苯并芘的密度（575℃苯的密度）

三苯四丙吡的基本信息

1、熔点（℃）： 179沸点（℃）： 495相对密度（水=1）： 35溶解性：不溶于水，微溶于乙醇、甲醇，溶于苯、甲苯、二甲苯、氯仿、乙醚、丙酮等。烧烤类食品主要危害是：含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

2、苯并芘中文名称：苯并（a）芘英文名称： benzo（a）pyrene 中文名称2： 3，4-苯并芘英文名称2： 3，4-benzypyrene CAS No.： 50-32-8 分子式： C20H12 分子量： 2530 理化特性主要成分：纯品外观与性状：无色至淡黄色、针状、晶体（纯品）。

3、据消委会有关人士介绍说，烤鸡腿，鸡架，鸡腿，烤制羊肉串等肉食的过程中，会产生一种叫作“三苯四丙吡”的致癌物质，人们如果经常食用被“三苯四丙吡”污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。

4、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）含奶油极易引起肥胖含糖量过高影响正餐烧烤类食品含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）1只烤鸡腿＝60支烟毒性导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）少吃一些吧，身体重要。

5、烧烤类食品众所周知，烧烤类食品含有大量致癌物质，其中还有三大致癌物质之首的三苯四丙吡，另外烧烤还含有很高的热量，营养成分摄取不足。其中有害成分加重肾脏、肝脏负担。油炸类食品都知道过多食用油炸食品会加大患心血管等疾病的几率。

1、在溶解性方面，苯并芘不溶于水/，但能微溶于乙醇和甲醇，同时在苯、甲苯、二甲苯、氯仿、乙醚、丙酮等有机溶剂中具有良好的溶解性。尽管在工业上，苯并芘并无生产和实际应用价值，但作为一种副产物，它可能在某些生产过程中被排放，如废气排放中可能含有这类物质。

2、菲（熔点100℃） 100g水可溶解不到0.003g。

3、性质不同：苯并芘是一种含苯环的稠环芳烃，而苯是一种芳香烃。溶解性不同：苯并芘难溶于甲醇、乙醇，不溶于水，易溶于苯、甲苯、二甲苯、丙酮、乙醚、氯仿、二甲基亚砜等有机溶剂，而苯难溶于水，易溶于有机溶剂，本身也可作有机溶剂。

4、溶解性：不溶于水，微溶于乙醇、甲醇，溶于苯、甲苯、二甲苯、氯仿、乙醚、丙酮等密度：相对密度（水=1）35 稳定性：稳定主要用途：本品在工业上无生产和使用价值，一般只作为生产过程中形成的副产物随废气排放性质：一种多环芳香族碳氢化合物。五个苯环联在一起。纯品呈黄色。

5、溶解性：不溶于水，微溶于乙醇、甲醇，溶于苯、甲苯、二甲苯、氯仿、乙醚、丙酮等。主要用途：本品在工业上无生产和使用价值，一般只作为生产过程中形成的副产物随废气排放。健康危害：对眼睛、皮肤有刺激作用。

苯并芘的结构式是C16H10。苯并芘苯并芘是含苯环的稠环芳烃，有强致癌性。食物高温烹调时容易产生苯并芘。根据苯环的稠合位置不同，苯并芘有多种异构体，常见的有两种是，一种是苯并芘，CAS号为50-32-8；另一种苯并芘，CAS号：192-97-2。

苯并芘的化学结构式为C20H12。苯并芘是一种多环芳烃，由五个苯环组成，呈现出典型的平面结构。这种化合物在环境中广泛存在，主要是由于不完全燃烧过程，如汽车尾气、工业排放和烟草烟雾等产生的。苯并芘因其高度的稳定性和致癌性而受到广泛关注。

分子式： C20H12 分子量： 2531 3，4苯并芘是由5个苯环构成多环芳烃，是1933年第一次由沥青中分离出来的一种致癌物。常温下为浅黄色晶状固体，熔点179~173℃，沸点312℃．难溶于水，微溶于乙醇、甲醇，易溶于苯、甲苯、二甲苯、氯仿、乙醚、丙酮等等有机溶剂。

—苯并芘是五环化合物，其分子式C20H12，结构式：目前已知有致癌物质作用的多环芳烃约有20种，3，4—苯并芘占其中的1~20%，为最具有代表性的致癌物质。有类似的致癌作用的有1，2—苯并芘（四环化合物）和3，4，9，10—苯并芘（六环化合物）多环芳烃产生的原因很多。