甲基庚烯酮的合成（甲基庚烯酮的化学结构）

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1、甲基庚烯酮是合成芳樟醇的中间体，该品具有水果香气和新鲜清香香气，我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用以配制香蕉、梨、柑橘和浆果类香精。但很少直接作为香料，而用来作为合成香料的原料。

2、小火时，使用干粉、二氧化碳、雾状水或抗溶性泡沫；大火时，使用雾状水、抗溶性泡沫。用水灭火无效。

3、甲基庚烯酮W122816-2是危险品。具体来讲，甲基庚烯酮（6-Methyl-5-hepten-2-one），CAS号：110-93-0，UN编号：1224，危险品等级（Class）：3，属于第三类易燃液体类危险品。

1、工业上合成柠檬醛的方法是以合成甲基庚烯酮为基础，由甲基庚烯酮和乙炔制得3，7-二甲基辛烯-6-炔-1-醇-3（脱氢芳樟醇）。然后，在聚合的硅砜催化剂存在下，于140-150℃在惰性溶剂里将脱氢芳樟醇直接重排而成。

2、本品为（2S，5R，6R）3，3二甲基6[（R）（-）2氨基2（4羟基苯基）乙酰氨基]7氧代4硫杂1氮杂双环[0]庚烷2甲酸三水合物。按无水物计算，含C16H19N3O5S不得少于90%。 15 性状本品为白色或类白色结晶性粉末；味微苦。

目前氟虫腈工业化生产合成路线主要有两条，一是以2，6-二氯-4-三氟甲基苯胺为原料，经过重氮化得到重氮盐，再与2，3-二氰基丙酸乙酯反应得到；二是以2，6-二氯-4-三氟甲基苯肼为原料与富马腈反应，再氧化得到产品。

化合物Ⅰ可由以下合成路线获得：（1）化合物Ⅰ的分子式为___，其完全水解的化学方程式为___（注明条件）。（2）化合物Ⅱ与足量浓氢溴酸反应的化学方程式为___（注明条件）。

1、甲基庚烯酮，为无色或淡黄色液体，具有柠檬草和乙酸异丁酯般的香气。它具有很强的化学反应能力，可衍生出多种产品，是医药、香精和香料合成的重要中间体。我国化工产品供应市场鲜见商品化甲基庚烯酮，多为化学制药过程的中间产物。

2、重要的有机化工原料，可用于制造乙酰胺、乙酰醋酸酯、甲基庚烯酮等，并在香精香料、油漆、医药、高级油墨、火胶棉、硝化纤维、人造革、染料等行业广泛应用，还可用作萃取剂和脱水剂，亦可用于食品、包装和彩印等。

3、其茎叶含挥发油，其中主要成分为柠檬醛，又含少量香茅醛、牻牛儿醇和甲基庚烯酮。能调节消化，缓解发烧和头痛，以及减轻咳嗽。此外，它还能帮助减轻抑郁症状，并且有改善情绪作用。

4、营养价值香茅茎叶含挥发油0.4～0.8％，其中主要成分柠檬醛，含量达75～85％。又含少量香茅醛、牻牛儿醇和甲基庚烯酮。香茅做为香料和茶饮料的广泛使用，使科学家对这种植物的特性产生了浓厚兴趣。

5、香茅茶的功效与作用1 香茅有哪些作用香茅茎叶含挥发油0.4%～0.8%，其中主要成分柠檬醛，含量达75%～85%，还含少量香茅醛、甲基庚烯酮。

6、作为调味品的山苍子油。山苍子油是指从山苍子鲜果中提取得到的天然香精油，呈微黄色，其中含有大量的柠檬醛。有非常强烈、好闻的柠檬味，约介于花香和果香之间。