本文目录：
- 1、为什么有羟基的化合物一定可以被氧化成酮呢?
- 2、醛、酮与氢氰酸发生加成反应生成什么
- 3、如何鉴别甲基酮与甲醛?
- 4、每日有机反应机理分享(37)——甲基酮到羧酸的转变过程
- 5、亚硫酸氢钠可以鉴别甲基酮和醛类。
- 6、半缩醛羟基结构式
为什么有羟基的化合物一定可以被氧化成酮呢?
羟基氧化成酮基的条件如下：有羟基，与羟基相连最近的碳原子上只有一个氢原子。有两个氢原子会被氧化成醛，没有氢原子不能被氧化。羟基氧化物，化合物。最常见的是由+3价金属离子形成的化学式为MO（OH）的化合物，M=Al，Sc，Y，V，Cr，Mn，Fe，Co，Ga和In等。
含有羟基的有机化合物，可以发生氧化反应，也可能发生还原反应。羟基上的氢原子性质比较活泼，能够被活泼金属置换，这时氢元素的化合价就会降下来，发生还原反应，放出氢气，这时它就表现出氧化性，如乙醇和金属钠发生反应，生成乙醇钠，放出氢气。
烯烃氧化成酮的条件：有羟基，羟基不在边上而在碳链中间，与羟基直接相连碳原子上只有一个氢原子。有两个氢原子会被氧化成醛，没有氢原子不能被氧化。其特点就是给出新的信息，并根据给出信息的设问。解答此类题的关键是读懂信息，不仅注重信息的形式，还要注意信息的规律及本质。
无机物里的羟基是不能发生氧化反应的 有机物里比如醇羟基，酚羟基，发生氧化反应是因为—OH是吸电子活化基团，它的存在使得与它相连的烷基（-CH3，-C2H..）与芳香基（-C6H..）反应活性加强，容易被氧化。
羟基的性质：还原性，可被氧化成醛或酮或羧酸。弱碱性，酚羟基与氢氧化钠反应生成酚钠。虽然呈偏酸性，但很多含羟基有机物的水溶液酸性比水更弱。如甲醇（CH3OH）、乙醇（CH3CH2OH）等。可发生消去反应，如乙醇脱水生成乙烯。
醛、酮与氢氰酸发生加成反应生成什么
与氢氰酸的加成醛、酮与氢氰酸发生加成反应生成α-羟基腈（又叫氰醇）。羰基与氢氰酸的加成反应在有机合成上很有用，是增长碳链的方法之一。羟基腈是一类活泼化合物，易于转化成其他化合物，因而是有机合成中间体。
醛酮与氢氰酸反应是腈化合物的形成过程。例如，乙醛（CH3CHO）与氢氰酸（HCN）反应生成氰化乙酰（CH3CH（CN）OH）。 进一步地，氰化乙酰（CH3CH（CN）OH）在水的参与下发生水解，生成羟基腈（CH3CH（OH）CN）。
醛酮和氢氰酸反应是腈类水解反应。CH3CHO加HCN等于（CN-）等于CH3CH（OH）CN。醛酮类与氢氰酸反应CH3CH（OH）CN等于（H加，H2O）等于CH3CH（OH）COOH，腈类水解反应。
根据这些事实，在氢氰酸与醛、酮羰基的加成反应中，起决定作用的是CN离子。氢氰酸是一个很弱的酸，它不容易离解成H和CN。加碱有利于CN的生成，因此可使得加成反应速度加快，如加酸，则抑制氢氰酸的离解，不利于CN的生成，也就不利于加成的进行。
如何鉴别甲基酮与甲醛?
