斑蝥黄（斑蝥黄添加剂的危害）

蛋鸡饲料里面添加斑蝥黄,生出来的蛋吃了对人体有害吗?

添加这种色素对身体没有什么影响，但也没有营养，只是颜色好看而已。

可能是土鸡蛋，有一些土鸡产下的蛋黄为红色，对人体健康无伤害。土鸡是指以高粱，红薯，玉米，土豆，芋头，山药等粗杂粮喂食的鸡。饲料鸡蛋的蛋黄全部是红色而土鸡蛋则有红有黄。这是因为只有吃了某些特殊草籽的鸡才会产红色蛋黄的蛋。

但极少数不法养殖户在蛋鸡饲料中添加一些非食用色素（如苏丹红），造成了食品安全问题。

一般对蛋壳是不会有影响的，影响的是蛋黄。加入加丽素红会使蛋黄的颜色改变，可以提高鸡体内红色素或黄色素的沉积，从而让蛋黄变得更红或更黄，甚至能改变鸡皮的颜色。这些色素对鸡蛋和鸡肉的营养没有任何提升作用，惟一的作用就是增加畜禽产品的色度，卖相好。加丽素红是一种添加到饲料中的着色剂。

1、一般情况下，皮肤黄染而巩膜不黄染，是高胡萝卜素血症的重要特征。高胡萝卜素血症还要排除一些药物或者化学品导致的黄色色素沉着，例如藏红花、米帕林、荧光素、二硝基芬、斑蝥黄等药物，患者常常有服用上述药物的病史。

2、斑蝥黄沉着，是指一种稳重的心态和行为方式。斑蝥黄指的是一种生物昆虫，颜色呈现黄色斑点的特征，而这种昆虫常常能够保持沉着冷静的状态，应对各种环境。因此，“斑蝥黄沉着”逐渐成为了一种形容稳重、冷静的修饰词语，而常被人们用来形容那些经历过很多事情、经过深思熟虑后还是能够保持冷静的人。

斑蝥素（antharidin），存在于斑蝥，芫青干燥虫体中，可作为皮肤发赤、发泡或生毛剂。用斑蝥素制备成的N-羟基斑蝥胺（N-hydroxycantharidimide）试用于肝癌，有一定疗效。

1、是一种带橙红色的类胡萝卜素色素，也是一种抗氧化剂。角黄素天然存在于许多食物中，例如蘑菇、甲壳类动物、鱼类和蛋类。这种色素也可以用人工方法制造。主要用于动物饲料中。

2、、角黄素是类胡萝卜素的一种，可作为食品氧化剂和着色剂，在食品工业和医药中应用前景广。2如果我们要解决肥胖给美国社会制造的许多问题，必须首先破除陈旧的“意志和食品工业综合体”的论断。2介绍了大豆低聚糖的物理化学特性、生产工艺流程、生理功能，并阐述了其在食品工业中的应用。

3、虾青素还能够部分恢复年老小鼠的体液免疫系统，其中可使小鼠体内的IgM、IgA和IgG分别都增加至10mol/L，表明在抗原入侵初期，它能增强特异性体液免疫反应。另外，虾青素还可以增强小鼠释放白细胞介素-Iα和肿瘤坏死因子α的能力，其作用比β-胡萝卜素和角黄素强得多。

4、角黄素，即β，β-Carotene-4，4-dione，常被称为斑蝥黄素、杏菌红素、鸡油菌黄质、鸡油菌素、食用橙8号。它是一种拥有橙红色的类胡萝卜素色素，同时具备抗氧化功效。角黄素广泛存在于多种食物中，如蘑菇、甲壳类动物、鱼类和蛋类。此外，这种色素还能通过人工方式制造，并主要用于动物饲料中。

天丽红是添加到饲料中的着色剂，主要成分为斑蝥黄质，玉米淀粉，黄糊精，蔗糖，乙氧基喹啉，抗坏血酸棕榈酯等，主要用于蛋黄、食用家禽，天丽黄。

红色素主要用的是合成的斑蝥黄素，市面上主要产品有加丽素红，露康定红，巨元的天丽红，智特奇和立达尔也有红，黄主要是万寿菊提取的叶黄素和合成的阿朴酯，叶黄素以智特奇和丽达尔为主，合成的阿朴酯以加丽素黄和巨元天丽黄为主，当然还有露康定黄。

1、“斑蝥黄”是一种类胡萝卜素，天然品存在于某种蘑菇、甲壳类、鱼类、藻类、蛋、血液、肝脏等中。也是国家允许使用的一种饲料添加剂，主要是改善肉蛋的颜色，食用对人体是没有危害的。

2、斑蝥黄沉着，是指一种稳重的心态和行为方式。斑蝥黄指的是一种生物昆虫，颜色呈现黄色斑点的特征，而这种昆虫常常能够保持沉着冷静的状态，应对各种环境。因此，“斑蝥黄沉着”逐渐成为了一种形容稳重、冷静的修饰词语，而常被人们用来形容那些经历过很多事情、经过深思熟虑后还是能够保持冷静的人。

3、天然叶黄素（源自万寿菊）：这是一种天然的着色剂，可以改善蛋黄色泽。 β-胡萝卜素、辣椒红、β-阿朴-8’-胡萝卜素醛、β-阿朴-8’-胡萝卜素酸乙酯、β，β-胡萝卜素-4，4-二酮（斑蝥黄），这些都可以作为饲料添加剂，帮助蛋黄色泽更加鲜艳。

4、素红是一种人工合成的高效饲料着色添加剂，为红色色素，有效成分为角黄素，含量为10%。角黄素又称斑蝥黄或斑蝥黄质，化学名是4，4－二酮－β－胡萝卜素（纯度为90%），属于酮式类胡萝卜素。分子式为 C40H52O2，分子量约为569。

5、九州红是广州立达尔生物科技有限公司自主研发合成的饲用红色色素添加剂产品，含红色类胡萝卜素斑蝥黄质，现已推出2。5％和10％两种含量系列的产品。产品上市以来，市场占有率，产品品质，使用功效等指标已赶超国外大公司品牌，并受到广大客户的认可，在国内同行业佼佼领先。

6、加丽素红是一种添加到饲料中的着色剂。它的主要成份是斑蝥黄质，玉米淀粉，黄湖精，蔗糖，乙氧基喹啉，抗坏血酸棕榈酯等。主要用于蛋黄，食用家禽，鲑鱼和甲壳类动物的着色。广泛用于饲料业。至于它的危害性，目前还没有见过相关报道。在强调绿色食品的今天，还是少吃为好。斑蝥黄质只是单纯的着色剂。