白糖密度
ml白糖等于582克。密度=质量/体积（ρ=m/V）（同种物质组成的物体的质量与体积成正比）；所以质量=密度x体积；白糖的密度ρ=582g/cm^3，所以1ml白糖质量为582克。在国际单位制中，质量的基本单位是千克，符号Kg。最初规定1000cm3（即1dm3）的纯水在4℃时的质量为1Kg。
白糖的密度大约为59克/毫升。 因此，100克白糖的体积可以通过将白糖的质量除以其密度来计算。 进行计算，100克除以59克/毫升，得到大约65毫升。 所以，100克白糖大约等于65毫升。
白糖是混合物，是除去了红糖中的杂质精制而成的蔗糖，密度是针对纯物质来说的。但也可以将白糖熔化、结块后由公式ρ=m/v算出真实密度大概为582g/cm3。白糖晶体堆积的密度大概为1g/cm3。白糖色白，干净，甜度高。
白糖的密度是582g/cm3。白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。
白糖的密度ρ=582g/cm^3，所以1ml白糖质量为582g，所以300克糖大约是300/582=190.48毫升。白糖的注意事项包括： 不宜与鸡蛋同煮。很多人在做番茄炒蛋时会加入白糖，或者吃糖水荷包蛋，但这可能导致蛋白质中的氨基酸与白糖结合，形成不易被人体吸收的物质。
蔗糖的标准摩尔燃烧热是多少
蔗糖的标准摩尔燃烧热是释放5640.9千焦每摩尔。
蔗糖的标准摩尔燃烧热为5640.9千焦每摩尔，这意味着在标准条件下，每摩尔蔗糖完全燃烧会释放出5640.9千焦的热量。蔗糖，又称食糖，是一种双糖，由葡萄糖和果糖通过脱水反应结合而成。它具有甜味，没有特殊的气味，能轻松溶解于水和甘油，在醇中的溶解度较低。
释放的热量可以通过蔗糖的燃烧热来计算。蔗糖的燃烧热大约为172千焦/克。所以，1千克蔗糖的燃烧热量为：燃烧热量 = 172 千焦/克 × 1000 克 = 16720 千焦 1千克蔗糖完全溶解于常温水中时，大约释放出16720千焦的热量。
进行有关燃烧热计算时，要强调以1mol纯物质为标准，因此须注意热化学方程式中物质的化学计量数和反应的△H相对应（物质的化学计量数出现分数形式）。同时还要注意物质的量、物质的质量、气体摩尔体积等之间的换算关系，但还要强调是以1mol纯物质完全燃作标准来进行的。
实验一 燃烧热的测定 在本实验中，哪些是系统？哪些是环境？系统和环境间有无热交换？这些热交换对实验结果有何影响？如何校正？提示：盛水桶内部物质及空间为系统，除盛水桶内部物质及空间的热量计其余部分为环境，系统和环境之间有热交换，热交换的存在会影响燃烧热测定的准确值，可通过雷诺校正曲线校正来减小其影响。
“燃烧热”指1mol可燃物燃烧，C生成CO2，H生成液态水时放出的热量； “中和热”是指生成1mol水放出的热量。6升高温度、增大压强无论正逆反应速率均增大。6优先放电原理 电解电解质水溶液时，阳极放电顺序为：活泼金属阳极（Au、Pt 除外） S2- I- Br- Cl- OH- 含氧酸根离子F -。
蔗糖密度
1、蔗糖的密度为587g/cm3。蔗糖是一种由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成的单糖。呈白色结晶体，有甜味和无气味，易溶于水和甘油，微溶于酒精等其它有机物质。
2、蔗糖作为最常用的分离介质，其密度范围从0g/cm3到35g/cm3，通过其不同浓度可形成连续或不连续梯度。不连续梯度由3-6层阶梯组成，通过覆盖法制备，即先加入密度最高的溶液，然后使用移液管贴着管壁加入密度较低的溶液。这种方法适用于高粘度介质，因为高粘度可以减缓梯度变平的速度。