碘仿反应是指：将羟基大环内酯化合物与碘的氢氧化钠溶液水溶液功效，迅速便有显著的淡黄色沉定溶解。只有具有甲酮结构的醛酮和能氧化成甲酮结构的化合物才能发生碘仿反应。也就是说，有-COCH3或-CHOHCH3化合物，前者如丙酮和乙醛，后者如异丙醇和乙醇等。
首先用鉴别羰基化合物的试剂将醛酮与醇酚区别，然后用托伦试剂区别醛与酮，用斐林试剂区别芳香醛与脂肪醛，用碘仿反应鉴别甲基酮；用三氯化铁的颜色反应区别酚与醇，用碘仿反应鉴别可氧化成甲基酮的醇。
检验醛基可以使用银氨溶液或氢氧化铜悬浊液，羧酸检验可以使用碳酸氢钠固体，醛基与羰基区别在于醛基可以被氧化为羧酸，以此鉴别。
每日有机反应机理分享(37)——甲基酮到羧酸的转变过程
1、在今天的有机化学揭秘中，我们将深入解析一个经典的甲基酮转化为羧酸的反应过程，揭示其背后的反应机理和条件选择。/ 在这一反应中，关键的变化发生在反应物的乙酰基上，它巧妙地转变为产物的羧酸基。这暗示着反应主要针对的是反应物中的羰基结构，其他部分则保持稳定。
2、碘仿反应（卤仿反应）是甲基酮类化合物或者能被次卤酸钠氧化成甲基酮的化合物，在碱性条件下与氯、溴、碘作用分别生成氯仿、溴仿、碘仿（卤仿）的反应。碘仿为黄色晶体，难溶于水，并具有特殊的气味，容易识别，可以用来鉴别甲基醛（乙醛）或甲基酮。反应机理 卤仿反应共分两步进行。
3、芳香醛与含有α-氢原子的醛、酮在碱催化下所发生的羟醛缩合反应，脱水得到产率很高的α，β-不饱和醛、酮，这一类型的反应，叫做克莱森-斯密特（Claisen-Schmidt）缩合反应。在碱催化下，苯甲醛也可以和含有α-氢原子的脂肪酮或芳香酮发生缩合。
4、反应式 （1）醛酮的α-甲基的完全卤代作用（碱催化），反应式如下 CH3-CH（R）O+3NaOX---CX3-C（R）HO+3NaOH （2）三卤代醛（酮）的碳链碱性裂解作用，反应式如下 CX3-C（R）HO+NaOH---CHX3+（R）HCOONa.反应机理 卤仿反应共分两步进行。
5、经典的有机反应可多啦：例如醛酮的反应：对不起，传不上图片。亲核加成反应与氢氰酸的加成反应 反应范围：醛、脂肪族甲基酮。ArCOR和ArCOAr难反应。α-羟基腈是很有用的中间体，它可转变为多种化合物，例如： 与格氏试剂的加成反应 式中R也可以是Ar。故此反应是制备结构复杂的醇的重要方法。
亚硫酸氢钠可以鉴别甲基酮和醛类。
亚硫酸氢钠可以鉴别甲基酮和醛类。甲基酮和少于8个碳原子的脂环酮与过量的饱和亚硫酸氢钠溶液发生亲核加成反应，生成α羟基磺酸钠白色沉淀。亚硫酸氢钠是一种无机物，化学式为NaHSO3，白色结晶性粉末，有二氧化硫的不愉快气味，暴露空气中失去部分二氧化硫，同时氧化成硫酸盐。
在己醛、乙醛这一－组中，重新取样，加入次碘酸钠，有黄色碘仿沉淀出现的是乙醛，另一个是己醛；在2－己酮、3－己酮这一组中，重新取样，加入次碘酸钠，有黄色碘仿沉淀出现的是2－己酮，另一个是3－己酮；或者采用饱和亚硫酸氢钠溶液，有结晶析出的是2－己酮。
亚硫酸氢钠溶液必须饱否则能产沉淀醛、酮与亚硫酸氢钠溶液反应逆反应饱亚硫酸氢钠溶液才沉淀沉淀于稀酸或稀碱溶液解。
醛和酮都含有羰基，可与苯肼、2，4—二硝基苯肼、亚硫酸氢钠、羟胺、氨基脲等羰基试剂发生亲核加成反应。所得产物经适当处理可得到原来的醛酮，这些反应可用来分离提纯和鉴别醛，酮。
醛，甲基酮，七个碳原子以下的环酮。可生成白色结晶。可用于鉴定。
半缩醛羟基结构式
1、半缩醛为一类羟基醚化合物，通式为RCH（OH）OR1。在酸性催化剂的作用下，醛和醇能发生亲核加成反应，生成半缩醛。半缩醛一般不稳定，可以继续和一分子的醇作用，生成缩醛。半缩醛是一类同一碳上连有一个羟基，一个烷氧基和一个氢的有机化合物。
2、半缩醛基结构式是一种有机化合物的结构式，它是由一个碳原子和一个氧原子组成的。半缩醛基结构式是一种有机化合物的结构式，它是由一个碳原子和一个氧原子组成的。这种结构在许多生物分子中都有出现，如葡萄糖、乙醇等。
3、半乳糖存在链式（完整醛基形式），环式（半缩醛形式），实际生活中的半乳糖主要以半缩醛形式存在。
