伏特加的密度（伏特加标准）

1升伏加特等于多少千克

1、伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。

2、斤伏特加酒量相当于750毫升的啤酒8瓶。根据查询相关资料显示一斤伏特加酒精度为40度也就是百分之四十，也就是300ml的纯酒精，而啤酒的酒精度只有5%，也就是说一瓶750ml的啤酒只有375ml的酒精，这样算下来，一斤伏特加相当于8瓶750毫升等容量的啤酒。

3、两升酒=6斤。酒与水的比重是0.9：1。所以一升酒=8斤，两升酒=6斤。

4、伏特加是一种含有40%左右酒精度的蒸馏酒，通常以小杯（shotglass）为单位饮用，每个小杯的容量约为5盎司（44毫升）。一个标准饮品（standarddrink）是指含有0.6盎司（18毫升）或14克纯酒精的任何饮料2。根据这个定义，一杯伏特加相当于一个标准饮品。

因为酒精会互相混合，所以调制鸡尾酒应该先倒入密度较大的，然后依次密度小的。这样自然分层。反之如果先倒入密度小的，再倒入密度大的必然从先倒入的酒中穿过，会有较多的混合，影响分层效果。

在鸡尾酒调酒罐里，将伏特加、朗姆酒、桃味杜松子酒、橙汁和红莓汁放在一起充分摇匀。在高脚玻璃杯里放上冰块，然后将调好的鸡尾酒倒入，最后用一片橙和一粒樱桃装饰即可。

分层鸡尾酒的制造方法叫：兑和法调制工具：吧勺\x0d\x0a挑选不同密度的酒\x0d\x0a将酒按不同的密度缓慢倒在吧勺上，吧勺边与被子那边接触，滑入杯内，形成层次度。\x0d\x0a操作时注意：\x0d\x0a密度最大的酒放在下层，\x0d\x0a倒酒时要沿着杯壁缓慢倒入。

调制分层鸡尾酒，具体步骤：首先挑选不同密度的鸡尾酒。然后将酒按不同的密度缓慢倒在吧勺上。由于酒的密度差别很小，并且这些酒是相溶的，所以向杯中倒时要按密度从大到小的顺序倒入。使酒沿杯壁慢慢流入杯中，使其对下层的酒扰动尽量小。依次加入鸡尾酒后，形成层次度即可。

漂浮法：即直接将配料依次倒入酒杯中，由于配料的密度不同，因此能够看到鸡尾酒有渐变色、分层的感觉。大多数情况下，用漂浮法调制的鸡尾酒都会配有一根搅棒，顾客可以自由选择是按层次品尝或是将其搅匀后品尝。

伏特加96度相当于中国96度的白酒。伏特加是一种以高度蒸馏酒精为基础的烈酒，通常酒精度数在40到60度之间。而中国的白酒，一般指的是以高粱、小麦等为原料，经过发酵和蒸馏制成的烈性酒，酒精度数一般在40到60度之间。伏特加96度相当于中国96度的白酒，都属于高度蒸馏酒精，具有较高的酒精浓度。

度伏特加可以用来消毒。其实96度伏特加和酒精其实并没有太大的区别，酒的化学成分主要就是乙醇，而酒精学名就叫乙醇。但是，不管怎么说96度伏特加都是属于食品的一种，所以它属于食用酒精，它和我们在生活一些方面用到的工业酒精是不一样的。

度伏特加和酒精区别在于酒精含量不同，96度伏特加净含量是在75%左右，酒精的含量在100%。乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。

伏特加96度相当于中国酒的度数，实际上是一个关于酒精含量对比的问题。首先，需要明确的是，伏特加所标的96度，指的是酒精的体积百分比，即酒精含量占总体积的96%，这并非指其温度或是其他度量标准。

该酒度数相当于中国白酒酒精度96度。伏特加是一种蒸馏酒，酒精度数一般在40至60度之间，96度伏特加是经过多次蒸馏和提纯得到的高浓度酒精饮品。伏特加96度是指其酒精含量为96%，不是指其温度为96摄氏度。这种高浓度的伏特加通常不适合直接饮用，是用于制作鸡尾酒或其他混合饮料。

判断白酒度数的3种方法酒表精准测量现在测量酒精含量的通用方法就是“酒表”，方法就是取一个玻璃杯，里面装500ml待测的酒，将酒精计和温度计放入杯中，等三五分钟温度稳定后读取度数，查阅温度换算表即可得出度数。

摇晃测度数：通过摇晃酒瓶，观察酒花的大小和持续时间来判断酒的度数。若酒花如小米粒到高粱米粒大小，维持约15秒，酒的度数大约在53度至55度之间。若酒花较小，维持约7秒，酒的度数可能在57度至60度之间。对光观察：将酒倒入无色的透明玻璃杯中，在自然光线下观察。

酒精度的测量需要使用酒精计和温度计。当温度超过20度时，需要将温度计的读数减去4度，再加上酒精计的度数，得出酒液的酒精度。例如，如果酒精计读数为35度，温度计读数为30度，那么酒精度为31度。

测量白酒的度数的方法：取一只玻璃量杯，杯里装满拟测度的白酒（就是说这瓶白酒里面有酒精和水），把温度计底端（红色水银柱一头）置入酒中，另一端用手指捏住，观察显示温度，20°C时酒精计即为标准度数。温敏陪度每超出1°酒度需减去0.35°.低于标准温1°，酒度需增加0.35°才能保持稳定。