。在合成茴香醚时，一般需使用剧毒的硫酸二甲酯。

苯甲醚和苯乙醚是芳香族醚化合物，它们分别由苯环和一个甲基或乙基与一个氧原子组成。甲基烯丙基醚是一种烯丙基醚化合物，它由一个烯丙基和一个甲基与一个氧原子组成。

苯甲醚的制备通常通过Williamson醚合成反应进行。Williamson醚合成是一种通过亲核取代反应来合成醚的方法，其原理基于亲电子-亲核子反应。在制备苯甲醚时，反应中使用的反应物包括苯酚（羟基苯）和甲基卤化物（如碘甲烷、溴甲烷等）。

苯甲醚的制备过程涉及一个典型的有机合成步骤。首先，以硫酸二甲酯作为甲基化剂起关键作用。这个反应在碱性环境中进行，具体来说，是苯酚与氢氧化钠溶液的混合物在较低的温度，即10℃以下，进行逐步加入硫酸二甲酯。反应开始后，温度被提升至40℃，保持在此温度下进行回流反应，时间长达18小时。

叔丁基-4-羟基茴香醚的物化性质

1、意思是：丁基羟基茴香醚，是一种白色或微黄色结晶状物。用途：BHA是一种很好的抗氧剂，在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂，能阻碍油脂食品的氧化作用，延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的最大用量以脂肪计不得超过0.2g/kg。

2、含丁基羟基茴香醚是一种常用的食品抗氧化剂。丁基羟基茴香醚，又名叔丁基-4-羟基茴香醚，其化学式为C11H16O2，分子量约为180.244至180.25。它通常以3-BHA和2-BHA两种异构体的混合物形式存在。

3、丁基羟基茴香醚，又名叔丁基-4-羟基茴香醚、丁基大茴香醚，简称BHA，是一种混合物，包含3-BHA和2-BHA两种成分。其分子式为C11H16O2，相对分子质量为180。BHA的抗氧化作用通过释放氢原子阻断油脂的自动氧化来实现。

4、丁基羟基茴香醚又名叔丁基4羟基茴香醚、丁基大茴香醚，简称BHA。它是两种成分的混合物，分子式为C11H16O2，相对分子质量为180.25。用途：丁基羟基茴香醚可用于多种食品中，包括食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、油炸面制品、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品以及早餐谷类食品。

邻甲氧基溴苯邻甲氧基溴苯

邻甲氧基溴苯，又称溴茴香醚、2-溴苯甲醚、甲氧基-2-溴苯，其英文名是O-Bromoanisoles。它的分子式为C7H7BRO，分子量为1804克/摩尔。这个化合物呈现出浅黄色的油状液体特性。

已经用一个步骤从邻苯二甲醚（藜芦醚）溴化制备了4-二甲氧基溴苯（溴藜芦醚），溴化与冰醋酸中空气稀释的溴蒸气，与四氯化碳中的溴以及与四氯化碳中的N-溴代丁二酰亚胺进行。后者的方法似乎是最可取的，因为溴酰亚胺温和的溴化作用将消除或最小化其他两种方法的两个缺点，即芳醚的脱甲基化和/或脱溴。