大豆的相对密度（大豆密度与产量构成因子的关系）

种植大豆时,都需要注意哪些重要事项?

1、大豆高产种植的方法及注意事项如下：土地选择与准备 选择地势平坦、土壤肥力高的地块，如玉米茬或小麦茬。 进行深耕深松，确保土壤疏松，有利于大豆根系生长。 整地：对于玉米茬，应在土壤解冻后进行斜耙；对于麦茬，要进行对角线耙，并压实土壤，达到待播状态。

2、大豆开花结荚后，应进行适当的摘叶，减少养分的消耗，集中养分的供应，促进豆荚的生长，提高大豆的品质。在这个阶段，如果出现养分不足的情况，那么很容易出现大豆不饱满的现象，严重降低产量和品质。但我们通常会去掉较密的叶子，或者去掉一些底部的叶子。

3、大豆从苗期到开花期需要较多的磷肥，适时施用磷肥可以保证大豆根瘤菌的生长，提高大豆的固氮能力。施用种子肥时，最好与大豆种子分开施用，避免烧苗。进行测土施肥，根据土壤养分状况合理施肥，提高肥料利用率。加粗部分是大豆种植过程中需要特别注意的关键点，希望这些技术要点能帮助你科学种植大豆，提高产量。

4、品种的选择挑选种类不合理，也会造成大豆不结荚，有可能是买到品质不太好的种籽。早期的管理方面做的十分及时，可是大豆便是不结荚。也有一种情形是选购的种籽不宜在本地种植，例如合适在南方地区种植的种类，取得北方地区种植是不适宜的，才会经常出现这个状况。解决方法：买合适在本地种植的好种籽。

5、那么夏季种植大豆要注意哪些？选择种子 种子要根据你的整体天气条件来选择，然后质量好，产量高，抗病性强。注意晒种子 播种前应先将种子晒干，一般晾晒一两天，然后阴干，避免阳光直射和暴露在混凝土地面上。播种时间 夏播大豆生育期有限，播期越早，生育期越长，产量越高。

6、灌溉管理：大豆生长期间需要适量的水分，特别是在开花和结果期间需要增加水分供应。注意避免积水或缺水情况。 施肥管理：合理施用有机肥料和化肥，根据土壤检测结果和大豆生长期需求进行施肥。 采收时机：大豆应在豆荚饱满时及时采收，避免过迟导致颗粒碎裂或发霉。

大豆油是什么豆

大豆油是一种常见的食用油，主要来源于大豆种子。大豆是一种富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分的豆类作物。根据种皮颜色，大豆可分为黄豆、黑豆和青豆等不同种类，其中黄豆是最主要的制作原料。大豆油的制作过程包括挑选大豆、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、撇油、脱水和精炼等步骤。

大豆油主要是由黄豆、黑豆和青豆这三种豆做的。黄豆：是最为常见的大豆种类，呈黄色，是压榨大豆油的主要原料之一。黑豆：呈黑色，虽然不如黄豆常见，但也是大豆的一种，同样可以用于压榨大豆油。青豆：呈淡绿色，也是大豆的一种，可以用于制作大豆油，但与豌豆不同。

大豆油与黄豆油的名称虽然不同，但实际上是同一种油。大豆油，亦称为豆油或黄豆油，是从大豆种子中提取的油脂，是全球产量最高的食用油之一。 大豆油的色泽通常为淡黄色，具有清澈透明的特性，并且基本无味或仅有轻微的豆腥味。

大豆油国家质量标准质量要求

1、大豆原油的质量等级要求气味和滋味具有固有特征，水分及挥发物不超过0.20%，不溶性杂质不超过0.20%。 酸值和过氧化值等指标也有明确的限定。 压榨成品和浸出成品的大豆油，其颜色、透明度、酸值、过氧化值等需符合相应等级的规定。 遵循GB 2716和GB 2760标准的卫生指标，并遵守国家相关规定，确保不掺杂非食用油，禁止添加香精和香料。

2、对于品质要求较高的消费者，可以选择企业标准（Q/LLS 0001 S）和商业行业标准（SB/T 10292）的大豆油。企业标准通常比国家强制性标准更加严格，因为它们是在国家标准的基础上制定的，对大豆油的原料、加工、贮存、运输等环节有更具体的要求。不同标准号还适用于不同的用途。

3、依据中国国家标准化管理委员会和质量监督检验检疫总局发布的《食用植物油脂产品质量标准》（GB 15304-2018），合格的大豆油应满足酸价、过氧化值、游离脂肪酸、溶剂残留量、色泽等多项质量指标。如果金龙鱼大豆油满足这些标准，则可以判定为符合要求的产品。

