甲基庚酸异丁酯（2甲基庚酸）

香精如何使用

兑香水是按1：9兑，混合成香水，用法同普通香水。可直接使用，一滴即可，留香时间非常长。可作家用香熏，香熏瓶下面点燃蜡烛，上面加水后滴入2-3滴即可。可作空气清新剂，按1：10兑水往空中喷洒即可。洗衣时往洗衣机里添加一滴，洗出来衣服都是香香的。

直接使用，由于香精的浓度很高，所以它可以存留很长时间的香味。将它加入到香熏瓶中当作香熏使用，只需要在水中加入两到三滴，它就能够替代变成香熏。第四种是当作空气清新剂来使用，按照一份香精十份水的比例把它们混合，然后喷洒到自己想要的地方。

使用香精时，要小心用量。开始时使用较少的香精，然后逐渐增加，以避免过分强烈或不自然的味道。通常，一两滴香精就足够了，但具体用量取决于你的食谱。 混合均匀：在将香精添加到食物或饮料中之前，确保将其彻底混合均匀。这可以确保味道均匀分布，而不会出现浓烈的香精斑点。

正确使用香精 涂抹香精：将香精均匀地涂抹在鱼饵上，确保每一块鱼饵都被覆盖。这样可以让香精释放出更多的气味。 调整用量：不要使用过量的香精，否则可能会让鱼感到不自然而避开你的鱼饵。适量的香精可以吸引鱼的注意，但不会让它们感到警觉。

确定所需的香气类型 首先，确定您希望添加的香气类型。香精可以模仿各种食材的香味，包括水果、香草、坚果、巧克力等等。根据您的需求，选择适合的香精种类。 量化香精 量化香精的用量非常关键，因为添加太多或太少都会影响食物或饮料的味道。通常，香精的使用量以每千克或每升为单位。

水溶性香精：将香基溶于一定浓度的乙醇、丙二醇、去离子水或蒸馏水中，必要时加酊剂、浸提液或浓缩果汁。通常使用量为千分之一到千分之五 。溶解或分散于水中成为透明，有轻微的头香，但缺乏耐热性。主要用于清凉饮料、冷食、冰淇淋、果冻等。

有机过氧化物分类

1、有机过氧化物按其危险性大小划分为7种类型。A型：指易于起爆或快速爆燃，或在封闭状态下加热时呈现剧烈效应的有机过氧化物，因其有敏感易爆性，应按爆炸品对待。

2、有机过氧化物按其危险性的大小划分为以下7种类型。A型 指易于起爆或快速爆燃，或在封闭状态下加热时呈现剧烈效应的有机过氧化物。此类型有机过氧化物因具有敏感易爆性，故禁止按第五类第二项危险品运输和储存，应当按爆炸品对待。

3、有机过氧化物包括过氧化二氢丙烷、叔丁基过氧化氢、过氧化甲乙酮等。这些化合物具有以下特性： 强烈的氧化性。 在40℃以上，活性氧会降低。 酸性或碱性物质能促进其分解，尤其是强酸、强碱及其水溶液。 铁、钴、锰等金属及其氢氧化物能显著加速分解。

4、有机过氧化物是一类广泛应用于各种化学反应的化合物，主要包括氢过氧化物（ROOH）、二烷基过氧化物（ROOR’）、二酰基过氧化物（RCOOOOCR’）、过氧酯（RCOOOR’）、过氧化碳酸酯（ROCOOOOCOR’）和酮过氧化物[R2C（OOH）2]等。

5、有机过氧化物有：过氧化二氢丙烷、过氧化二氢丙烷、叔丁基过氧化氢、过氧化甲乙酮、过氧酸和酯。过氧化物具有如下化学性质：具有强烈的氧化作用。具有自然分解性质，在40℃以上，大部分过氧化物活性氧降低。酸、碱性物质可促进分解。

6、有机过氧化物的主要品种有氢过氧化物（ROOH）、二烷基过氧化物（ROOR‘）、二酰基过氧化物（RCOOOOCR’）、过氧酯（RCOOOR’）、过氧化碳酸酯（ROCOOOOCOR’）及酮过氧化物[R2C（OOH）2]等，它们各有不同的应用特点。

请帮帮翻译一下这些化学专业词汇好吗?

1、呵呵，给的分分少了点。不过分对我也没啥用，就帮楼主一回了。一楼的老外说他都看懂了，其实没懂，他非但不懂中文，也不懂化学。楼上二位化学恐怕与老外伯仲之间。楼主请看专业版：电子结构式清楚地说明了路易斯酸中和过程中配位键的形成机制。

2、二茂铁就是由一个铁原子和两个茂环（环戊二烯基）构成的一种金属夹心配合物，其中铁原子位于两个茂环之间。类似的化合物还有二苯铬等，无机化学、配位化学教材上都把此类化合物称为“夹心配合物”，因为“夹心”这个词用在这里既形象又简洁。

3、德语学不好是社会交往中最大的障碍。他到了德国之后，开始设定项目。比较了一下，他从词汇入手，决定编写德语词典（请参考Fundset Deutsch2Chinese（S） 词典自述文件）。编写词典不等于就能清楚记得那些词汇，但是，经过了打字、整理、翻译以后，印象比简单地看看书要深刻得多。

