山羊养殖技术
1、养奶山羊+草+猪梁信模+鱼+肥料型：即用牧草饲喂奶山羊，羊奶喂猪，猪粪发酵后喂鱼。养羊+自宰自销型：选准时间养羊，规模大，效益好，产销一体。山羊养殖的圈养技术 （一）圈养山羊的好处：出栏快，成本低，效益高。
2、山羊的饲养主要有两种方式即：放牧饲养、舍饲圈养两种方式。放牧饲养可以节省草料、设备等费用、饲养成本低、但受气候和季节的影响，尤其是冬季放牧是得不偿失。提倡舍饲圈养、使羊能均衡发育，还能合理利用饲料，饲料利用率相对较高，易形成养殖规模，提高商品率。
3、山羊的养殖方法：主要包括圈养和放牧。山羊的养殖技术：山羊适合生长在地势偏高的环境中，养殖时可以选择干燥向阳、排水方便且地势开阔的场所搭建圈舍，并为山羊每天早中晚各提供一次青饲料，维持其生长，也可以每天将山羊放养一小时，提高其免疫力。
养殖密度影响乳用山羊生长,乳用山羊养殖的合理密度是怎样的?
如何分组管理？一般情况下，每只连片奶羊占圈舍面积的0.5平方米，每只育肥羊占0.7-1平方米。每个羊群中最好有20-30头。冬季可增加饲养密度，夏季可降低饲养密度。并在出群前清理圈舍，严格消毒。成群后的头几天，要加强饲养管理和训练，如发现打架，要立即制止，保护被打的羊群，直至平安、和谐。
品种选择，不同品种的产奶量差别很大。因此，应选择产奶量高的奶山羊品种或其后代。身体外观要求头部长，颈部长，躯干长，腿长，身体高，行动迅速，充满活力，强壮。新生羔羊必须步行吃初乳。初乳营养价值高，易于消化吸收。此外，还可以提高羔羊的抗病性。同时，对羔羊的生长发育、生产性能有一定的影响。
首先，养羊不费吹灰之力。许多养羊人省去了麻烦，把整株草或稻草直接扔到羊圈里喂，甚至不添加浓缩物或矿物质、添加剂等。其次，避免疫病的发生和驱虫大多数牧民认为绵羊不容易生病，不需要预防接种，认为驱虫也是不止一种行动，是白费力气。传染病和寄生虫病对绵羊业危害最大。
总之，乳用山羊的引种繁育不仅体现在品种的改良上，更体现在借助现代科技手段，优化交易方式，提升产业效率，实现经济价值的增值。这无疑预示着未来畜牧业将更加科技化、智能化，为消费者和养殖者带来更多的机遇和可能。
羊长的慢怎么办?
1、更健康的方法是提前一个月开始对羊进行圈养，并添加精饲料进行育肥。科学放牧同样重要，因为不同的放牧方式对羊的增重影响显著。在夏秋牧草丰富的季节，应充分利用这一优势促进羊快速长肉。每天应确保羊能吃到三个以上的饱食量，并在每个饱食后有一小时的休息和反刍时间。
2、驱除寄生虫 寄生虫不但消耗了羊的大量营养，而且还会分泌毒素，破坏肉羊消化系统功能，所以应当驱虫。科学配合饲料 羊只育肥不仅需要提供足够的营养，而且各种营养要均衡，羊只才能快速生长。
3、保证营养饲料配比一般以精饲料占日粮的1/3为宜，蛋白质在肉羊日粮中所占比例应达到8%左右。羊的采食量与其品种、年龄、性别、体格和饲料适口性、水分有着密切的关系。羊采食量越大，其日增重越高。一般情况下，应保持育肥羊日采食干草2～5公斤，新鲜青草3～4公斤，精饲料0.3～0.4公斤。
4、要让自己养的羊长得快就要科学放牧，充分利用夏秋牧草茂盛季节促进羊快速长肉，每天要让放牧的羊能够吃3个以上的饱，每个饱后有一个左右小时的休息与反刍时间，夏秋季节每天放牧9小时以上，冬春季节放牧11个小时，冬春季节草枯，但是每天必须吃2个饱。
一只生羊怎么贴肉
可以把鲜羊肉剔骨后，用塑料薄膜紧紧地包裹起来，排出里面的空气，放在零下15度以下的密闭环境里面冷冻起来，这样羊肉至少可以保存半年以上。把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来风干，或者是平摊在阳光下晒干。
一只整羊怎么分割 先把羊挂起来，面对着肚子开始从上往下剔，骨头的地方按关节很好分离的，先把前腿、后腿分别切下来，从关节处切，不伤刀，然后是排骨、龙骨，再分别把肉剔下来即可。
然后，沿着绵羊脖子的侧面，找到大动脉并迅速切开，让羊血流出，这样可以让羊在短时间内失去意识。 一旦羊失去意识，应该迅速进行开膛，取出内脏，包括胃和肠子，注意不要让这些器官破裂。 内脏取出后，可以开始剥皮，这一步骤需要小心进行，以免伤害到肉质。
很简单，先把前腿、后腿分别切下来（从关节处切，不伤刀），然后排骨、龙骨，再分别剔肉下来。羊是人们熟悉的家畜之一，其饲养在我国已有5000余年的历史。羊全身是宝，其毛皮可制成多种毛织品和皮革制品。在医疗保健方面，羊更能发挥其独特的作用。
切开检查：用刀将羊肉切开，观察切面的颜色和纹理。熟透的羊肉切面颜色均匀，纹理清晰，没有血水渗出。如果有血水渗出，说明羊肉尚未完全熟透。嗅闻气味：生羊肉的气味较为浓郁，有一种特有的羊膻味。而熟透的羊肉气味会减弱，呈现出一种香气。在烹饪过程中，可以通过闻气味来判断羊肉是否熟透。
养殖课堂:肉羊秋季育肥的七大关键要点
去势对育肥公羊一定要去势，公羊去势后性情温驯、肉质好、增重速度快。去角修蹄因有角羊爱打斗，影响采食，所以要去角，方法是用钢锯在角的基部锯掉，并用碘酒消毒，撒上消炎粉。修蹄一般在雨后，先用果树剪将生长过长的蹄尖剪掉；再用利刀将蹄底的边缘修整到和蹄底一样平整。
饲料是肉羊养殖的核心环节饲料是肉羊养殖的核心环节，其中的营养物质符合“短板效应”，因为营养物质的消化与吸收是有比例的，当摄入的营养物质不平衡时，其价值仅受“短板”物质的影响，而使多出的部分被浪费。故饲料的合理选择与科学饲养是肉羊养殖的首要问题。饲料分类常用饲料可以概括为基本饲料和附加饲料。
育肥肉羊常见管理措施：公羔去势 公羊出生后18天左右去势，如遇阴天或体弱者可适当推迟。去势最好选在早晨至10时前进行，以便护理。去势可采用刀切法或结扎法。羊去角 对有角的羊，应在生后5月内进行去角手术。去角的方法有烧烙法和腐蚀法。