味极鲜酱油致
一项2016年的检测结果显示，尽管《消费者报道》送检了21款酱油，包括8款儿童酱油、7款生抽和6款老抽，其中只有10款产品未检测出4-甲基咪唑，这10款产品包括海天、味事达、三井、福山和珠江桥的儿童酱油及生抽。
味极鲜酱油不会致癌。味极鲜酱油是一种调味产品，主要成分为大豆、小麦等天然原料，经过发酵工艺酿造而成。它含有丰富的氨基酸、糖类、有机酸等营养成分，对人体健康有益。目前没有任何科学研究证据表明味极鲜酱油中含有致癌物质。
味极鲜酱油与普通酱油的区别在于，它在酱油中添加了谷氨酸钠，即俗称的味精，以增强味道。 虽然添加了味精的酱油味道更加浓郁，适量食用并不会造成危害。 但是，如果摄入过多的味精，人体血液中的谷氨酸含量可能会增加，导致头痛等症状。
味极鲜是一种具有浓郁鲜味的酱油。它属于生抽酱油的一种，与普通生抽相比，味极鲜在酿造工艺和口感上有所不同。味极鲜酱油采用优质黄豆和纯净水为原料，经过精心酿造而成，味道鲜美，口感醇厚。它还富含多种氨基酸和微量元素，为菜肴增添营养和风味。
海天味极鲜特级生抽 海天是广东佛山的老字号调味品牌，至今已有300多年的历史。可以算是国民好酱油，家家户户都在用。非转基因大豆是最好的选择，真正的阳光干燥。最大的特点就是好吃。可以用蘸酱、凉拌、炒菜、做馅料，感觉味道提升到了一个更高的层次。
味极鲜是酱油，不是生抽，也不是老抽。生抽的颜色比较浅，味道比较咸。用来做炒菜或者是做万能料汁的时候比较实用哦。老抽的颜色比较深，一般在家里做卤味或者是红烧肉的时候最常用得到。炖肉的时候用老抽会比生抽要好一些。用老抽的次数比较少，所以它的价格会比生抽价格便宜不少。
氰乙基2乙基4甲基咪唑固化温度
1、氰乙基2乙基4甲基咪唑固化温度在50到80℃之间。根据查询相关公开信息显示，在室温下，加入适量的氰乙基2乙基4甲基咪唑后，需要将混合物放置一段时间，让其自行反应固化，固化温度在50到80℃之间。氰乙基2乙基4甲基咪唑是一种常用的固化剂，通常用于环氧树脂的固化反应。
2、苯酚甲醛己二胺缩合物 25—35%，室温固化4—8h。702 苯酚甲醛间苯二胺缩合物 用量23—35%，室温固化4—8h。703 苯酚甲醛乙二胺缩合物 用量为36—42%，室温固化4—8h 706#固化剂 钛酸三异丙醇叔胺酯 棕黄色液体，用量为20—30%，固化：100℃，1 h；142℃，2h。
3、树脂的固化依赖于酸的酯键，电性能优异。固化剂如酸酐，通过羟基开环，与环氧基形成酯键，加热反应加速固化。如三级胺2-乙基-4甲基咪唑，通过离子对催化反应，赋予环氧树脂独特的性能特性。湿度的影响/ 湿度并非无关紧要，它微妙地影响着酸酐的固化过程，需要在实际操作中加以考虑。
4、乙-乙基-4-甲基咪唑 5 份固化条件：100 ℃/4小时。胶接密封后的套筒组件要求通过下列各项试验：⑴在-45 ℃～+70 ℃温度条件下，连续反复5次循环，每次保持4小时。⑵在100 ℃温度下，保持4小时。⑶加速度为60g，增长时间8～12毫秒冲击试验。⑷频率为20～2000Hz，振幅为O.2毫米，加速度5g的扫描振动试验。
5、还有另一个别名，即3-（2-Methyl-1-imidazolyl）propionitrile。这个化合物的化学结构由七个碳原子（C7H9N3）组成，分子量为1317克/摩尔。在纯度方面，1-氰乙基-2-甲基咪唑通常具有高纯度，至少达到98%以上。在化学研究和应用中，这种化合物的纯度标准对于保证其性能和应用效果至关重要。
4-甲基咪唑的检测方法
则认为该被测物中含有4-甲基咪唑。该方法可以实现快速定性检测样品是天然酿造还是由人工配制，特别适合对酱油、醋、可乐等含有焦糖色素的样品进行检测。展开后的薄层板可长期保存以备复查，可应用薄层扫描仪进行测定。
制板 称取硅胶（GF 254）3g，加80％碳酸氢钠溶液1mL，蒸馏水6mL，混匀涂于125mm×85mm薄玻璃片上，在空气中自然干燥，再放入烘箱120℃干燥2min，取出后放入干燥器备用。3 点样 将4-甲基咪唑标准液10μL、20μL、30μL及样品稀释液100μL分别点在 薄板上。
关于安全数据，4-甲基咪唑属于危险品，标志为C，危险类别码为R22和R43，安全操作提示为S2S36/37/39和S45。MSDS文件可以在网上查找，或者直接联系康伯穿眼干础顶乐化工获取。至于价格，建议直接通过他们的官方渠道询价。
-甲基咪唑（4-MI），一种重要有机中间体，主要用于合成胃药西咪替丁，以及作为环氧树脂固化剂和金属表面防护剂。在可乐生产过程中，4-甲基咪唑在以亚硫酸铵为原料制作焦糖色素时生成，使可乐呈现出棕褐色。它在食品工业中的应用体现了其在着色方面的独特价值。