3、蔗糖 密度：77g/cm3 蔗糖，是食糖的主要成分，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。
4、蔗糖溶解量为190.6克，浓度为66%，溶液密度为319983克/厘米。温度为20℃时，蔗糖溶解量为209克，浓度为69%，溶液密度为32794克/厘米。温度继续上升至30℃，40℃，50℃，60℃，70℃，80℃，90℃，100℃时，蔗糖溶解量、浓度和溶液密度均呈现出增加的趋势。
5、蔗糖密度梯度不会混合。在正常情况下，蔗糖密度梯度是相对稳定的，不会混合。而且，在实验条件下，为了保持密度梯度的稳定性，通常会采用一些技术手段，如使用离心或温度控制来防止混合。
蔗糖的化学式是什么
蔗糖（化学式C12H22O11）是一种非电解质，它在水中以分子形式存在，不会产生自由移动的离子。溶解时，蔗糖分子会与水分子相互作用，形成稳定的溶液。蔗糖分子不离解成带电离子，因此溶液中没有自由移动的离子以传导电流。然而，如果溶液中存在其他电离性物质，如酸或盐类，这些物质能离解成带电离子。
蔗糖化学式C12H22O11。C的化合价不都是+4（具体结构这里画不出来比较难说明），平均是0；O都是-2；H都是+1。所以化合价代数和为0。
三者的化学式为：蔗糖：（C6H12O6）葡萄糖：C6H12O淀粉：（C6H12O6）n 记法如下：先记住葡萄糖的化学式，碳原子与氧原子同为六个，氢原子个数则是它们的两倍，即12个。所以是C6H12O6。蔗糖的是由两个葡萄糖分子。即（C6H12O6）2。淀粉则是n个葡萄糖分子构成的，所以是（C6H12O6）n。
结论：蔗糖的化学结构式为OC1C（OC（CO）C（O）C1O）OC2（CO）OC（CO）C（O）C2O板神氧根还斤故，它由一分子葡萄糖的半缩醛羟基和一分子果糖的半缩醛羟基缩合而成。蔗糖性质上，易溶于水且溶解度随温度升高而增加，也溶于甘油但微溶于醇。
冰糖主要由蔗糖（化学式为C12H22O11）组成，当受到高温作用时，蔗糖分子会发生化学分解。 在高温条件下，蔗糖分解成碳（C）和水（H2O）。化学方程式表示为C12H22O11 → 12C + 11H2O。 由于碳在高温下易于氧化，生成的碳原子会与氧气结合形成二氧化碳（CO2），这一过程可能导致冰糖表面变黑。
蔗糖，化学式C12/H22/O11/，是由两个单糖分子（葡萄糖和果糖）脱水缩合形成的非还原性双糖，其物理性质十分显著。它具有极高的水溶性，溶解度随温度提升而增加，可溶于苯胺、氮苯等，但不溶于汽油、石油等有机溶剂，是结晶性物质。纯蔗糖晶体比重为5879，溶液比重则受浓度和温度影响。
葡萄糖与蔗糖区别
1、甜度差异 葡萄糖具有甜味，但其甜度不及蔗糖。蔗糖则以其甜味和无气味而著称。成分区别 葡萄糖主要由单糖葡萄糖组成，它是一种多羟基醛。蔗糖则是由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基缩合脱水形成的。
2、葡萄糖与蔗糖的不同主要体现在化学结构、性质以及应用上。葡萄糖，又称为右旋糖，是一种单糖，含有醛基的已糖。在固体状态下，它为白色结晶体，溶于水时略带甜味，具有旋光性，其水溶液向右旋转。葡萄糖广泛存在于生物体内，是构成某些双糖（如蔗糖、麦芽糖）和多糖（如淀粉、纤维素）的成分。
3、组成成分：葡萄糖是一种单糖，而蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的双糖。这意味着葡萄糖是基本的单糖单元，而蔗糖则是由两个单糖单元结合而成。 甜度：葡萄糖的甜度相对较低，只有蔗糖的约70%-80%。这使得在需要甜味但又不希望过甜的情况下，葡萄糖可以作为一个较好的选择。