易被忽视的食物中潜藏的秘密
易被上班族忽视之三：芦笋皮 富含类黄酮物质 芦笋属百合科天门冬属多年生宿根性草本植物，因嫩茎长出地面形似小竹笋而得名。芦笋的笋皮通常都是作为垃圾处理。据报道， 芦笋皮中含有丰富的类黄酮物质。研究人员从芦笋的下脚料中提取到了芦丁。
墨鱼汁就是一种典型的代表，不仅颜色深邃，营养价值也非常高。其产生的黑色素与墨鱼中酪氨酸酶的催化作用有关，不仅无害，还富含蛋白质。乌米饭中的黑色素则源自多酚氧化酶的作用，这种酶在植物中很常见，如红茶、普洱茶的颜色形成也与其有关。
勿立即饮茶 有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。
特殊食材的选择 在某些文化和历史背景下，特定的食物因其成分或特性被用于传递秘密信息。这些食物可能含有特殊的化学物质或质地，使得它们能够承载信息而不易被发现。例如，蜂蜜、果酱和巧克力等食品，由于其独特的质地和成分，有时被用于隐藏信息。
第一招：减少蛋白摄入 在非透析的慢性肾脏病患者中，采用低蛋白饮食，减少蛋白摄入，可以有效减少磷的摄入。但过度使用这招可能导致营养障碍，尤其是透析患者，还得看看其他方法。
食物链中的秘密:如果世界上没有旅鼠内容简介
《食物链中的秘密：如果世界上没有旅鼠》这本书为我们揭示了这个谜团。旅鼠，以其独特的生存策略和数量繁多，扮演着不可忽视的角色。它们不仅是食肉动物的主要食物来源，也在食物链中作为重要的分解者，影响着土壤和营养循环。它们的行为模式，如大规模的迁移，甚至可能影响苔原植物的分布和生长。
田鼠亚科是欧亚大陆和北美洲北部最主要的啮齿目，并在那一地区的食物链中其到重要的作用。田鼠亚科适应比较多样的生存环境，有些种类适应草原和农田的生活，有些种类适应森林生活，有些种类栖息于高山上，有些种类栖息于北极苔原地带，有些种类为穴居性，还有些种类为半水栖，多数食植物性食物，少数食动物性食物。
密度较大的时候1公顷土地上最多能发现15只旅鼠，而到了比较萧条的时期1000公顷里也不过这么多只。人们普遍的观点是，由于食物匮乏而造成了旅鼠向其它地方进行大规模迁移，但科学家们不以为然。三位科学家证实， 旅鼠的数量在为期4年的周期中会有剧烈波动，但这些年中大规模迁移和集体自杀现象并没有出现。
密度较大的时候1公顷土地上最多能发现15只旅鼠，而到了比较萧条的时期1000公顷里也不过这么多只。人们普遍的观点是，由于食物匮乏而造成了旅鼠向其它地方进行大规模迁移，但科学家们不以为然。
旅鼠“死亡大迁移”之谜 在平常年份，旅鼠只进行少量繁殖，使其数量稍有增加，甚至保持不变。
鼠类的数量似乎随着食物链的丰歉在周期性地消长。北欧的旅鼠平时生活在山地、草原，每隔lO年左右食物匮乏时就成群地向北迁徙，当它们无法越过北冰洋时就集体跳海，溺死海中。迁徙之后种群数量大减。
医生告诉你食物背后的秘密
罐装番茄酱是其中之一。罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种能引发多种疾病的合成雌性激素。研究发现，人体内的双酚水平普遍超标，可能会抑制精子生长或损害染色体。因此，选择玻璃瓶装的番茄酱更为健康。玉米饲养的牛肉也是一个大问题。
白藜芦醇抗癌没那么神奇 近年，葡萄酒市场越来越火热，很多人会善意地告诉你：喝白酒不健康，但喝葡萄酒有益健康，它能保护心血管、抗癌、延缓衰老等，而认为红酒有益健康的一个重要因素就是，葡萄酒中含有一种神奇的抗氧化物质：白藜芦醇。
除了常见的胡萝卜苹果汁和姜汁红茶，著名医生石原结实还揭示了34种神奇食物的秘密，它们能帮助你轻松实现血液清澈，保持健康的身心状态。这些食物的选择和摄入对于维护健康至关重要，因为过度饮食、错误饮食、缺乏运动、压力和身体寒冷等因素，往往导致血液混浊，进而引发疾病。
糖尿病患者最好选用加工过的魔芋食品，例如，魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋粉等食用。糖友们在选择魔芋时，要选择灰白色的魔芋，并且里面还会呈现出各种小颗粒，就像魔芋的果实一样，摸起来不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。
大班健康教案《食物是怎样在人体旅行的》
教师重点指导幼儿提高自我保护意识，不要吃太烫的食物，吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做剧烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等才能保护我们的胃部健康。活动延伸：在我们人体，除了食物的旅行，还有许多秘密，只要我们认真学本领，长大一定能探索到更多的人体秘密。
活动背景随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养，但依然有许多家长抱怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。
小结：食物首先来到我们的口腔，牙齿将它咬碎后经过食道到达胃，胃会分泌胃液并不停蠕动将食物磨得更碎；接着来到小肠，小肠吸收它的营养后把食物的残渣送到大肠，大肠会吸收残渣的水分，最后它就会从肛门排出。 情景游戏，巩固幼儿经验。
食物的旅行大班健康活动教案1 活动设计背景 爱玩是孩子的天性，孩子都喜欢出去旅游，每次旅游回来都希望把自己见到的、好玩的事情说给老师、小伙伴听。结合孩子的需要和兴趣，我班开展了“快乐的旅行”这一主题。
培养幼儿良好的饮食和卫生习惯 知道人体需要各种不同的营养。了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
食物的秘密
《食物的秘密》是一本介绍食物历史的通识教育图书，适合4到8岁孩子阅读。内容特点：《食物的秘密》通过有趣的故事追寻红薯、西红柿、玉米、马铃薯、花生这五大常见的外来作物的来历，让孩子知道它们从哪里来，经历了怎样的历史变迁，又如何成为中国人日常膳食中不可或缺的食物。
易被上班族忽视之一：萝卜缨子和萝卜皮 富含微量元素 很多人吃萝卜的时候会切掉萝卜缨子，削掉萝卜皮。其实，萝卜缨子和萝卜皮中的营养成分很丰富，部分营养素含量甚至超过萝卜肉质的部分。
《食物的秘密》是一本讲述食物历史的图画书，适合4到8岁孩子阅读。内容特点：该书通过有趣的故事追寻红薯、西红柿、玉米、马铃薯、花生这五大常见的外来作物的来历，让孩子知道它们从哪里来，有着什么样的经历，又如何成为中国人日常膳食中不可或缺的食物。
《食物的秘密》图书简介 《食物的秘密》是一套讲述食物历史的图画书，是一套融历史、地理、文化、科普等知识于一体的通识教育图书，适合4到8岁孩子。