4、不是这个专业的，聚合的东东不懂，马虎翻译一下，大致意思应该差不多。为了得到聚合物制备过程中的cross-选择性，所有的imprinted聚合物都和2个模板分子crossbound（交联？），反应过程中使用40毫克聚合物和溶解在乙醇溶液（6：4，体积比）中的一种模板分子（浓度为50微克每毫升）。

香精与香料(62)—菠萝醛

通过闻菠萝果味，将菠萝味分为果味、酒味、香草味、植物味、豆味、甜味和酸味。基于菠萝风味的特点，选择具有相同风味的天然和合成香味成分构建菠萝风味配方。经过多次修改和调整，最终得到理想的菠萝香精配方。以该配方配制的混合风味香精具有典型的菠萝果实天然香气特征。

调配菠萝香精的过程，如同调制一种香韵的艺术。通过闻香、品鉴，鉴定出果香、酒香的层次，选取己酸烯丙酯、γ-十一内酯和柠檬醛等酯类化合物，以及甜橙油和柠檬油等天然成分，构建出层次丰富的菠萝风味。

该类物质可以用于制作酒用香精。环己基丙酸烯丙酯（也称为菠萝醛或己酸烯丙酯）是一种常见的食品和烟用香精，尤其适用于调配菠萝及其他水果香精，也用于人造花精油的调和剂等，还被广泛用于调配各种食用香精，包括草莓、杏、桃、甜橙、菠萝、苹果等果香型香精，以及老姆酒和白酒等酒用香精。

菠萝香精是一种浓香型香精。带有菠萝香酸味，在高温及闷热天气能很好地刺激鱼的胃口，促进鱼的食欲，对鲫鱼、草鱼有明显效果。基本添加量在1~3%左右，钓鲢鳙时可适当加多一点。香精是由人工合成的一种具有天然香料气味的浓缩芳香油。

在西餐中最常用的香料有?

1、天然香料及调香料：由天然植物或动物经加工或不加工的香料原料，以物理方法制备而得到可供人食用的物质。 天然同等香料：由有机合成或天然香料，以化学过程分离所得的物质，此物质与天然产物的化学构造相同。 人工香料：与天然产物的化学构造不同，是由有机合成产制。

2、做西餐常用的12中香料有紫苏、香葱、蒜、莳萝、咖喱粉、小茴香、迷迭香、鼠尾草、洋葱粉、红椒粉、百里香、意大利香草等。可配合食物材料，赋予令人愉快的香味。若同时混合数种赋香香料来使用味道更好。

3、西餐香料-百里香Thymus百里香，是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物。百里香属的几类植物，特别是原产地中海地区，为欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。应该尽早加入，以使其充分释放香气。

4、西餐中常用的香料有百里香、罗勒 、迷迭香、牛至、薄荷、月桂叶、肉桂、马玉兰等。在西餐料理中，香料的使用是西餐尝起来美味的主要原因。西餐中还经常使用丁香，在烹制肉类、腌泡菜的过程中经常使用，美国人还喜欢将丁香作为调味剂撒在烧烤类食物类上。

5、罗勒，黑胡椒，白胡椒，香草，茴香，肉桂，姜粉，蒜粉，小茴香，辣椒，蘑菇精等等。

6、在西餐中，植物香料的使用非常广泛，它们为菜肴增添了丰富的风味和层次。这些香料通常分为香草、香料种子、干香料等类别。以下是一些常用的植物香料：香草类：罗勒（Basil）：常用于意大利菜、沙拉和汤品中，具有独特的香味。百里香（Thyme）：适用于烤肉、炖菜和调味料，带有轻微的柠檬味。

田七有什么用?有多少种?

1、只有一种，有一种土三七不入药典. 田七又叫三七别名：山漆、金不换、龙盘参三七。五加科植物，多年生草本。栽培3年，立秋前后，前10天割叶，后10天挖根，除尽泥沙和根须，晒干入药。性甘，味微苦。功能：活血、止血、散瘀、止痛、化痰、强壮滋补。

2、田七也叫三七，是一种有名的中药材，常见的品种主要有三藤三兰花三菊三景天三七，其三七是由于植株的叶片得名，入药有散瘀止痛的功效，而藤三七属于藤本植物，将其入药可有滋补、活血、健胃保肝等作用。

3、田七与三七的功效一致，都具有化瘀止血、活血定痛的功效，主治出血症、跌打损伤、淤血肿痛。

4、而且对光的反应非常敏感；传统认为需要自然光照30%才能正常生长发育，故三七荫棚有“三成透光，七成蔽荫”之说；据最新研究表明，最适宜的三七棚透光度为8%—12%，超过17%三七的生长就会受到不利的影响。

5、《本草纲目拾贵》称田七为“人参三七”，是中药中最珍贵的药材之一。《本草纲目》还详细描述了田七的药用功效，包括止血、散血、定痛等，以及对多种疾病的治疗作用。田七含有六种皂甙、谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物等成分。