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秋水仙素对人产生毒性的机理是什么?

秋水仙素通过：①和中性粒细胞微管蛋白的亚单位结合而改变细胞膜功能，包括抑制中性粒细胞的趋化、粘附和吞噬作用；②抑制磷酸酯酶A2，减少单核细胞和中性白细胞释放前列腺素和白三烯；③抑制局部细胞产生白细胞介素6等，从而达到控制关节局部的疼痛、肿胀及炎症反应。

易溶于水、乙醇和氯仿。味苦，有毒。秋水仙素能抑制有丝分裂，破坏纺锤体，使染色体停滞在分裂中期。这种由秋水仙素引起的不正常分裂，称为秋水仙素有丝分裂（C-mitosis）。在这样的有丝分裂中，染色体虽然纵裂，但细胞不分裂，不能形成两个子细胞，因而使染色体加倍。

秋水仙碱素将细胞内的微管中主要的成分微管蛋白黏合，阻止微管的聚合作用，从而抑制纺锤体的形成，阻止随着细胞支架改变的有丝分裂，而且还会停止嗜中性球的活动能力，因为纺锤体无法形成，染色体不可能到达赤道板上，可引起纯炎症或抗炎效用。

黄花菜中毒原理黄花菜中含有秋水仙素，其本来是没有毒性，但是在这类物质在进入人体之后会转变为氧化二秋水仙素，这类物质属剧毒，因此，黄花菜食用不当可出现食物中毒。

鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱的物质，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。秋水仙素为秋水仙属多年植物，生长在低湿的草地上。全草含有秋水仙碱，被食入后，秋水仙碱被氧化为二氧化秋水仙碱，侵害中枢神经和心脑血管系统，从而导致神经麻木和内脏器官出血。是一种生物碱。

秋水仙素的影响 秋水仙素能够影响细胞的有丝分裂，包括正常的细胞和癌细胞，曾有人用秋水仙素来抑制癌细胞的生长，但是秋水仙素同时也伤害到了白细胞。

二甲基砜

1、MSM（Methyl-Sulfonyl-Methane），中文名称为“二甲基砜”，是一种有机硫化物，具有增强人体内产生胰岛素的能力同时对糖类的代谢起促进作用。MSM（Methyl-Sulfonyl-Methane），是人体胶原蛋白合成的必要物质。

2、国家要禁止二甲基砜的原因：安全性和毒性、环境影响、法规和标准。安全性和毒性 二甲基砜的使用可能会涉及安全和毒性问题。对于未经适当稀释或使用方法不当的情况，可能会造成不良影响。为了保护公众和工作人员的健康，国家可能决定限制或禁止其使用。环境影响 二甲基砜可能对环境产生一定的影响。

3、MSM是指二甲基砜，是一种有机硫化物，是人体胶原蛋白合成的必要物质。在人的皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉和各器官中都含有MSM，人体每天要消耗0.5mgMSM，一旦缺乏就会引起健康失调或发生疾病。MSM在工业中作有机合成高温溶剂和原料，气相色谱固定液，分析试剂 ，食品添加剂和药物。

4、二甲砜.1）理化性质：白色结晶。在73kPa，90～100℃时升华。溶于水、乙醇、苯、甲醇和丙酮，微溶于乙醚。熔点109℃。沸点238℃。折光率4226。闪点143℃。

5、有毒，影响人体的健康，会造成环境污染。根据查询起点化工网得知，二甲基砜是一种危险的有机化合物，它具有毒性及持久性，可能对人体和环境造成严重污染，因此国家禁止使用二甲基砜。企业在使用二甲基砜时应采取有效的控制措施，同时应采用替代材料来减少对环境的影响。

甲砜基结构式

1、砜吡草唑（pyroxasulfone）属新型吡唑类选择性除草剂。

2、本品的主要成份为：甲砜霉素。其化学名称为：[R-（R[sup]*[/sup]，R[sup]*[/sup]）]N-[1-（羟基甲基）-2-羟基-2-[4-（甲基磺酰基）苯基]乙基]2，2-二氯乙酰胺。

3、氟苯尼考（Florfenicol）中文名称： 氟洛芬；氟苯尼考；氟甲砜霉素，是在八十年代后期成功研制的一种新的兽医专用氯霉素类的广谱抗菌药，1990年首次在日本上市，1993年挪威批准该药治疗鲑的疖病，1995年法国、英国、奥地利、墨西哥及西班牙批准用于治疗牛呼吸系统细菌性疾病。

4、白色针状或微带黄绿色的针状、长片状结晶或结晶性粉末；味苦。在甲醇、乙醇、丙酮、丙二醇中易溶。在干燥时稳定，在弱酸性和中性溶液中较安定，煮沸也不见分解，遇碱类易失效。氯霉素类抗生素可作用于细菌核糖核蛋白体的50S亚基，而阻挠蛋白质的合成，属抑菌性广谱抗生素。

5、【结构或分子式】 NH2-CH3 【相对分子量或原子量】306 【密度】相对密度0.699（－11℃）【熔点（℃）】-95 【沸点（℃）】-3 【闪点（℃）】0 【毒性LD50（mg/kg）】小鼠皮下注射2500。【性状】无色气体，有氨的气味。【溶解情况】易溶于水，溶于乙醇、乙醚。

6、甘氨酸结构式如下图：甘氨酸（Glycine，缩写Gly），又名氨基乙酸，是一种非必需氨基酸，其化学式为C2H5NO2。甘氨酸是内源性抗氧化剂还原型谷胱甘肽的组成氨基酸，机体发生严重应激时常外源补充，有时也称为半必需氨基酸。

二甲基砜分子量

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