芒果是一种营养丰富的水果,含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。其中,维生素C是芒果中丰富的营养成分之一。本文将详细介绍芒果的营养成分和维生素C的含量。
1. 芒果的营养成分

芒果富含多种营养成分,包括维生素C、维生素、维生素E、维生素K、钾、镁、钙、磷、铁、锌等。此外,芒果还含有大量的膳食纤维和多种天然植物化合物,如类胡萝卜素、黄酮类化合物等。
2. 芒果中的维生素C含量
芒果是一种维生素C含量非常丰富的水果。据统计,每100克鲜芒果中含有约36毫克的维生素C。这个数值虽然不如柑橘类水果中的维生素C含量高,但已经足够满足成年人每日维生素C的需求。
3. 芒果中维生素C的作用
维生素C是一种非常重要的营养成分,它对人体有多种作用。首先,维生素C可以增强人体免疫力,预防感冒和其他疾病。其次,维生素C还可以促进铁的吸收,预防贫血。此外,维生素C还具有抗氧化作用,可以减缓衰老过程,预防癌症和心血管疾病等。
4. 如何选择和保存芒果
选择芒果时,应选择外观完整、果肉饱满、皮肤有一定的红色或黄色等成熟标志的芒果。保存芒果时,应将其放在阴凉干燥处,不要受到阳光直射。如果要保存较长时间,可以将芒果切成块状,放入冷冻库中冷冻保存。

芒果是一种营养丰富的水果,富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。其中,维生素C是芒果中丰富的营养成分之一,它对人体有多种作用,如增强免疫力、预防贫血、抗氧化等。为了更好地享受芒果的美味和营养,我们应该选择新鲜的芒果,并正确保存和食用。