4、在质量等级上，大豆原油需满足气味、滋味具有大豆原油固有特征，水分及挥发物不超过0.20%，不溶性杂质不超过0.20%，酸值和过氧化值也有限定。压榨成品和浸出成品的大豆油，根据等级不同，颜色、透明度、酸值、过氧化值等指标均有详细的规定。

5、贮存、运输和销售等要求。这一标准的制定，旨在确保大豆油产品的品质和安全，保护消费者的权益。总的来说，Q/BBAH0052S与GB1535的主要区别在于前者是特定企业的质量标准，而后者是国家层面对大豆油质量和安全性的统一规定。两者都是为了保证大豆油的品质和安全，但GB1535具有更普遍的指导意义和约束力。

大豆质量标准及检测方法

国家大豆质量标准中，对大豆的杂质含量、水分含量以及蛋白质含量均有明确规定。具体如下： 杂质：标准规定大豆中的杂质含量不应超过0%。 水份：大豆的水分含量不应超过10%。 蛋白质：大豆的蛋白质含量需要达到一定的要求，具体数值未在摘要中给出，但根据[1]中的信息，不同等级的大豆其蛋白质含量有详细的分级标准。

此外，我们还可以通过观察大豆的豆肉颜色来鉴别其质量。咬开大豆，如果豆肉呈现深黄色，说明其含油量丰富，质量较好。而如果豆肉呈现淡黄色，则说明其含油量较少，质量相对较差。最后，我们还可以通过检测大豆的水分含量来判断其质量。取一粒生大豆用牙齿咬，如果发声清脆或碎粒，说明大豆干燥，质量佳。

β-胡萝卜素检测：测试大豆中 β-胡萝卜素含量，指导生产加工和调配，保证产品质量。 水分含量检测： 测试大豆中水分含量，根据不同产地和季节、储存方式等因素，确定合理的贮存条件和降低腐败品质的应对策略。

- 水分：水分含量不应超过10%。- 色泽、气味：大豆应具有正常的色泽和气味。 地区差异 大豆的国家标准根据地区有所不同，东北和华北地区的标准略高于其他地区。具体如下：- 东北、华北地区：国标三等大豆的质量标准应符合上述最低指标。- 其他地区：国标三等大豆的质量标准可适当放宽。

饲料豆中混有前四类大豆不限。3 前四类大豆中混有异色粒超过20%的为杂色大豆。3 大豆中的褐斑纹和黑斑纹粒（俗称花脸豆），凡肉眼能看见斑纹的均属异色粒。4 大豆中的名贵品种和分类中不能包括的特殊品种，由省、自治区、直辖市另订标准。

国储大豆的收购标准如下：大豆品种：2019新季国产大豆，且必须为非转基因大豆。质量等级：需达到国标三等及以上。水分含量：水分应≤10%。杂质含量：杂质应≤1%。完整粒率：完整粒率需≥85%。损伤粒率：损伤粒率应≤8%。筛网要求：大豆需通过5筛。

大豆油大豆油相关术语和定义

以下是关于大豆油的术语和定义，它们在本标准中具有重要意义： 压榨大豆油（pressing soya bean oil）：指大豆直接通过压榨工艺得到的油脂。 浸出大豆油（solvent extraction soya bean oil）：通过浸出工艺从大豆中提取的油脂。

下列术语和定义适用于本标准。1　压榨大豆油pressing soya bean oil　大豆经直接压榨制取的油。2　浸出大豆油solvent extraction soya bean oil　大豆经浸出工艺制取的油。3　转基因大豆油genetically modified organism soya bean oil　用转基因大豆制取的油。

压榨大豆油：指通过直接机械压榨大豆制取的油。浸出大豆油：指通过溶剂提取法从大豆中制取的油。转基因大豆油：用转基因大豆制取的油。大豆原油：未经任何处理，不能直接供人类食用的大豆油。成品大豆油：经处理符合本标准成品油质量指标和卫生要求的直接供人类食用的大豆油。

GB/T1535-2017。GB/T1535-2017是中华人民共和国国家标准，规定了大豆油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存、运输和销售等要求，适用于成品大豆油和大豆原油。大豆原油的质量指标仅适用于大豆原油的贸易。

大豆油GB1535是指大豆油的国家推荐标准。具体来说：标准编号：GB/T15352017，其中GB代表国家标准，T代表推荐。适用范围：该标准适用于成品大豆油和大豆原油，但大豆原油的质量指标仅适用于大豆原油的贸易。

豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比，黄豆的含油量低，只有16%～24%。为了实现最大的效益，厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂。