黄姜如何提炼皂素的?皂素有何用途?
1、皂素的用途由于皂素具有起泡、乳化、去污等性能，以及抗渗漏、抗炎症等特性，皂素的用途很多，主要可用作清洁剂、泡沫剂、杀虫剂及药剂等。
2、黄姜其根茎果可直接入药，有祛湿清热解毒的功效；现已研究发现黄姜可提取120种成份及工业无法大量合成的昂贵的甾体类激素——皂苷元；此外根状茎含有50%淀粉，可综合用于柠檬酸、酿酒和酒精生产，酒精水及废酸液可提取农用核酸。
3、另外，黄姜还含有45—50%的淀粉，可用于酿造工业，生产酒精、酵母粉、肌甙粉、葡萄糖等；含有40—45%的纤维素，可生产羧甲基纤维素；提取皂素的废液可提取农用核酸。在医药、食品、高级化妆品、兽药等行业中有广泛的用途。
4、将川地龙、黄姜等原料经水浸泡后，其中薯蓣皂苷即溶出，将浸液在硫酸存在下进行加压水解，经中和、洗涤、干燥。用120#汽油抽提，再经结晶、离心过滤、干燥即得成品。
5、其中从黄姜中提取皂甙（素）占总量的70%以上。故黄姜有“药中黄金”的美誉。另外，黄姜还含有45—50%的淀粉，可用于酿造工业，生产酒精、酵母粉、肌甙粉、葡萄糖等；含有40—45%的纤维素，可生产羧甲基纤维素；提取皂素的废液可提取农用核酸。在医药、食品、高级化妆品、兽药等行业中有广泛的用途。
6、此外，黄姜除含皂甙元，还含有45～50%的淀粉，可用于酿造工业生产酒精、酵母粉、肌苷粉、葡萄糖等； 所含40～50%的纤维素，可生产羧甲基纤维素。提取皂素的废液，可提取农用核酸，是优质肥料。
薯蓣皂素的介绍
薯蓣皂素是一种化学物质，分子式为C27H42O3。
盾叶薯蓣的根茎主要用于提取薯蓣皂素，薯蓣皂素为合成肾上腺皮质激素药物的良好原料。现在国际国内用薯蓣皂素为原料生产60至70种甾体激素药，广泛用于治疗癌症，心脑血管疾病，呼吸道疾病，避孕药物等方面。
下面我要介绍的是萆薢的药理作用。 萆薢的药理作用 山萆薢根茎中所含之薯蓣皂甙或薯蓣皂素毒甙有杀昆虫作用。薯蓣皂甙、克拉塞林甙还有杭真菌作用（如须癣毛菌 Trichophyton mentagrophytes）。苏联产同属植物高加索薯蓣Dioscorea caucasica对兔的实验性动脉粥样硬化有治疗作用。
薯蓣皂素的药理应用
1、薯蓣皂素是生产甾体激素类药物的重要基础原料。
2、药理研究显示，山萆薢根茎中的薯蓣皂甙或薯蓣皂素毒甙具有杀虫作用，而薯蓣皂甙和克拉塞林甙还具有抗真菌的功效，体现了其在医药领域的应用价值。
3、绵萆薢的药理作用展现出了多方面的效能。首先，山萆薢根茎中含有的薯蓣皂甙或薯蓣皂素毒甙展现出了对昆虫的杀灭效果，同时对一些真菌，如须癣毛菌Trichophyton mentagrophytes，也具有抑制作用。
4、萆薢的药理作用 山萆薢根茎中所含之薯蓣皂甙或薯蓣皂素毒甙有杀昆虫作用。薯蓣皂甙、克拉塞林甙还有杭真菌作用（如须癣毛菌 Trichophyton mentagrophytes）。苏联产同属植物高加索薯蓣Dioscorea caucasica对兔的实验性动脉粥样硬化有治疗作用。
5、盾叶薯蓣具有广泛的药理活性，其所含的薯蓣皂苷元是合成甾体激素的重要原料，其主要成分皂苷具有镇咳、平喘、降低胆固醇、预防动脉硬化、抗癌等作用，但由于皂苷在植物中组分复杂，且分离过程难度较大，难以定量，多以酸水解的薯蓣皂苷元含量为测定指标来控制盾叶薯蓣的质量。
6、盾叶薯蓣，为薯蓣科植物，根茎横生，形似生姜，又称黄姜。以根部入药。 盾叶薯蓣的根茎主要用于提取薯蓣皂素，薯蓣皂素为合成肾上腺皮质激素药物的良好原料。现在国际国内用薯蓣皂素为原料生产60至70种甾体激素药，广泛用于治疗癌症，心脑血管疾病，呼吸道疾病，避孕药物等方面。